Уличная торговля молоком, квасом и т.п.

Печать RSS Деревом

Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
17.03.15 13:41Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя МоеБудущее
Ну кустарный розлив и сейчас катит. Вопрос в том что нужно ТС - конкурировать с молочными гигантами или реализовывать собственное молоко. Подчеркну СОБСТВЕННОЕ. Если у него объем весьма ограничен, то при должном отношении можно продавать свою продукцию дороже гигантов и иметь нормальный сбыт. Так как это несколько разные продукты.
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЮрийСИБ
junior
Сообщений: 16
17.03.15 16:17Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
Продавать молоко на розлив, пусть даже с машины, можно. Только если все правильно делать, то ничего себе не останется.
1. Документы на происхождение молока. В которых указано что оно подлежит реализации без ограничения.
2. Документы об обработке емкости с которой продается молоко.
3. Емкость с молоком должна быть опломбирована.
4. Само собой ИП или ООО.
5. Договор аренды земельного участка или места на котором ведется торговля.
6. Медицинская книжка у продавца, так же бейджик и спец.одежда.

В итоге получается не слабый такой расходник, а доход будет или нет не известно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
17.03.15 20:04Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя ЮрийСИБ
Что вы все привязались к продаже через бочку? А вариант розлива в ПЭТ И продажу из Газели рефа- не канает?
Для скептиков - в Гиганте стоит аппарат по розливу молока и ничего, работает. Ровно тоже самое, но с доставкой.
Я говорю о том, что если есть круг потребления, постоянный и лояльный, то вопрос реализации сводится к вопросу доставки.
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
17.03.15 20:17Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
В ответ на: Для скептиков - в Гиганте стоит аппарат по розливу молока и ничего, работает.
кстати, сделать аппарат, куда будут загружены уже расфасованные по 1 литру бутылки - проще и дешевле в разы!

там вообще себестоимость одной машины будет смешная.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
17.03.15 20:29Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя H777
Да там все проще. Бутылку вставляет покупатель, пробку крутит сам. Аппарат только наливает. Причем в такой ситуации не всегда в бутылку. По крайней мере лужу молока я вижу регулярно.
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
17.03.15 20:45Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
В ответ на: Да там все проще.
ТАМ не проще

я про этот аппарат знаю ВСЁ, начиная от того, кто их производит, какой у них механизм и конструкция, географию их установки и сроки, когда они начали работу. Даже знаю двух их конкурентов, кто производит аналогичные аппараты.

В этих аппаратах - необходимость затаривания крупными емкостями (логистика, перетаскивание), мойка, очистка, дезинфекция аппарата, насосы перекачивающие, которые могут ломаться и т.п.

а предлагаемый мной вариант - тупо холодильная система отрыгивающая бутылки.

кстати, задумалсо. Может, реально сделать?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МоеБудущее
guru
Сообщений: 4063
17.03.15 21:05Ответ на сообщение Про молоко. пользователя H777
как считаете, что проще
поменять кегу или забить бутылками холодильник

про восприятие данного, уже и не говорим
Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьез: вам из нее живьем все равно не выбраться
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
17.03.15 21:12Ответ на сообщение Про молоко. пользователя МоеБудущее
В ответ на: как считаете...
отлезь уже от меня...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МоеБудущее
guru
Сообщений: 4063
17.03.15 21:24Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя H777
как скажите барин
Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьез: вам из нее живьем все равно не выбраться
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
17.03.15 22:15Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя МоеБудущее
В ответ на: как скажЕте, барин
учимся писать правильно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МоеБудущее
guru
Сообщений: 4063
17.03.15 22:23Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя H777
как скажете, барин
Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьез: вам из нее живьем все равно не выбраться
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
17.03.15 22:25Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя МоеБудущее
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
18.03.15 12:54Ответ на сообщение Про молоко. пользователя H777
Может технически и сложнее, но мы говорим про метод реализации. Сам бутылку вставил, сам пробку закрутил. Что сложного?
А делать ничего не нужно - аппараты, выплевывающие бутылки уже есть.
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
18.03.15 14:55Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
В ответ на: А делать ничего не нужно - аппараты, выплевывающие бутылки уже есть.
везде своя специфика и экономика
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
18.03.15 15:05Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя H777
Но ведь это не имеет отношения к теме топика?
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
H777
самоделкин
Сообщений: 13145
18.03.15 15:09Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
100%
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 51928
18.03.15 15:13Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
В ответ на: Может технически и сложнее, но мы говорим про метод реализации. Сам бутылку вставил, сам пробку закрутил. Что сложного?
А делать ничего не нужно - аппараты, выплевывающие бутылки уже есть.
главное, чтобы кто-нить не придумал молоко морозить и выплевывать килограммовыми брикетами
так и клиентов зашибить не долго
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
18.03.15 15:18Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Alippa
А ведь верно! В царское время именно так молоко и сохраняли! Гениальное изобретение было! Осталось только поставить непрерывную линию из фризера и фрезера ( ну пилить на нужный размер) вот простор для вендинга! А ведь можно еще и фигурки вырезать! Это уже к маркетологам,
Вот так , обратившись к истории можно грузнуть работой кучу народа. Да и конечно про инженера по ТБ не забываем.
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 51928
18.03.15 15:31Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
мы кстати по молодости баловались опытами с жидким азотом
так все хотели придумать бытовой агрегат - молоть свежую ягоду в порошок без доступа воздуха, чтобы на выходе был порошок, тогда это было модно "Зуко" просто добавь воды)))

так то технология известная, но не завод же дома строить
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Связь без брака
v.i.p.
Сообщений: 3022
18.03.15 16:20Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Alippa
С ягодой сложнее- нужно воду отогнать , например в вакууме. Знакомый у меня занимается растворимыми концентратами растительного сырья. Забавные штуки получаются. Я для производства самогонки пользую некоторые вещи, нравится. И технологично и качественно.
Но от молока мы опять ушли....
Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ПАРУС
v.i.p.
Сообщений: 5253
18.03.15 17:36Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
В ответ на: С ягодой сложнее- нужно воду отогнать , например в вакууме.
Есть такая камера ТГ-5, лиофильная, в ней , у нас была чешская, я в ней замораживал настой череды, потом включал вакуум и через 2-3 суток получал в чашке Петри удивительные плоские очень тонкие золотистые пластинки сухого отвара., делал лечебный крем для младенца.
А еще я варил кофе из молотых зерен и также ставил в леофилку, получал растворимое кофе.

По молоку заморозка применялась веками в России, я помню на рынках продовались круги молока , с желтым маслом сверху.
Так что это очень возможно возродить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 51928
18.03.15 19:14Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя ПАРУС
я бы не стал покупать льдинами, учитывая что именно в молоке первым замерзнет, а что предусмотрительно сольют, то будешь пить просто белую водичку
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ПАРУС
v.i.p.
Сообщений: 5253
18.03.15 19:53Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Alippa
А то вы не пьете белую водицу из пакетов и тетрапаков!
Вы помните еще вкус настоящего молока?
Я помню, то что покупаем, и близко с коровой не стояло!

При замерзании молока действительно замерзает жидкость в первую очередь превращается в лед, а жир всплывая вверх и образует слой, так что по высоте слоя можно и увидеть. разбавленное молоко или нет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ПАРУС
v.i.p.
Сообщений: 5253
18.03.15 19:54Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Alippa
Не покупайте, я ценю ваше право и выбор!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Помещик
v.i.p.
Сообщений: 8455
18.03.15 20:01Ответ на сообщение Re: Про молоко. пользователя Связь без брака
В ответ на: Да там все проще. Бутылку вставляет покупатель, пробку крутит сам. Аппарат только наливает. Причем в такой ситуации не всегда в бутылку. По крайней мере лужу молока я вижу регулярно.
Можно по другому "с борта"..Привязал корову к подъезду.."Вам сколько?"..И по бырому сиськами накачал полторашку...И экспедитор не нужон!
Хаты всякие нужны.. Хаты всякие важны!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: