Погода: 7 °C
25.04−2...4пасмурно, небольшие дожди
26.04−1...8переменная облачность, без осадков
НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Автоматизированный общепит - или вендинг захватывает мир!

  • Добрый день уважаемые форумчане!
    Решил я заняться вендинговым бизнесом, для тех кто не знает, что это - "розничная торговля через торговые автоматы".
    Начну с начала, летом этого года решил заняться продажей готовых продуктов питания - первые и вторые блюда, салаты, сендвичи, гамбургеры и т.д. Сразу же начал искать подходящие торговые автоматы, к сожалению очень мало на данный момент автоматов которые подходят для данного бизнеса. Опять же для тех кто не знает какие виды автоматов существуют - есть "спиральные автоматы" (обычные снековые автоматы где продукт укладывается между витками спирали", "конвейерные" (тот же принцип что и у спиральных, только вместо спирали конвейерная лета - увеличивается объем загрузки), "Барабанные" ( несколько полок, каждая полка разделена на определенное кол-во ячеек, все полки крутятся вокруг своей оси). Некоторые из этих видов имеют подвиды - с лифтом, холодильником, с холодильником и СВЧ печкой и т.д.
    Но я остановился на "Барабаном" автомате, плюсами данного автомата для меня являются то, что - товар на виду у клиента, в НСК подобного нету, имеется встроенный холодильник, товар не падает -следовательно можно продавать любой товар в любой упаковки. Наверно самым важным для меня было, что бы товар не падал с какой - либо высоты, т.к. если вы продаете гамбургер при падение он может развалиться и клиент будет собирать конструктор из мяса и хлеба, либо нужно его очень плотно упаковать, что ухудшит его визуальную составляющую.
    Определился я с типом автомата, решил купить несколько штук - начал смотреть цены. Новый автомат стоит 9000 евро + доставка из Москвы ( грубо говоря 450 000 руб. на 1 автомат) , на тот момент я уже понимал, что если хочу сделать их этого полноценный бизнес с нормальным доходом (от 60 т.р./мес чистыми), нужно покупать несколько и делать сеть. После того как узнал цену на новый автомат, решил посмотреть среди б.у., многие начали отговаривать от покупки б.у. т.к. не знаешь что покупаешь и если не было опыта работы с данными автоматами можно очень хорошо попасть.
    Но мне повезло, в Европе нашел поставщика данных автоматов, эта фирма скупает в Европе б.у. автоматы и полностью их чистит, красит, меняет все зап.части и т.д. - короче говоря делает их б.у. автомата новый. Кстати в России оказалось достаточно тяжело купить б.у. Барабанные автоматы, там где смог найти ценик был около 300 -350 т.р. за б.у. В Европе я нашел за ценну в 2 раза ниже Российской + и не забываем, что данные автоматы были полностью "востановленны" и по сути являются новыми. К этой сумме разумеется нужно прибавить доставку до НСК + растаможку и т.д. Но всё равно получается значительно дешевле чем в России.
    Закупил я дюжину данных автоматов.
    Начал их устанавливать на данный момент стоят 3 - один в ВУЗЕ, и 2 других в БЦ. Сейчас плотно занимаюсь поиском новых мест установки.

    Сие дело считаю очень интересным, т.к. можно организовать целое "Кафе" с полным меню в абсолютно любом месте, нужна лишь розетка и угол в 1кв.м.
    Плюсами данного бизнеса вижу:
    - Круглосуточная работа
    - Отсутствие сотрудников (нету воровства, человеческого фактора, и всех проблем связанных с персоналом)
    - Автономность (загрузил с утра еду, и на весь день можешь забыть про него, если не надо заполнить еще раз)
    - Небольшая аренда по сравнению с любым кафе или столовой ( за 1 кв.м. не более 3 т.р. где то получилось встать бесплатно)
    - Срок службы мин.10 лет
    -Минусы:
    -Нет работы с клиентом
    -Небольшая вместимость автомата (100 ед продукции и 8 видов товара(можно больше))


    Сейчас столкнулся с такой проблемой, что не получается встать в те места в которые хотелось бы. Например узнавал по поводу аренды в БЦ "Кобра" - там мне ценник за 1 кв.м в холле назвали в 15 т.р. в месяц, в БЦ "Москва" - так же 15 т.р., БЦ "Зеленые купола" 8 т.р. (данные БЦ под одним собственником )
    Некоторые БЦ не хотят впускать говорят, что есть у них кафе ( в большинстве случаев это маленькие, убогие столовки)
    К чему я все это написал, задумался я о том, что бы делать автоматизированные кафе - т.е. снять небольшой офис или же киоск на улице, засунуть туда 2 - 3 своих автомата и наполнять их едой, данная тема уже давно развита в Японии например и Юж.Корее (в Корее прожил 1 год).
    Так же думаю параллельно вместе со своей установкой сдавать данные автоматы в аренду лицам у которых есть скажем столовая или кафе и с помощью данного автомата можно ее автоматизировать (уволить сотрудников, оставив лишь повара)
    Есть ли у вас какие либо предложения, и куда еще кроме как БЦ и ВУЗЫ можно установить данные автоматы. ?

    Что касательно товара, то продаю только готовые продукты питания, есть партнер с собственным производственным цехом который готовит для меня еду, я ее развожу по точкам. Изначально не хотел заниматься продажей шоколадок и сухариков, так как не вижу в этом перспективы, кончено это менее геморно чем работа со скоропортом, но и менее прибыльно и интересно на мой взгляд. Кстати общался я с местными "Вендорами" которые занимаются снеками , они сказали, что не хотят заниматься готовой едой т.к. это геморно нужно каждый день ездить и менять еду, сильного гемора на данный момент я не вижу, развоз еды занимает не более 1-1.5 часов неспешно. (при том что автоматы установлены в разных районах).

    Если есть какие - то дополнительные идеи или же кто - то хочет сотрудничать или же просто высказать свое мнение прошу не стеснятся и писать все, что думаете. Кстати прилагаю фото моего автомата \удалено по п.3\
    P/s Я не из обидчивых, поэтому пишите так как думаете:улыб:

    Исправлено пользователем Alippa (02.12.13 17:40)

    Топик закрыл(а) Naaatta (21.12.13 13:29)

  • В ответ на: просто высказать свое мнение прошу не стеснятся и писать все, что думаете
    В моем лице найдете скептика и антипокупателя
    Проблема упирается в свежесть продукта питания.
    Вы за шаг до того, как поставить их в мертвых ТЦ с никакущей проходимостью и обречь свои красивенькие сэндвичи на затухание в подсвеченном гробу :хммм:
    Выброс денег в виде черствых булочек с протухшим мясом будет колосальным... Где здесь прибыль?

    Это можно будет назвать бизнесом, если
    1. Поставить аппараты в Студгородках и БизнесЦентах с большим количеством офисов
    2. Не распыляться на ассортимент, ибо половина зачахнет, а соориентироваться на 3-5 видах продукта
    3. Ну, и качество выпечки... Она, кстати горячая? Что снижает срок годности... или холодная? Что снижает количество покупателей... Меня так из списка вычеркните в любом случае

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • Спасибо за комментарий!
    Немного поясню. Во - первых Вы абсолютно правы в том, что можно поставить их в "мертвые" ТЦ, БЦ и другие "Ц", тогда данный автомат будет реально играть роль гробика для еды. Я стараюсь их устанавливать в места с большой проходимостью это самый важный критерий при выборе места.

    Во - вторых, о распыление ассортимента - вы тоже правы, сейчас я стараюсь выйти на те самые 3-5 вида продукта ,которые наиболее востребованы. К каждому месту приходиться подходить индивидуально, ведь где - то люди любят "Фуагра", а где - то "Оливье", люди разные - вкусы разные, следовательно подход и меню тоже разный.

    В - третьих, Вся продукция меняется каждый день или каждые 2 дня (в зависимости от продукта), продукты хранятся в аппарате в охлажденном виде благодаря встроенному холодильнику, к автомату приделана СВЧ печь, что позволяет разогреть продукт. Т.к. есть встроенный холодильник - срок годности увеличивается.
    Разумеется существует списание "просроченных" продуктов, но оно мизерное. Т.к. стараюсь "методом тыка" определить покупательную способность на определенный вид товара в день. Т.е. есть я за 1 день продаю через автомат 10 сендвичей, а 11 уже не уходит, значит я буду класть по 10 сендвичей каждый день.
    Приведу пример: в ВУЗЕ у меня очень хорошо идет салат, на данный момент порядка 30 продаж в день это только на салате, я каждый день загружаю 24 ед. салата (это 2 полки), дошел я до этого обычным методом "тыка" т.е. сначала положил 5 шт, затем 6 -7-8-9 и т.д пока не дошел до 2 полностью забитых полок салата которые в течение дня уходят полностью (приходиться приезжать и докладывать), а вот больше 30-32 шт. уже не продается, то есть не могу занять 3-ю полку (тогда будет 36 шт. - следовательно 5-6 шт. это списание каждый день). Надеюсь вы меня поняли.

  • ННП а где наш Петр?

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: ННП а где наш Петр?
    Извиняюсь, не понял вас

  • В ответ на: в абсолютно любом месте, нужна лишь розетка и угол в 1кв.м.
    как насчет стула для пятой точки?
    В вузах и БЦ понятно
    Но вы акцентируете на ТЦ и других проходных местах. Практически во всех ТЦ есть кафе, где можно перекусить. Вендинг мимо
    И также мимо пролетают мчящиеся до дома и обратно прохожие. В чем кайф ставить это чудо техники с печью там?

    Машите на меня, машите! (с) :улыб:

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • В ответ на: а где наш Петр?
    У "нашего" ни под каким ником не хватит столько вежливости и такта...

    2Hangugec. На чем мы остановились? Ах, да... Машите на меня, машите! )))

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • там всё просто:
    ННП - "нажал на последнего"
    "наш Петр" - чел, что вендинг двигает третий год - вот-вот обещал релиз выдать нагора... и пропал...

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • Что насчет стульев:
    - В ТЦ я не особо планирую ставиться, наверное я вас ввел в заблуждение. На данный момент акцент идет на БЦ, ВУЗЫ и др. места где люди не пробегают а находятся определенное время. В ТЦ тяжело будет конкурировать с известными брендами типо "KFC" и т.п. НО опять же в нормальном ТЦ есть фуд-корт зона со своими стульями и столами, т.е. мне не надо иметь свои посвдочные места.
    В БЦ акцент идет на сотрудников, т.к. большинство из них вполне может поесть у себя в офисе (купил - разогрел и пошел к себе кушать), в ВУЗАХ понятно что студенты привыкли кушать на ходу, я сам закончил НГТУ и за все свои годы обучения там, наверное только пару раз присел в столовой т.к. тупо не хватало мест. Кстати нехватка посадочных мест это проблема и в столовых-кафе в БЦ, многие берут еду на вынос или же просто ждут когда пройдет "час пик" и идут кушать после 14 00.
    Многих сотрудников не устраивает качество еды в их столовых, поэтому они бегают в ближайшие заведения что бы поесть - а бегать зимой куда - то не самое лучшее занятие.
    Конечно бы хотелось бы и охватить тех людей которые пробегают мимо, но все же у меня не полноценное кафе с посадочными местами, а фаст-фуд что подразумевает "быстрое" питание. Для того, что бы полноценно кормить "сидячих" людей, я как выше описал думаю сделать именно автоматизированное кафе с посадочными местами, для этого нужно снять небольшое помещение.

  • Договоритесь с Экспресс-пригородом и поставьте в электричках. Или в том же автовокзале например.

    «Твои враги — дешевый портвейн и крашеные блондинки».
    — «Значит , — говорю, — я истинный христианин. Ибо Христос учил нас любить врагов…»

  • В ответ на: там всё просто:
    ННП - "нажал на последнего"
    "наш Петр" - чел, что вендинг двигает третий год - вот-вот обещал релиз выдать нагора... и пропал...
    Теперь понятно, что ничего не понятно:улыб:Про Петра первый раз слышу, просто вендингом не интересовался вообще до лета этого года. А какое направление вендинга он двигать хотел? Видимо не двинул..:(

  • У вас и так все складно и грамотно. С какой целью сей интересный мен зашел на огонек?
    "кто - то хочет сотрудничать" - в этом собака порылась?

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • В ответ на: Договоритесь с Экспресс-пригородом и поставьте в электричках. Или в том же автовокзале например.
    В электричках?Интересно, но будут ли там люди кушать вот в чем вопрос, я к сожалению ни разу не ездил на электричках, поэтому не знаю какая там пропускная способность. Про автовокзал думал, НО какой - же убогий у нас автовокзал..места нет вообще, а на улице замерзнет автоматик мой.

    Пытался залезть в ЖД вокзал, но там монополия - Московская компания выиграла тендер на установку своих ТА на ЖД вокзалах по всей РФ, в связи с этим новеньких не пускают, только через договор субаренды с этой фирмой, а они впускать тебя не хотят (ну зачем им конкуренты) .. эх может заяву на них написать в ФАС:улыб:

  • В ответ на: У вас и так все складно и грамотно. С какой целью сей интересный мен зашел на огонек?
    "кто - то хочет сотрудничать" - в этом собака порылась?
    Я так понял это мне адресовано ?:улыб:
    "Сотрудничать"? и ДА и Нет.
    Я хочу выслушать критику людей, что нужно. Так же хотелось бы получить новые идеи по местам установки, как например мне уже подкинули идею про "электрички" нужно подумать...
    Возможно с кем - нибудь сойдемся как партнеры на общих интересах.
    Пока не все так складно идет, продажи есть НО нехватает мест установки, большинство БЦ на которые я ориентировался не впускают ...вот проблема у меня.

  • В ответ на: я к сожалению ни разу не ездил на электричках
    а чего ж тогда на вокзале делали?

    а Петр - м.б. его тоже вендинг захватил? :eek:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • /п. 9/
    На автовокзале - ездил на автобусе, на ЖД вокзале искал места для установки ну и пару раз проехался на поезде:улыб:А вот до Электричек ноги не дошли:улыб:
    Надеюсь, что вендинг не погубил этого Петра!

    Исправлено пользователем Naaatta (02.12.13 19:25)

  • наш-то - человек от передней бапки со шпинделем - ему не до высокопарных словоформ... вот только пропал... :dnknow:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В отделениях ГИБДД люди по полдня проводят. Может и покушали бы с удовольствием )

  • Хорошее дело...знакомые в Москве занимаются, у них уже около 60...правда кофейные и снековые, и парочка линзаматов и бахильников...еще можно угадать с местом в плане "презервативоматов"...извиняюсь.
    Думаю у нас тоже не вполне деревня, можно развиваться, думать!
    КСТАТИ! Дня 3 назад был в гостинице Новосибирск - увидел аптечный автомат - это в перспективе тренд, там как раз те же самые презервативы, расходники, безрецептурка - но вот только что вроде лицензия нужна.
    А так - дело интересное и творческие даже в чем то...чего вы там о сотрудничестве говорили? :agree: Можно подумать...

  • Такой аппарат актуален только там, где нету обычного кафе. Ну не поверю я - что нечто, груженое в этот аппарат, и даже заменяемое раз в два дня, будет по вкусу лучше классического горячего, пусть даже подогретого - по карйней мере в ТЦ и БЦ не видел особо убогих столовок - все таки они живут за счет жильцов этих БЦ и ТЦ им продавать всякую шляпу - смерти подобно.

  • Ну безусловно...
    Более того, лично по мне все таки готовая еда тоже не очень. Все таки кофейники, а так же снеки и напитки в проходимых местах поперспективнее будут.

  • Угу. :friends: Тут, млин, даже в супернавороченном заведении продукт возьмешь в руки. Смотришь... а он по сроку из личных запасов пережившего Всемирный Потоп Ноя. :biggrin: Ну, так то ты его обратно, и дело с концом. А в аппарате этом? Раз в два дня он меняет...
    Да прогорел бы на первом же автомате с таким буржуазным :biggrin: подходом к ведению бизнеса...

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: P/s Я не из обидчивых, поэтому пишите так как думаете:улыб:
    то есть ты купил дюжину по 300 тыщ, чтобы зарабатывать "от 60-ти"???

    ты немалый дурень:улыб:

    прибыль то какая с одного в месяц?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Спасибо за комменты!

    1) Конечно данные автоматы хорошо ставить там где нет общепита налаженного, но таких мест не очень много (если знаете такие будьте добры скажите)
    2) Насчет кофейников и снеков, я с вами не соглашусь, не всегда интересно есть шоколадку и сухарики (если "жрать" охота),продажи готовой еды мне более интересны (хотя и геморнее)
    3) Medmetal - немного не понял вас - почему прогорел? Во - первых вы сравниваете мои автоматы видимо с обычным магазином или супермаркетом - там разумеется на полках лежат просроченные продукты (либо не успели убрать, либо не захотели), в кафе или столовой вы не сможете мне кажется реально узнать дату производства продукта. Я меняю продукцию каждый день, некоторые товары раз в 2 дня (т.к. они выдерживают этот срок без проблем)
    4) По поводу "что - то груженное в данный автомат, не лучше обычного горячего". Суть в том, что я кокрас и продаю обычное горячее (охлажденное), как сказал один клиент "вкусно как в ресторане а цена как в столовке". Горячее, салаты, сендвичи, десерты, соки, скоро будут первые блюда - вот что продается у меня в автоматах. Готовится в день загрузки в автомат, на след. день все что не продалось (определенные виды товара) идут в утиль (если таковые есть)
    5) Насчет "дурень", вы наверно не очень внимательно читали мой пост, т.к. 300 т.р. за 1 шт, это российская цена, я купил значительно дешевле. Во-вторых "от 60 т.р." это доход на который я ориентировался в тот момент когда у меня вообще идея эта появилась, на тот момент я не знал сколько автоматов я собираюсь взять. На данный момент мой ориентир это 15т.р. чистыми с одного автомата.

  • В ответ на: увидел аптечный автомат - это в перспективе тренд
    У меня была мысль. Даже безрецептуркой нельзя торговать без фармацевта. А всякие резиновые перчатки и презервативы с ватой и пластырями уже не интересны в плане денег.

    AC⁄DC – TNT

  • Представь, как Петру сейчас икается?)
    Я когда на заголовок курсор наводил, был весь в предвкушении яростного бурления и бросания г..на на вентилятор).

    AC⁄DC – TNT

  • В честь появления топикстартера Пётр был разбанен досрочно :biggrin: кто б ему про это ещё рассказал...

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • Надо Рому попросить смску ему написать. Махом примчится и макнёт тс по самые-самые).

    AC⁄DC – TNT

  • В ответ на: В честь появления топикстартера Пётр был разбанен досрочно :biggrin:
    Та-аак. Затарился. Сижу. Жду. :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: На данный момент мой ориентир это 15т.р. чистыми с одного автомата.
    лишь ориентир? :umnik:
    а по факту сколько?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: Представь, как Петру сейчас икается?)
    слон и Моська
    у Петра проект на сотню миллионов долларов

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: Надо Рому попросить смску ему написать
    ты прям думаешь, что Петр доступен всяким поклонникам :dnknow:
    я за 2 дня сбрасываю по факсу его секретарю время звонка. если он одобряет - звоню.
    и это еще по божески. по первости за месяц запрос кидал

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • :dnknow: Получается, кина не будет? Жаль...
    --------------------------

    На высоте ваших желаний.

  • Будет. Он когда-нибудь придёт. Сам. :yes.gif: :biggrin:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на:
    В ответ на: На данный момент мой ориентир это 15т.р. чистыми с одного автомата.
    лишь ориентир? :umnik:
    а по факту сколько?
    По факту получается около 9-10 т.р с автомата. Но работает только 1 месяц. Еще даже не закончился месяц:улыб:

    Расскажите хоть бы в кратце, что за Великий Петр? Видимо какая-то местная "звезда"?:улыб:

  • шо за негатив? и почему это звезда закавыченно?

  • В ответ на: Видимо какая-то местная "звезда"?:улыб:
    Апостол

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Понятно. Начинаем тонуть прямо со старта, пошли за советом, заодно и попиарим бузинесс мало-мало. :biggrin:

    По двадцать яиц в Царь Пушку заряжаем, а уже десять тыро-прибылей с автомата вытаскиваем. Хотя месяц еще не закончился. Автоматы то, я полагаю, по стоимости Доширака закуплены, да?

    На высоте ваших желаний.

  • Как Вы думаете, на сколько процентов упадет показатель первого месяца, когда толпа в месте установки удовлетворит свое любопытство к этому чуду?

    На высоте ваших желаний.

  • Почему спрашиваю, п.ч. на мой взгляд, даже первой не оценившая всех достоинств этого заморского аппарата Мариман наверняка бы чё-нить из него хоть разок то да вытянула (когда бы все отвернулись). Хотя бы для того, чтобы понять, чо это за фигня... :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • Ну, зависит на самом деле от того, что туда заряжено. Я знаешь, некоторые киоски как студенты чуть ли не штурмом берут - поражаюсь очередям, так что, вполне возможно, что для такой аудитории может и не будет спада. Кроме мёртвых июля-августа, на абитуру надёжи нет.:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • Ну, эт если пивом с презервативами зарядить, то эт конечно, студенты штурмом аппарат возьмут... :biggrin:
    Млин... когда же это было? А! Во время тусовки немецкого народного автомобиля в Изюме! Возвращаемся мы часика так в три. Ну, и зарулили в круглосуточное заведение. Перед нами четверо студентов.

    Пипец! Я там уже откровенно лег на прилавок подремать, пока они там горячительное выбирали. По разговору, их там девчонки ждут, а эти на тысячу рублей прикидывают, как бы ораву напоить.
    Чтоб всем понравилось и с продолженьем было. :biggrin:

    Млин... открываю глаза, отрываясь от прилавка. Они все еще спорят. Я уже разозлился и решил в Сороса сыгрыть, вдруг одного студента осенило:
    - А давайте, - говорит, - девчонкам позвоним и продиктуем им цены. Если они ЭТИ ЦЕНЫ одобряют, то пусть тогда и вкупаются!!!
    - Ты чо, ошалел?!
    Едва не запинали выскочку. Минут через пятнадцать перепиралова остыли. Инициатор звонит...
    А девчонки там, видать, уже на все были согласны, лишь бы парни обратно вернулись. :tantrum:

    Ну... в общем... втарились ребята на тысячу рублей, решив своим подружкам сказать, что на две тысячи вкупились. Чтобы те вернули им половину... :ха-ха!:
    В общем, сорок минут застоя были мною потрачены не зря. :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: даже первой не оценившая всех достоинств этого заморского аппарата Мариман наверняка бы чё-нить из него хоть разок то да вытянула (когда бы все отвернулись)
    Чур меня, чур!
    Как подумаю, что не может внутренность этого аппарата дезинфицироваться ежедневно регулярно 365 дней в году, так зеленею на глазах :bad: :улыб:
    И какой кайф покупать у безмолвного железного чурбана? А поговорить... :tease:

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • Ну, в качестве вариантов установки мне на ум пришли только крупные студ. городки (НГТУ, СибСТРИН, НИИЖТ; почему-то кажется, что в НГУ не попрёт) - там, пожалуй, в пару самых крупных общаг можно. Можно с спорткомплексы их тоже попробовать, ну и в сами ВУЗы, как уже сказали: вышеперечисленные+СибУПК, Пед, Нархоз). В метро попробуйте. Правда, там, насколько я знаю, площади разыгрываются в формате тендера каждые сколько-то месяцев. Их управление сидит в здании напротив Гевары - ну углу Серебренниковской/Чаплыгина.

    А по части спроса я тоже уверен, что он будет. Причем, если медмедал считает что он пудет падать по мере удовлетворения любопытства, то мне кажется, что при хорошем качестве он будет расти. Ведь народ и сейчас это берёт, а здесь это еще и дешевле.
    И вот про окупаемость тоже вопросик: обошлись они Вам дешевле - это 200 т.р.? Приносит 10 т.р. А стоимсоть заправки какая? Или Вы про 10 т.р. чистыми сказали (за вычетом цены загруза)?
    Это по сравнению с подобными точками, где продают люди, получается так: при одинаковой цене на исходный "материал" Вы доплатили 200 т.р., но экономите на з/п сотрудника (+ меньше площадь аренды+24 часа в сутки - хотя основной спрос будет укладываться, думаю, в 10-12 часов). Иными словами через полгода-год Вы обходите по прибыльности аналогичную точку с продавцом. Угу?

    А в МЕТА-Билзе (УК по Кобре, Москве и Куполам) да , ценник конский

  • В ответ на: Решил я заняться вендинговым бизнесом... к сожалению очень мало на данный момент автоматов которые подходят для данного бизнеса.
    P/s Я не из обидчивых, поэтому пишите так как думаете:улыб:
    ок, парняга, ты влетел на бапки :хммм:

    я ведь уже писал местным давно-давно и много раз:

    1) нужных аппаратов нет;
    2) сам по себе аппарат - не панацея, аппарат должен соответствовать функционалу, который ожидают от него потребители. Таких аппаратов сейчас нет.
    3) производитель еды и установщик аппаратов должны быть едины

    про ТС - я сразу понял, чем занимается данный предприниматель и о полном отсутствии у него предварительного опыта по его первым сообщениям на форуме
    август этого года:
    В ответ на: На данный момент собираюсь открывать своё дело
    и твой первый опыт :biggrin: -
    В ответ на: На данный момент нуждаюсь в поставщике готовой еды. На данный момент есть предприятие которое готовит для меня, но оно не устраивает......
    :biggrin:
    ТС - твои бу-шные Гурметы (а про них я тоже писал, кто помнит) - это кал. Они не функциональны.

    Про меня:
    1) опыт работы в нише продаж готовой упакованной кулинарной продукции (салаты, вторые блюда) - 7 лет;
    2) проектирование своего аппарата - полностью адаптированного под запросы клиентов - на финише. Будет готов аппарат уже в этом месяце.
    3) продвижение проекта нужно вести не в ключе поиска мест под аренду, а в ключе кулеров "Чистой воды" - пространство и функционал комнат для приема пищи. Но для этого нужен пустяк - собственное производство аппаратов (чтобы они были дешевыми), адаптированный функционал аппаратов под потребности потребителей (для этого нужен опыт работы (ты управлял 7 лет собственными буфетами? :), тесная спайка с производством еды.

    прости, но я умножу твои инвестиции в проект на ноль. Считай, ты уже потерял деньги :dnknow:

  • "начал их устанавливать на данный момент стоят 3 - один в ВУЗЕ, и 2 других в БЦ." Уточните точечки,уж очень голоден!

  • Зато теперь всем понятно,что Петина тема-это ТЕМА!!!!

  • В ответ на: Зато теперь всем понятно,что Петина тема-это ТЕМА!!!!
    без шуток, это реальная ТЕМИЩА, но надо к ней правильно подойти.

    скоро покажу - КАК :)

    я выращу федеральный проект.

    ТС, уж лучше бы ты инвестировал в меня.... :спок:

  • В ответ на: ТС, уж лучше бы ты инвестировал в меня.... :спок:
    - проблемы с ликвидностью?

  • :ха-ха!: начало рекламной компании!

  • В ответ на:
    В ответ на: ТС, уж лучше бы ты инвестировал в меня.... :спок:
    - проблемы с ликвидностью?
    да нет, так сказать - "красивая фраза, мимо которой не мог пройти" :biggrin:

    ТС - спасибо за досрочное разбанивание, и ты уж прости за все остальное, ну, что тут поделаешь :dnknow:

    кстати, габариты и вес твоего "гроба" - радуют? :biggrin:

  • В ответ на: Но я остановился на "Барабаном" автомате
    а - пропустил из виду, барабанный - это не гурмет, тут, судя по всему, цена сыграла основную роль :улыб:

    но в барабанном - крайне низкая эффективность использования площади :dnknow:

  • ладно, потрачу еще немного времени, поделюсь факторами данного бизнеса (рынка готового упакованного питания):

    1. Что нужно людям:
    (про качество даже не говорим - оно должно быть безусловным)
    - ежедневная сменяемость ассортимента (продажа 1 набора только в течение 1 дня - никаких продаж на второй день)
    - ежедневный ассортимент в виде: курица / мясо / рыба (как в самолетах)
    - при этом разный гарнир, разные салаты.
    - обязательно наличие хлеба
    - обязательно наличие приборов и салфеток
    - обязательно специи (соль и перец)
    - цена за полный обед (салат 130 гр. + второе с гарниром (120-140 гр. второе + 170-180 гр. гарнир) + хлеб (булочка 50 гр.) + приборы (вилка, нож, салфетка, специи) = 120-130 рублей. В моем случае еще идет доп.секция со сладким (конфеты, печенье, вафли и т.п. - к чаю после обеда).

    2. Что должен делать автомат (пишу про свой):

    - визуально показывать - ЧТО в лотке;
    - секционность - адаптированный под количество питающихся. Мой аппарат построен по следующему принципу - Блок управления, к которому добираются Секции (1 секция = 11 обедов), от 1 до 6 секций идет к одному Блоку управления (можно больше, но пока решили, что так - оптимально). Также возможна установка секций, которые продают сэндвичи (данный узел с сэндвичами сейчас на финишной доработке)
    - простоту работы аппарата - никаких долгих нажиманий разных кнопок
    - скорость работы - при потоке людей в обед аппарат должен быстро обслуживать клиентов
    - оптимизация расчетов - чтобы клиент каждый день не мучился с впихиванием в купюрник банкнот, в моем аппарате есть карточная система - внес 1 т.р., она зачислилась на баланс карты - а потом рассчитываешься с карты (есть функция в аппарате - при внесении от 1 т.р. на баланс = +5% сверху начисляется на баланс (можно отключить эту функцию - по желанию)

    3. Про экономику

    - чтобы построить эффективную и рентабельную сеть аппараты должны быть очень дешевыми (я их производить буду сам)
    - чтобы получить максимальную маржу - производство еды должно быть частью бизнеса (тут у каждого свой путь :улыб:)
    - чтобы получить максимальную прибыль - накладные издержки (аренда, в первую очередь) должны быть минимальными (лучше - отсутствовать вообще :улыб:). ТС пошел по пути БЦ и т.п. Это следствие отсутствия у него опыта работы в этом бизнесе - нужно идти не этому пути (по понятным причинам разжевывать не буду :biggrin:


    ТС - у тебя времени полгода на то, прежде чем я гарантировано начну массово оккупировать город. Крутись, пока у тебя еще 6 месяцев (максимум) есть :спок:

    продавать я буду комплексные обеды в такой таре (прозрачной):

    • лоток под еду

    • так выглядит аппарат с 3-мя секциями

  • на фото аппарата дизайнер забыл нарисовать окошечко для приема денег и остальную информацию и подсветку

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: Крутись, пока у тебя еще 6 месяцев (максимум) есть :спок:
    Петрух, а если у человека ипотека, семья, ребенок, которого нужно кормить?
    Последние деньги они с женой в аппараты вложили, сейчас надеются на нормальную жизнь???
    Я считаю ты просто обязан взять на поруки данного гражданина. Иначе его банкротство будет и на твоей совести тоже:хммм:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: на фото аппарата дизайнер забыл нарисовать окошечко для приема денег и остальную информацию и подсветку
    данная картинка была нарисована месяца 3-4 назад, сейчас, конечно, есть некоторые визуальные изменения - но все в лучшую сторону исключительно :biggrin:

    например, окошечко, куда будет падать сдача и карты для покупателей - будет иметь свою подсветку, что будет выглядеть очень эффектно.

    логотип тоже будет с подсветкой

  • В ответ на: Петрух, а если у человека ипотека, семья, ребенок, которого нужно кормить?
    сомневаюсь, хотя, если так - пусть пишет в ЛС, что-нибудь придумаем с ним, но свой проект я тормозить по этой причине не буду.

    по хорошему - ему бы скинуть эти свои железки по-быстрее (куда-нибудь в города третьего эшелона) и ко мне дуть, раз ему эта тема (венд-общепит) интересна - я бы ему открыл гораздо более широкие перспективы ее развития

  • В ответ на: сомневаюсь
    если ребенка нет, то нужно ободрать его, как липку, ибо я терпеть не могу дураков :зло:
    ну как можно вкладываться в невесть что, не зная ни рынка, ни конкурентной обстановки, когда рядом продается рентабельный бизнес:смущ:
    у меня впечатление, что одни дураки кругом, которых нужно уму разуму учить

    PS. но если ребенок, то придется его помиловать

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • я не могу понять другое - зачем покупать сразу (сколько там у него - 10-12 машин за раз купленных?) столько железа в новом для него бизнесе?

    ведь опыта у него в общепите нет - достаточно почитать, что он писал в своих первых 2-х постах на форуме (не в этом топике - а на всем форуме). Любой общепитчик сразу видит дилетанта :dnknow:

    а вообще забавно - ТС зашел спросить про "рыбные" места для установки, а получил такую инфу.

    забавно :улыб:

  • В ответ на: ну как можно вкладываться в невесть что, не зная ни рынка, ни конкурентной обстановки, когда рядом продается рентабельный бизнес:смущ:
    У рентабельного бизнеса обычно цена малорентабельная:)

    «Твои враги — дешевый портвейн и крашеные блондинки».
    — «Значит , — говорю, — я истинный христианин. Ибо Христос учил нас любить врагов…»

  • Знатно чо...стоит оценить подход, понимание дела, отношение... без обид топкстартеру - вот это действительно расклады и ПОНИМАНИЕ...а не рассуждения в духе "решил тут попытаться, говорите что думаете"...а то все пугали дескать придет Петр и "сожрет вместе с содержимым", а он то по сути, полноценный коучинг провел...можно даже организовать типа он-лайн курса "добейся успеха за 3 дня" и ведь продастся, и реальной пользы принесет поболя, чем жвачка про "мотивацию и визуализацию" многих "ЫНФОбызьнесменов"...

    ФранчайЗЕНХ какой нибудь планируется? Для ускорения процесса захвата рынка под своим именем но чужими силами? Ну или какие другие формы?

  • В ответ на: ФранчайЗЕНХ какой нибудь планируется? Для ускорения процесса захвата рынка под своим именем но чужими силами? Ну или какие другие формы?
    конечно

    как обычно - основное движение вперед своими силами (формирование структуры, продвижение, иллюстрация "как надо делать"), а горизонтальное расширение внутри территории с помощью франчайзи (помимо собственных усилий).

    ведь мой проект прост, мой интерес:

    Разовый доход: продажа техники (сами аппараты + последующие навороты - секции с сэндвичами, напитками (баночки 0,33 л) и т.п.

    Постоянный доход: сервисное обслуживание и расходники (вся тара будет запатентованая и брендированная, и на каждом лотке будет рубля 2-3 моей наценки сидеть, так сказать "роялти")

    То есть я обеспечиваю в городе присутствия основной узел: кухня, транспорт, логистика, вся оборотка на мне (тара, поставщики и т.п.), склад с оборудованием и запчастями + веду построение сети по определенным мной критериям.

    Франчайзи в рамках территории может найти свое место для установки техники - ему будут созданы все преференции: рассрочка по оборудованию + мы сами будем загружать аппарат, инкассировать, формировать отчет предпринимателю, даже быть агентом по перечислению из его части дохода арендной платы за установку аппарата арендодателю (если установка будет за платную аренду). Франчайзи будет только получать ежемесячно свою часть прибыли - а ее мы постараемся максимизировать, т.к. основная задача будет не заработать на поставках еды с кухни, а сделать кухню только для того, чтобы франчайзи мог работать с прибылью - т.е. не аппараты для кухни, а кухня для аппаратов, т.е. работа кухни практически в "ноль", выведя всю прибыль в розницу - в аппараты, чтобы они окупались быстро и было выгодно ставить все больше и больше аппаратов для франчайзеров. Т.к. повторю - моя прибыль будет в продаже техники и заработке на прокачке расходников - тары и т.п. + сервисное обслуживание техники.

    Просто я знаю, что кухня - самое слабое звено в данном проекте, поэтому я ее вывожу из сферы проблемных вопросов, которые вынужден был бы решать франчайзи (посмотрите на ТС и его проблемы - почитайте, как он не может найти поставщика еды - устраивающего его по качеству и цене. Дальше будут еще и проблемы с ассортиментом, но это его будущие заморочки :улыб: )

    А франчайзи купит сначала блок из 2-х секций, потом нарастит их еще парой секций с обедами, потом секцией с сэндвичами, потом секцией с напитками, потом секцией с шоколадными батончиками и т.д. (У нас в рамках нашего аппарата планируются секции (все одинаковые по габаритам, под единым стилем, работающие от единого блока управления в рамках общей системы:
    1. секция с обедами
    2. секция с сэндвичами
    3. секция с шоколадными батончиками и фасованными конфетами (мелкая фасовка этой номенклатуры очень востребована в коллективах - народ не только ест, но и пьет чай с конфетами и печеньем)
    4. секция с баночками с газированными напитками 0,33 л

    такой план

  • грамотная рекламная компания :respect:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • очень похоже на пиар)))

    Кстати, Петр - при всем уважении - вот это хваставство и излишние амбициии - ну как то не вяжуться у меня с образом серьезного бизнесмена. Серьезный бизнесмен - пока не доведет все до конца, не получит первую прибыль - не будет везде трубить о своем успешном проекте - хотя бы потому, чтобы идею не украли. Все таки сделай что то окончательное, продай, установи, убедись что люди покупают из твоих аппаратов что-то и довольны при этом - а потом говори. Ну не зря же есть пословица - не говори ГОП, пока не перепрыгнешь.

    PS: Сильно сомневаюсь, что одиночка может придумать и довести до конца что-то НЕ эксклюзивное, чего до него не придумали те, кто уже в бизнесе чего то достигли, хотя первый комьютер в гараже собрали энтузисты)))

  • Петр скорее здесь отрывается как предприниматель, а предпринимателям как раз свойственно жить немного в светлом будущем иначе они бы с ума спятили от несовершенства мира и унылого скепсиса окружающих и ни фига бы не придприняли в итоге)))

  • В ответ на: хотя бы потому, чтобы идею не украли.
    Вова, акстись. Кто в России чо украдет? Одни дегенераты кругом, мечтающие максимум об автомойке.

    Попей иди валерьяночки:улыб:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Ну-ну. Мне чего волноваться то.

    Мечтать конечно нужно и наверное полезно) Я предпочитаю о чем то никак не связанное с бизнесом

  • у тебя через сообщение страх за то, что украдут. много твоих идей украли? много кто футболками занялся, после того, как ты озвучил?

    вот потому я и предлагаю тебе настоичку, чтоб страх прошел

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: чего до него не придумали те, кто уже в бизнесе чего то достигли
    т.е. ты считаешь, что я - взрослый мужик 33 лет от роду, ни дня не работавший ни на кого, с 18 лет предприниматель, содержащий за счет своего текущего бизнеса неработающую жену (декрет - но я ее декретных денег пальцем не касаюсь), двух детей, 2 машины и проч и проч (а перед этим это все надо было еще купить мне), за свой счет инвестирующий в разработку 3,5 млн. рублей, оплачивающий уже 9 месяц аренду цеха, в котором пока только собираю прототип (т.е. денег он мне пока не приносит - а только расходы), оплативший полностью разработку и производство нескольких установок - (вакуумный формовщик, упаковщик тары и т.д.)

    - это я все голожопым пацаном погулять и помечтать вышел? :улыб:

  • В ответ на: Петр скорее здесь отрывается как предприниматель
    :улыб: зрите в корень :agree:

  • молодец, 5, так дальше и делай

    Только все кого я знаю из бизнесменов, делают тоже самое и больше. Но никто не трубит на форумах про многомилиардные федеральные проекты (которые только в задумках) и не стебаются (видимо получая от этого удовольствие) с видом опытного гуру над начинающими бизнесменами.

    Мне вообще смешно - когда у человеках только в задумках, да в частичной реализации - а он себя возомнил будущим лидером рынка, к которому будут очереди желающих купить его продукт))) Но может такие люди и делают прорывы?

  • бизнесмен делает "ДЕНЬХИ" чаще напрямую из "денех", которые как известно любят тишину" (с) и сам процесс скучен до звона в ушах
    а предприниматель деньги тратит, а это обычно нужно делать красиво с шариками, ленточками и мороженным ))))

  • В ответ на: к которому будут очереди желающих купить его продукт)))
    про это я не писал ("смайлик_с_укоризненым_видом")

    но я вижу тенденции:

    - дефицит персонала
    - дефицит и дороговизна площадей
    - общий тренд на скромность расходов и желание людей экономить по максимуму (на питание в первую очередь)

    я пытаюсь сделать продукт в рамках данного тренда (который ощутил на себе полностью), вот и все :dnknow:

    к примеру, БЦ, в котором у меня стабильно и прибыльно работающий буфет уже лет 6 (всего 5 кв.м. с небольшим) - за этот же период 3 раза сменил хозяев столовой - большой, современной со всем комплектом нового оборудования - приходят, получают геморрой и негативные показатели - продают, приходят новые искатели приключений на ..опу.

    Это общий тренд и другого не будет :dnknow: вот и пытаюсь сделать продукт (венд-общепит) ему соответствующий, а как он будет прокладывать дорогу себе на рынок - это уже другой вопрос. Но продукт точно в тренде.

  • В ответ на: Только все кого я знаю из бизнесменов, делают тоже самое и больше. Но никто не трубит на форумах
    Володь, ну так это зависит не от уровня серьезности бизнеса, а от характера человека, не более.
    Есть эпатажные бизнесмены, такие как Чичваркин, Тиньков, Исмаилов - они любили показать шик. И что в этом плохого?
    Есть консерваторы, типа Рыболовлева или Абрамовича, которые не дают интервью и вообще ведут себя тихо.

    Почему одно зло, а другое добро? Не понимаю.

    PS. Ты про настойку подумай. ей богу.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • ну вот ты и сам себе противоречишь)))

    1. где сейчас Чичваркин и где Абрамович? 2. Заметил что те, кто в "компании" чиваркина все таки в разы а может и на порядок менее серъезнее тех, кто в команде Абрамовича? 3. И даже Чичваркины сначала что то сделают - а потом пиаряться

    Почему ты думаешь что мне надо какие то настойки? У меня относительно все хорошо, футболки печатаются помаленьку, но хотелось бы болеее) Ошибся я с этими футболками - признаю - ну вижу путь как это исправить более-менее безболезненно

  • В ответ на: ну вот ты и сам себе противоречишь)))

    1. где сейчас Чичваркин и где Абрамович?
    а вот нескажи. Чичваркин мог быть долларовым миллиардером, если бы жил в цивильной стране. но при этом он бы оставался эксцентричным.
    его ограбили потому, что он не боялся говорить как есть. в чем его ошибка?
    и наоборот - Абрамович не сделал бы такой бизнес в другой стране. именно наша страна позволила в общем-то серой массе чем-то овладеть
    В ответ на: Почему ты думаешь что мне надо какие то настойки?
    абсолютно в этом уверен. Петру я посоветовал в свое время - глянь какой он спокойный, умиротворенный. ничего не боится.
    а ты немного нервничаешь. чувствую

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: ну вот ты и сам себе противоречишь)))

    1. где сейчас Чичваркин и где Абрамович?
    разве не в одном и том же городке Маааскве на Темзе?

  • во, действително надо мечтать, трубить и наслаждаться от траты денег, а не от процесса их заработка, который рутинен и скучен)))

  • плянт хорош, но мы-то ждем развязки с обещаниями сапромастеру (не ошибся я?)

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: во, действително надо мечтать, трубить и наслаждаться от траты денег, а не от процесса их заработка, который рутинен и скучен)))
    Володь, ну так себя нельзя заставить быть каким-либо. Если ты скромный и экономный, то не сможешь быть транжирой и хвастуном - себя не обманешь.
    Будь таким, как есть и все.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: мы-то ждем развязки
    а вот я не жду:хммм:
    после начала установок автоматов Петру не будет хватать времени на форум и на общение с простыми смертными. будет много работать, пойдут большие деньги, власть, яхты, самолеты. и мы потеряем для общения такого человека :cray-1:
    в лучшем случае в перерыве фильма в перелете "Москва-Нью-Йорк" Петр зайдет на форум написать пару строк и опять на полгода - съемки, дела...

    а я буду скучать по нему:хммм: хороший малый

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • блин, может не забудет соратников по форуму, пусть и тех кто критиковал (то бишь меня), и даст возможность поучаствовать в уже раскаченном проекте на льготных условиях)))

  • В ответ на: ...в лучшем случае в перерыве фильма в перелете "Москва-Нью-Йорк" Петр...
    В таком случае Вы просто обязаны меня с ним познакомить. :nom:
    И, чем раньше это случится, тем чаще Петр будет на эту площадку заходить. :biggrin:
    И не потому, что все излишки, накопленные им делами своими, будут экспроприированы, а потому, что после каждой экспроприации у него всегда будет иметься возможность пользоваться :help.gif: Интернетом в процессе авиаперелета "Москва - Нью-Йорк"... :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • ТС, сколько стоит покушать в автомате минимально? То есть самые дешевые: салат, первое, второе? И что это за блюда? Они горячие?

  • мин. 60 - 100 руб. Зависит от аппетита человека. Все блюда охлажденные, т.к. автомат выполняет роль холодильника. После покупки можно разогреть в СВЧ сбоку от автомата. Меню разное, например салат "Цезарь" - 200 гр. 60 руб., вторые блюда 60 -70 руб, гамбургер,чикенбургер,сендвич - 60 - 65 руб.

  • Шульц: салат 50, суп 50, второе 105, выход достойный, обслуживание моментальное, зачем мне недоразогретая еда из автомата по той же цене? :dnknow:
    Понятно, что у меня ситуация такая, что 100 м до заведения, тем не менее, полно народу на обеде с радиуса около 2-3 км.

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: зачем мне недоразогретая еда из автомата по той же цене? :dnknow:
    Это конкретно у Шульца такие цены и качество при этом на уровне, там и сесть порой негде.

    60-65р за нормальный сендвич - вполне адекватная цена(если ещё и вкусный будет), когда нужно "перехватить", некоторым лень/нет времени куда-то идти.

    С уважением, PhoeniX

  • Тут я скорее Петра процитирую, он и до этой темы почти всё рассказал, просто желающих слышать и реализовывать не хватает как всегда, имхо:улыб:

    цена за полный обед (салат 130 гр. + второе с гарниром (120-140 гр. второе + 170-180 гр. гарнир) + хлеб (булочка 50 гр.) + приборы (вилка, нож, салфетка, специи) = 120-130 рублей.

    Сэндвичи - почему опять же эта механическая хрень, а не Подорожник?:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: Шульц: салат 50, суп 50, второе 105, выход достойный, обслуживание моментальное, зачем мне недоразогретая еда из автомата по той же цене? :dnknow:
    Понятно, что у меня ситуация такая, что 100 м до заведения, тем не менее, полно народу на обеде с радиуса около 2-3 км.
    блин, при чем тут шульц вообще? Полно мест, где кроме упоротой столовки, нет ничего.

  • да, полно, но там придется конкурировать с кашкой з котлеткой в коробушке из дома и древней ржавой микроволновкой

  • В ответ на: плянт хорош, но мы-то ждем развязки с обещаниями сапромастеру (не ошибся я?)
    упаковщик давно сделал, все тестил его :dnknow:

    сегодня поеду пообедать - куплю батарейки в фотик (сели недавно) - сфотаю вам его. В понедельник увожу его уже на кухню поставщика - и начнем себе в буфеты упаковывать в новую тару.

    зы. обещания были ПАРУСУ (с ВиктОром у нас диалог не клеится :злорадство: )

  • В ответ на: вторые блюда 60 -70 руб
    вес и состав озвучите? :злорадство:

    макароны с котлетой или пюре с гуляшом? и всего по 3 с половиной грамма? :biggrin:

  • А если там нет ничего, кроме упоротой столовки, не индикатор ли это того, что и вендинговый аппарат там не пойдёт?:улыб:Хрен с ним с Шульцем, он реально через дом, с Лежена мы ездили в СибМолл или в Ауру. Я про что - это должно быть или совсем далеко, но тогда опять же надо представлять себе транспортное плечо для обслуживания автоматов, либо если есть альтернатива - это должно быть а) лучше б) дешевле...
    А вообще, читаем Петра, умён, зараза:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: да, полно, но там придется конкурировать с кашкой з котлеткой в коробушке из дома и древней ржавой микроволновкой
    нет, не такие крайности в жизни.

    вы не поверите, сколько людей предпочитают вместо столовой - готовую в таре еду. Меньшая цена, ассортимент, удобство (экономия времени, возможность есть за рабочим местом и т.д.) - это все важные для многих факторы.

    И я не теорию кидаю в данном случае, с которой предлагаю поспорить, а констатирую текущее положение вещей :dnknow:

  • столовая\кафе - решают еще одну проблему это нет необходимости ловчить в офисе на рабочем месте и ловить негатив от коллег за запахи и прочие прелести ибо не везде есть выделенные комнаты приема пищи плюс переключение с офиса на кафешку многим нравится

    с "готовым в таре" я так понимаю придется идти в офис без вариантов?

  • В ответ на: с "готовым в таре" я так понимаю придется идти в офис без вариантов?
    ну, разумеется.

    но, опять-таки, повторю - я не изобретаю велосипед - данный тип питания уже давно функционирует и работает. Я лишь меняю канал дистрибуции и "апгрейдю" продукт - вместо бабки-тетки - аппарат, вместо скучного обеда - более интересный и насыщенный вариант за те же деньги :dnknow:

    + есть ОЧЕНЬ много фирм, где нет никакой столовой, а есть комнаты для приема пищи - помещение с холодильниками, столами и микроволновками. Народ туда приносит еду, сам же ее потом и разогревает и ест. У меня в таких помещениях 2 буфета - один работает уже лет 6-7, другой года 2. Прекрасно уживаются с теми, кто приносит "из дома" и дают хорошие фин.результаты ( при том, что везде есть по продавцу, на которых идет зарплата по 10 т.р. в месяц на каждую).

  • плюсы понятны
    мне всегда интересно найти минусы)))

  • В ответ на: вместо скучного обеда - более интересный и насыщенный вариант за те же деньги :dnknow:
    вопрос от моей жены - что делает обед более интересным и насыщенным :umnik:
    злободневный вопрос для неё:хммм:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: мне всегда интересно найти минусы)))
    есть коллективы, где руководитель директивно требует есть в столовой из-за запахов в офисе.

    их буквально - единицы, но они есть

    в основном, это малые коллективы, которые не могут позволить себе зону для приема пищи

  • В ответ на: вопрос от моей жены - что делает обед более интересным и насыщенным :umnik:
    злободневный вопрос для неё:хммм:
    1) сложные и интересные гарниры

    2) нестандартные вторые блюда (серийно делать их не так сложно, как дома штучно - да и забодаешься дома это делать, а у поваров это - работа). В обычной столовой повара вынуждены ограниченным коллективом персонала делать каждый день большую номенклатуру блюд (не менее 10-12 наименований), в итоге удельная трудозатратность на единицу выше определенного уровня невозхможна.

    в моем случае - всего 3 наименования (зато в большом количестве), т.е. в итоге можно делать более уникальные и сложные блюда

  • В ответ на: везде есть по продавцу, на которых идет зарплата по 10 т.р. в месяц на каждую
    Цифирька точно верная?

  • В ответ на: Цифирька точно верная?
    и это после недавнего повышения, было 8 т.р. и 9 т.р. :biggrin:

    бабушки-пенсионерки - они нетребовательные :улыб:

    и, все-равно, даже с такой зарплатой - у меня аппарат окупится только на экономии на их зарплате за год :злорадство:

    (но это для меня и по моей себестоимости)

  • ставь сразу в квартиры

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: А если там нет ничего, кроме упоротой столовки, не индикатор ли это того, что и вендинговый аппарат там не пойдёт?:улыб:Хрен с ним с Шульцем, он реально через дом, с Лежена мы ездили в СибМолл или в Ауру. Я про что - это должно быть или совсем далеко, но тогда опять же надо представлять себе транспортное плечо для обслуживания автоматов, либо если есть альтернатива - это должно быть а) лучше б) дешевле...
    А вообще, читаем Петра, умён, зараза:улыб:
    при 45-минутном обеде не наездишься - это раз. Два - уехав на обед в ближайшее заведение на БЛ, очень рискуешь остаться без парковки.

  • В ответ на: при 45-минутном обеде не наездишься - это раз. Два - уехав на обед в ближайшее заведение на БЛ, очень рискуешь остаться без парковки.
    именно так :respect: :yes.gif:

  • Но это мы возвращаемся к экзотическим БЦ типа Орджоникидзе 38 / 40 / 47 ))))

    Слушаем всё равно тебя :friends:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: Слушаем всё равно тебя :friends:
    а меня что слушать - мне уже скоро показывать надо будет :смущ:

  • Говорит и показывает:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • да мне достаточно, что есть чего фотать - на батарейки можете не тратиться :хехе:хотя, конечно, посмотреть тоже можно - иллюминация там, логотипы...

    а с "оппонентом" полегче, пожалуйста - сбежит жеж...

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: хотя, конечно, посмотреть тоже можно
    дак пожалуйста :улыб:

    • вид сбоку

    • вид сбоку

    • матрица с 2-мя лотками под гарнир/второе

    • они же с пленкой поверх

    • механика/автоматика (всю автоматику проектировал с

  • далее:

    • запаеные лотки

    • здесь я поменял матрицу в упаковщике на матрицу с комплексным

    • здесь виден уже почти готовый прототип аппарата на

  • Вес 300 гр. Пример спаггети с курицей под сливочным соусом. Все вторые блюда весом 280-300 гр, салаты 180-200 гр

  • В ответ на: Вес 300 гр. Пример спаггети с курицей под сливочным соусом.
    за 60 р.? и сколько ваша наценка, сколько поставщика, сколько стоит тара/этикетка? чья доставка (кто развозит?)

  • Чес говоря, кроме проработанных контейнеров, лотков и брендового лого - ничего не увидел. :biggrin: Предполагаю, что осталось тока собрать (от трех до шести месяцев), и оттестировать, устраняя косяки (2/3 от трех до шести месяцев). Потом задуматься над серийным производством (от полугода до бесконечности). :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: Чес говоря- ничего не увидел.
    да вам-то, как человеку бесконечно далекому от проектирования и производства чего-либо, сложно было бы что-то разглядеть :злорадство:

    упаковщик я обещал показать ПАРУСУ - от проекта - замысла в общих набросках - (конец августа - как я вернулся из Крыма) - до работающей модели - (ноябрь) - всего 3 полных рабочих месяца.

  • упаковщик и лотки так и представлял
    автомат впечатлил габаритами
    субъективно - подошел бы посмотреть к такому

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • :eek: Вы меня слепым идиото назвали, да?! :cray-1:

    Показать скрытый текст
    К упаковщику, кстати, претензий нет. С упаковщиком, по всей вероятности, в Новый, 2014 год вступите - в это я почему-то верю. Не верю в аппарат, ради которого упаковщик стараться будет.
    Взглянул на Ваше слайдшоу, внюмательно присмотрелся к продемонстрированной Вами автоматике. :nea.gif:
    И вот даже не знаю почему вот так вот решил, что запаритесь Вы с автоматом то. Точно запаритесь. :biggrin:
    Скрыть текст

    На высоте ваших желаний.

  • Выглядит солидно. :respect:
    Вещь сложная. ттт чтоб все работало :улыб:

  • Завод по производству качественной МДФ плиты для мебельщиков. Ну так...в рамках помощи на пути к миллиарду долларов подкинул вам золотую идею)))) Оборудование в Германии, Россию бы брать не советовал. Объемы если конкурентов начнете изучать удивитесь и будете рады))) (неактуализировано, срок возникновения идеи- 2 года назад).

  • В ответ на: И вот даже не знаю почему вот так вот решил, что...
    ваши суждения и мысли уже давно на этом форуме отличаются вдумчивостью и солидной проработанностью :biggrin:

  • В ответ на: автомат впечатлил габаритами
    в последний месяц мы с конструктором нашли возможность соптимизировать определенные узлы, поэтому, начиная уже со второго аппарата, его высота будет уменьшена на 300 мм, а каждая секция будет увеличена с 11 обедов до 12. + повышена надежность срабатывания и легкость сборки (был один очень сложный узел, которому мы все искали оптимальное решение).

    при этом, по прочим габаритам - он меньше всех конкурентов на рынке (глубина 550 мм - у всех прочих она в пределах 1 метра :dnknow: )

  • В ответ на: внюмательно присмотрелся к продемонстрированной Вами автоматике.
    И вот даже не знаю почему вот так вот решил, что запаритесь Вы с автоматом
    объясните мне, плиз, как вы связываете автоматику упаковщика (на фото) и электронику вендаппарата (которой на фото нет) - и выносите суждение о "запаритесь"? :шок:

    для аппарата, как я уже писал, над электроникой полгода корпели программисты - я от этой сферы далек бесконечно. Все платы будут в аппарат делать специализированные фирмы - с чего вы приглядывались к автоматике упаковщика?, ведь это две принципиально разные вещи :biggrin:

  • меньшая глубина это правильно - позволяет разместить его в более узком коридоре :yes.gif:
    для "коридорников" можно предусмотреть элементы интерфейса (и-или рекламные) с боков - в коридоре бока видны издалека

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: меньшая глубина это правильно - позволяет разместить его в более узком коридоре :yes.gif:
    это и задумывалось

    В ответ на: для "коридорников" можно предусмотреть элементы интерфейса (и-или рекламные) с боков - в коридоре бока видны издалека
    тут планируются небольшие вертикальные стойки навигации с кармашками с промо-листовками реализуемых блюд и описанием их состава, размещенные по просторам БЦ (если это будет БЦ, а не помещение для приема пищи)

  • В ответ на: (глубина 550 мм - у всех прочих она в пределах 1 метра :dnknow: )
    а с выступающими элементами?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Большой респект человеку дела! Прости за грубость в общении! Удачи в начинании!

    Исправлено пользователем ytjyobr (06.12.13 14:29)

  • В ответ на: Большой респект человеку дела! Прости за грубость в общении! Удачи в начинании!
    спасибо :agree:

  • В ответ на: а с выступающими элементами?
    они не создают ощущения "тяжести" конструкции (в любом случае, это меньшее из зол)

  • Прикольный аппарат, удобно будет сидеть на полочке. :улыб:

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • особенно, когда стекло лопнет, и осколки в булки воткнутся - прелесть :biggrin:

  • ... и вся эта прелестная плоская громадина под новым центром тяжести на тебя же и рухнет!!! ))) То-то будет весело, то-то хорошо :biggrin:

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • Если стекло может лопнуть, оно лопнет. Разобъют его супостаты. Эти штуки должны делаться в антивандальном исполнении, пепел телефонных кабин стучит в наши сердца. :улыб:

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • неужели вы полагаете, что такие вещи не учтены? :злорадство: (я про центр тяжести - в расчет принималось, что люди могут опираться на данный выступ)

    но, при желании, конечно, можно многого добиться при использовании человеческой глупости - от этого никакая техника не застрахована

  • В ответ на: Если стекло может лопнуть, оно лопнет. Разобъют его супостаты. Эти штуки должны делаться в антивандальном исполнении
    это вам голос, звучащий в голове, нашептал такие "умные" мысли? :biggrin:

    зайдите в любой холл БЦ, офис и т.п. и посмотрите - что там можно при желании сломать, и как много вещей сделано в антивандальном исполнении :biggrin:

    посмотрите на терминалы, вендаппараты с пластиковыми витринами и обычными стеклами - они все через один зияют выбитыми дырами? так в мире, который вас окружает? :eek:

    "эти штуки должны делаться..." - это ж надо, и здесь специалисты-консультанты нашлись :rofl:

  • В ответ на: (я про центр тяжести - в расчет принималось, что люди могут опираться на данный выступ)
    Аллилуя! Слава создателю )))

    Играть в радости
    Танцевать в страсти

  • В ответ на: е "умные" мысли? :biggrin:

    зайдите в любой холл БЦ, офис и т.п. и посмотрите - что там можно при желании сломать, и как много вещей сделано в антивандальном исполнении :biggrin:

    посмотрите на терминалы, вендаппараты с пластиковыми витринами и обычными стеклами - они все через один зияют выбитыми дырами? так в мире, который вас окружает? :eek:

    "эти штуки должны делаться..." - это ж надо, и здесь специалисты-консультанты нашлись :rofl:
    зря вы так Петр уродуют/ломают...еще и как.
    знакомый рассказывал что у человека занимающегося кофейными автоматами
    целая коллекция подобного...

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: знакомый рассказывал что у человека занимающегося...
    он Вам врал , издевался - Вы ему плюньте в харю :rofl:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • да ему, имхо, все равно, даже лучше - будет зип продавать, главное, чтобы потенциальные не заподозрили, а такие не заподозрят... вот уже и ЦА (как говорит один тутошний) начинает вырисовываться :миг:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • Можно сказать восхищён Вашими концепциями, как можно поучаствовать? Оборудуйте аппарат несколькими микроволновыми модулями, для того, чтобы успевали разогреть максимум лотков в час пик, в обед -будут Ваши основные продажи!!! А когда к автомату будет очередь, а она первое время будет!!! т.к интересно, и обещает полноценный обед.., если я увижу 10 человек, каждый будет обслуживаться по 2 минуты, я не буду стоять в очереди.. Очень ответственно относитесь к качеству еды на старте, не экономьте, и этот рынок будет Ваш.

  • В ответ на: если я увижу 10 человек, каждый будет обслуживаться по 2 минуты
    расчетное время обслуживания 1 человека = 30 секунд

    аппараты не оборудованы функцией разогрева, т.к.:

    - пример собственных буфетов показывает, что разогревает не более 10-15% покупателей, т.к. все коллективы уже давно оборудованы СВЧ и многие покупают пораньше продукцию (до обеда) - про запас (пока есть максимальный выбор в точке продаже), а потом - во время обеда - разогревают сами и едят

    - именно с целью максимально быстрого обслуживания необходимо избежать в числе покупателей того, кто бы мог затормозить очередь с разогревом своей еды при покупке, ибо практика показывает, что народ набегает толпой и требует быстрого обслуживания, а не равномерно идет в течение дня (что очевидно - обед штука одномоментная :dnknow: )

    наш аппарат спроектирован не для разовых случайных потребителей - а как канал дистрибуции в уже сформированных зонах питания и коллективах, которые оборудованы микроволновками, чайниками и т.п.


    поэтому нами и строилась структура аппарата, предполагающая, в первую очередь, скорость реализации, с практически мгновенной системой продажи, а для ускорения расчетов ввелась карточная система, позволяющая постоянным потребителям также практически мгновенно производить расчет за обед (+получать 5% бонуса сверху по оплате). Также карточная система позволяет устанавливать наши аппараты в коллективах, где оплату за питание производит работодатель, а мы в программных настройках поставим режим 1 карта = 1 покупка в день. Работодатель зачисляет деньги на карту работников (или производит постоплату по поименным счетам - а наша программа может это позволить), а работник приобретает выбранный обед и рассчитывается по карте. Во многих коллективах сейчас идет дотирование питания со стороны руководства, и данный функционал необходим (мы сами уже 2,5 года так кормим одну фирму, где за работников платит руководство: 1 человек = 120 рублей на обед (хлеб, салат, второе, гарнир).


    P.S. ТС, а у твоего аппарата есть такой функционал? :злорадство:

  • В ответ на: 1 человек = 120 рублей на обед (хлеб, салат, второе, гарнир).
    заеду сегодня к твоему поставщику еды, откушаю на 150 рублей
    если останусь жив - отпишусь о качестве

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Я конструктором был в прошлой жизни. Потому мне видна вся убогость конструкции ваших автоматов. Но вы правы, не давай советов тому кто этого не просит. Умолкаю в смиренном почтении.

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • Предлагаю не ругаться, а в 2014 году протестировать гадкую машину от Петра.
    Почему гадкую - Ирину, Дарью, Марию, Анну-Марию, Нину - эта машинка не заменит.

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: Я конструктором был в прошлой жизни. Потому мне видна вся убогость конструкции ваших автоматов.
    почему ваше ошибочное ("ошибочность" - это общее решение рынка, не использующее антивандальное исполнение ни в одном из аппаратов, кроме банкоматов) предложение вызвало столь желчную реакцию? :umnik:

  • Попробовал!!? Жив!!? :улыб:

  • В ответ на: Попробовал!!? Жив!!? :улыб:
    это, обычно, выясняется на другой день :biggrin:

  • В ответ на: это, обычно, выясняется на другой день
    Можно и через пару часов на горшок угодить.. :улыб:Тут вам контроль ,контроль и контроль...

  • В ответ на: мне видна вся убогость конструкции ваших автоматов.
    только что закончил формовать на своем убогом формовщике все оставшиеся детали корпуса - формовщик не знал, что он убогий, поэтому не допустил ни одного брака (материала не было излишков в наличии, чтобы компенсировать брак, впритык было пластика: заготовок - ровно по количеству формуемых элементов)

    если и остальные мои убогие аппараты будут так же работать - то я буду только счастлив :улыб:

    по-моему, техника должна оцениваться по возможности самым дешевым способом обеспечивать свое создание и последующую бесперебойность функционирования, т.е. я хочу создать Т-34, которые можно клепать надежно и массово, а не "Тигра" с его бесконечно сложной конструкцией.

    ну, надо же, убогими они ему показались :beee:

  • Видимо сомневаешься и сам. Поскольку в технике не разбираешься, а смутное ощущение, что обманывают "кулибины" не покидает. :улыб:

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • фраза абсолютно лишенная смысла :шок:

    какие "кулибины"?
    кто кого обманывает?

    вы вообще понимаете, о чем речь в топике? :biggrin:

  • В ответ на: фраза абсолютно лишенная смысла
    Товарищ Петр
    Вы большой ученый
    В языкознании познавший толк
    А я простой, советский...

    Ну нет смысла и нет, расслабся...
    Пойди на формовщик посмотри, порадуйся.
    Ой, пардоне муа. Я же обещал не давать советов.

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • какие вы, пустозвоны, не конкретные :улыб:

    1) внезапно зачем вылезший в топике - с фразой про скамейку
    2) давший нелепый укор про обязательную необходимость антивандальности (видимо "успешный" прошлый конструкторский опыт проявил себя)
    3) ляпнувший полной абсурдности нелепицу о том, что некие "кулибины" меня обманывают
    4) и на простой вопрос - что "товарищ" имеет в виду, когда несет сию околесицу - спрятаться в кусты стишком, посоветовав мне "расслабиться" :biggrin:

    зачем вы влезаете туда, где вам нечего сказать? зачем? :dnknow:

    есть у меня вариант, что ваш прошлый конструкторский опыт не был успешен (потому он и в прошлом), и сия желчная заноза вынуждает вас плеваться в мимо проходящие караваны, но это психологическая проблема, и место ей на ПФ, а не на СД.

  • В ответ на: Я конструктором был в прошлой жизни. Потому мне видна вся убогость конструкции ваших автоматов. Но вы правы, не давай советов тому кто этого не просит. Умолкаю в смиренном почтении.
    А я конструкторами руководил в прошлой жизни :улыб:
    Художника обидеть может каждый, а вот создать что-либо уже не так просто. Не, не на заводе, а в одного.
    Да, это первый серийный вариант, но уверен, что будут и другие, будет непрерывное совершенствование и черты т-34 будут сглаживаться.

    Полагаю вы немного завидуете. Впрочем я думаю, что могли бы и предложить лучшее решение каких либо узлов. Только наверно они не так уж и важны.

  • В ответ на: Художника обидеть может каждый...
    как верно сказано :cray-1:

    вот вы все по домам сидите, а я все еще в цехе корплю... суббота... 20:43... жена ругается...

    а я, с чумазыми руками, железки свои отлаживаю... а меня еще и критикуют :cray-1:

    ох ты, горькая судьбинушка :cray-1:

  • В ответ на: Полагаю вы немного завидуете.
    ага, есть немного, я тоже любил повозиться с железками, которые сваЯли по твоим чертежам, но вот не судьба((((

  • В ответ на: . суббота... 20:43... жена ругается...
    На самом деле она не против, иначе вы бы там не сидели :biggrin:
    Умная женщина, понимает, что у мужчины должно быть занятие для души, а в глобальном смысле здесь только два варианта, либо железяки либо деуки :biggrin:

  • В ответ на: Во многих коллективах сейчас идет дотирование питания со стороны руководства
    В нашей конторе отменили бесплатное питание в 08-09гг, каждый год накручивают ценники на обеды, иногда забывая индексировать з/п. Наш босс - крохобор?

  • а меня еще и критикуют :cray-1:
    ___________
    тут Петр просто.сделал = показал.
    а не наоборот :миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Боюсь, что ваша хара будет вам сильно мешать возиться со своими железками. :улыб:
    А куда мне влезать и с чем не вам указывать, я взрослый мальчик.
    Таких ящиков, которыми вы гордитесь я видел достаточно. Их ваяют обычно в макетных мастерских силами нетрезвых слесарей для проверки конструкторских решений. В серию они не идут по причине неказистого вида и высокой себестоимости.

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • В ответ на: тут Петр просто.сделал = показал.
    а не наоборот :миг:
    по-моему, фотографий того, что сделано, мной предоставлено больше, чем кем-либо еще на данном форуме, чего же еще нужно :umnik:

    при этом не закончен только вендинговый аппарат - все остальное уже работает и дает результат, в чем упрек?

    печь полуторалетней давности - все эти полтора года ежедневно пашет
    формовщик - формует
    упаковщик - упаковывает (фото запаеной тары я выкладывал)

    - и это из аппаратов, не считая многочисленного, что есть у меня попроще (из сделанного)

    я тут из "производственников" практически единственный, кто наглядно свои произведенные изделия демонстрирует (\п. 6\)

    в чем упрек - сделал=показал? :umnik:

    Исправлено пользователем Naaatta (08.12.13 22:17)

  • В ответ на: Их ваяют ... силами нетрезвых слесарей ...
    вот вроде взрослый человек... :nea.gif:

  • В ответ на: а в глобальном смысле здесь только два варианта, либо железяки либо деуки :biggrin:
    так значит это она мне должна, а не я ей, за свою временную изоляцию в полуподвальном помещении? :biggrin:

  • тут не в убогости/неубогости оборудования дело. уважение вызывает подход: завершенность концепции, проработка всех процессов и деталей, масштаб. а железяки - дело наживное. мозги и подход к задачам - вот, что ценно по-настоящему.
    вы это оцените, а не металл

  • От моей оценки никому ни холодно ни жарко. Важно, как оценит рынок. А тут, кто бы что ни говорил, покажет время.
    Не очень понятно, как и когда вы успели оценить "завершенность концепции, проработка всех процессов и деталей, масштаб"? Трудитесь под его руководством?:улыб:

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • нет, не тружусь. топик читаю. и другие посты в других топиках читала. по сравнению с товарищами, публично задающимися вопросами "хочу открыть, но не знаю - как, не имею ничего", выглядит весьма внушительно.
    понятно, что оценит рынок - я не о перспективах, хотя, уверена, что они будут, я о том, как предприниматель подошел к проекту - очень серьезная работа была проделана.

  • "Очень серьезная работа была проделана" - это для мемуаров победителя. А пока нет аппарата, то яко в том стишке про зайца: "хозяйка - дрянь, пирог фигня, и в вендинговом аппарате тухлая капуста!"... :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: ...при этом не закончен только вендинговый аппарат...
    А ведь ради этой то незначительной загонулинки все и затевалось, собственно. :спок:

    На высоте ваших желаний.

  • ой, да ладно. сравните с иными "предпринимателями"...
    что вы так до аппарата докопались? ну возникнут технические проблемы - устранит косяки и вперед. когда без знания рынка, опыта работы, цифр, достаточных ресурсов и пр. кто-то что-то мудрить пытается, гораздо хуже, по-моему.
    а тут - человек в теме, подкован, все рассчитано. не в аппаратах дело, а в том, какая работа этому предшествовала.

  • В ответ на: "Очень серьезная работа была проделана" - это для мемуаров победителя.
    ну, я не Петр и мемуаров не пишу:улыб:
    так... мнение...

  • Добавлю малость.. При желании, этот бизьнесь убить можно мнгновенно. В евро и штатах не сработает.., а у нас...

  • В ответ на: Добавлю малость.. при желании
    тебе бы мозгов себе добавить малость :хммм:

    твоего желания, Моня (это же ты, верно?) будет явно недостаточно :biggrin:

  • В ответ на: "Очень серьезная работа была проделана" - это.... А пока нет..., то ....
    вы бы себя и свою работу так оценивали :улыб:

  • Откровение? ... Есть еще много чего в расчет не принимаемого..
    Петр, он зря злой... Бог судья..
    Я утихаю... ..кхе

  • почему мгновенно?

    Рынок покажет. Мне кажеться это будет востребовано в тех местах где нету нормального общепита. И то я думал покупахе будет выдаваться горячая порция чего-либо - которую он может тут же скушать, не особо далеко отходя от кассы (подошло бы для всяких мест где народ чего то ждет - ГИБДД, и.т.д.)

    Но кому (в требуемом для окупаемости количестве) надо покупать из автомата нечто, что потом нужно разогревать в микроволновке, даже не могу себе представить. Только если какое то место-тьмутаракань - где далеко идти куда-то или в этом месте работает куча ленивых людей - которым вломы на обеде выйти на улицу и прогуляться. Такие места в принципе есть.

  • В ответ на: Я утихаю... ..кхе
    разумно :agree:

  • В ответ на: [ Моня (это же ты, верно?)/цитата]

    :ха-ха!: мммм .. Пусть так.. У меня с делами порядок.. Серьезная опора словам тесть, озвучивать не собираюсь.. Кхи кхи.. А вот как бизнес вендинговый ушатать , эт я походя тоже придумал.. Лучше давай мириться Петя, зачем тебе враг?

  • В ответ на: Но кому ... надо покупать из автомата... даже не могу себе представить.
    поэтому, Вов, ты печатаешь наклейки на майки, а я занимаюсь тем - чем занимаюсь, это же логично :миг:

    всё просто :dnknow:

    :biggrin:

  • Я в общем подумал, и достаточно долго, и до сих пор этот процесс продолжается..
    В общем не понимаете , и хорошо..

  • В ответ на: Лучше давай мириться Петя, зачем тебе враг?
    если этим врагом будешь ты, Моня, то я только за - будет лишний повод посмеяться :biggrin:

    про "ушатать бизнес" - через год-полтора, уверен, я на этом форуме смогу рассказать, чем мне еще и государство помогло за прошедшее время в моем бизнесе, там есть много программ по развитию данных направлений (новое производство, приобретение техники (я хочу гибочник брать в след.году) и т.п.)

  • а, вообще, опять ты, Моня, из топика мусорку делаешь

    я завязываю общение.

    а ты - продолжай думать. Полезно. Пока ты этим очевидно пренебрегаешь.

  • Петрух, будешь ругаться - тему закроют. Тебе оно надо?
    Настоички пойди прими.:yes.gif:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Да наклейки на майки это пятое дело. Я смотрю на это все как обычный обыватель-потребитель.

  • В ответ на: Петрух, будешь ругаться - тему закроют. Тебе оно надо?
    Настоички пойди прими.:yes.gif:
    Ром, я сегодня вообще сдержан - наоборот, пытаюсь как-то успокоить людей, так сказать, образумить :biggrin:

  • В ответ на: Я смотрю на это все как обычный обыватель-потребитель.
    Ты - не моя ЦА. Отсюда твое непонимание.

    исчерпывающе? :улыб:

  • В ответ на: а меня еще и критикуют :cray-1:
    ___________
    тут Петр просто.сделал = показал.
    а не наоборот :миг:
    Правильно, Женя.
    Орать про разработку, ещё её не сделав, могут только люди не опытные.
    Ну, и ещё те, кому маркетологи хорошо моск промыли.

    Даже такие фирмы как РосНАНО регулярно на такие грабли наступают.
    Начинают свой промошен, ещё даже не понимая, куда их завезет НИОКР-судьбинушка.
    Вот и Прохоров что-то тормозит со своим ё-мобилем. Хотя крику то столько было.

  • В ответ на: в чем упрек - сделал=показал? :umnik:
    во временных рамках.
    первый раз вы рассказали о проекте достаточно давно.
    я об этом.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: очень серьезная работа была проделана.
    результат пока не ясен. при всем уважении к Петру.
    по 1 простой причине - область для него "темная"
    по этой причине прототип не = серийный образец.
    он это понимает...но конечно не озвучивает.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • :улыб: Евгений, про Вас я слышал несколько раз, и оччень лестные доводы.. :respect:

    !! без уточнений - от кого и от кель..

    Исправлено пользователем Alex133 (08.12.13 21:26)

  • все просто.
    не люблю "розовые" очки.
    стараюсь показывать "слабые/непроработанные" места.
    не всегда прямо и открытым текстом. но "думающий" услышит.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Про розовые очи , я думаю и речи заводить не стоит. Кому нужно оно.. Выводы Ваши здравы., и не смею их критике подвергать, ибо они здравы.. :yes.gif: Не проработанное место , у петра , уже показал.. Еще несколько мест - придержу... Достанет - воспользуюсь..

    Но хочу от петра услышать , чего он там далее думает..

  • Господа, пришел модератор. Быстренько-быстренько переставайте выяснять отношения, иначе дальнейшее обсуждение придется вести без вас. Нам будет вас не хватать.

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: Нам будет вас не хватать.
    Титьку бы им :umnik:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Хорошо хорошо.. :superng: Мы ж так.. тренируемся.. !!!
    Петр, я ответа жду..

  • В ответ на: уважение вызывает подход: завершенность концепции, проработка всех процессов и деталей, масштаб. а железяки - дело наживное. мозги и подход к задачам - вот, что ценно по-настоящему.
    Простите, а как вам удалось все это оценить, вы в команде разработчиков...?
    Завершенность концепции, проработка деталей... все это чего-то стоит, если бизнес окажется успешным и жизнеспособным.
    Поэтому, на мой взгляд пока глупо как нахваливать Петра с его идеями (на форуме пока представлены только идеи и картинки: изделия пока нет, гипотеза о наличии спроса практикой не подтверждена), так и ругать их.
    Люди на кириешках поднялись, может и его холодные обеды пойдут на ура...
    А может и нет...
    Как тут уже говорили, только время покажет...

  • Вобщем.. мне пора бежать, и делов до фига .. :cray-1: петя за ночь чего ни будь придумает..и какое ни будь г .. напишет.. А я тебя петя, хотел бы в команде своей видеть.. Ибо нужда в такой занозе есть..

  • В ответ на: Но кому надо покупать из автомата нечто, что потом нужно разогревать в микроволновке, даже не могу себе представить.
    Приведу пару примеров из того, что наблюдал сам.
    В ИЯФе есть буфет. Стоит киосочек, где продаётся кушанье. Рядом с ним специально поставили высокие столики без стульев. Помимо всяких пирожков есть и готовые обеды, запакованные плёнкой в лотки. Там же стоит микроволновка, в которой продавщица по желанию разогревает лотки. Микроволновкой пользуются не больше каждого десятого покупателя. Вывод простой - у ребят в кабинетах/лабораториях есть давно уже купленные свои микроволновки и чайники. У них выдалась свободная минутка или мимо проходил - взял еду, принёс к себе. Когда понял, что можно сделать перерыв - поставил и согрел, съел. И по такой схеме обедает большинство. На месте сразу едят только студенты, потому что у них кабинетов нет. Сам прошёл оба пути. И это работало весьма неплохо даже при условии того, что есть столовая, до которой идти 10 минут.

    Сейчас рядом с офисом есть столовая. Прям через дорогу, из окна видно вход. Пару раз сходили - столовая явно направлена на медленное уничтожение населения через свою еду. В итоге народ тащит еду с собой, ставит в холодильник, потом в обеденный перерыв ставят в офисную микроволновку и греют. И точно таким же способом потребность в еде удовлетворяют ещё 80% народа, работающего поблизости. А там весьма много такого люда, даже жилых зданий в округе нет. В условиях ограниченного времени народ потянется именно к аппаратам Петра, если можно будет по дороге запастись обедом, а потом в офисе разогреть его в любой подходящий момент. И таких людей ну очень много. И действительно микроволновки есть почти в каждом офисе, что вызвано большим количеством тех, кто раньше таскал еду с собой от безысходности.

    Так что не торопитесь спорить и критиковать за отсутствие разогрева - это вообще не первичный признак. Да и где обедать? Бежать, подпрыгивая, с горячим лотком в руках до офиса? Уж лучше разогреть там, где будешь есть.

    AC⁄DC – TNT

    Исправлено пользователем AlexPav (08.12.13 23:27)

  • Я же не в ваакуме живу. Смотрю чем живут и дышат другие люди.

    Вообщем рынок все и покажет. Кстати за границей особо не видел чтобы через вендинг массово продавалсь что то, кроме обычных товаров, которые можно и в магазине купить.

    В любом случае, если сделаешь вендинговый автомат, который будет дешевле-лучше аналогов - это хорошо.

  • run, lola, run :biggrin:

    2all чего, правда, к печке привязались? потребуется - всегда можно тупо рядом поставить в автономном режиме, а будет жаба давить - в автомате розетку добавить, чтобы включалась на пять минут после покупки :dnknow:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • не спорю - такие места может быть и есть, до поры, до времени.

    Как то не ясно мне, как в наш век капитализма и дичайшей конкуренции - столовка может плохо кормить? Особенно если она заточена на окружающие офисы? Изредко, время от времени, бываю во всяких столовках, иногда находящихся на териториии заводов (где не дорого все) - как правило везде нормально кормят.

    Где то не там хожу?

  • Хочешь объясню тебе разницу между столовкой и едой из аппарата? При прочих равных.
    В столовку надо идти, т.е. одеваться, идти, стоять там в очереди, потом сидеть есть, за едой или болтать или читать принесенную с собой книжку или пялиться в планшет, ноут... а ноут тяжелый, потом идти обратно, раздеваться, переобуваться. Еду из автомата можно взять проходя мимо по дороге на работу, кинуть в холодильник, разогреть и поесть за компом. Мы не будем обсуждать вредность чтения за столом ибо я уже взрослая, а читаю за столом я с тех пор как научилась читать и было мне тогда 6 лет.
    Если мне предложат выбирать, я выберу второе ибо есть предпочитаю не одна, а есть с подчиненными не считаю правильным, читать в столовке нет возможности, по другому есть в рабочее время не умею.
    А поскольку сейчас мое мнение против твоего, они оба имеют равное право на жизнь.
    Можешь голосовалку замутить...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • :смущ:А я вааще за равноправие. Если Пётр действительно сделает - молодец. Ну, с оценкой потенциала - перебор, конечно. Но, если будет альтернатива. Альтернатива наша, собственная - почему бы и нет? Только сдается мне, что не выходит у человека каменный цветочек. Не выходит не потому, что не может. Не выходит потому, что чего-то не хватает. Недостаточно.

    Вот в моем случае, к примеру, пробуксовка планов в уровне мышления. Не готово ещё бизнес-сообщество почувствовать себя настоящими людьми, ценящими время и деньги. VIP-клубов по городу дофига и больше, а на деле - пшик. Понты одни. И глянца в городе дофига. А на деле - пшик. Понты одни.
    И единства в городе нет. В других городах поговоришь с бизнесменом, и весь город, как на ладони. А в Новосибирске - паук на пауке. И пока эти пауки между собой соперничают, их со всех сторон подгрызают, подгрызают, подгрызают...

    Я ведь, Ната, абсолютно честный. И в глаза это бизнесменам говорю, когда возможность представляется. Не для себя ведь пекусь. Мне за свой город обидно.
    Также, полагаю, и объект всеобщего обсуждения. Он мне, помнится, на почту высылал свой проект в чертежах и скринах. Не моё это. Но понял, что человек болеет. И зауважал.

    А критика, это так. Чтоб служба медом не казалась. :biggrin: За своё, за дело своей жизни нужно драться. Нужно отстаивать. Иначе это и не дело вовсе.

    На высоте ваших желаний.

  • :смущ:К слову сказать, у меня завтра к вечеру будет готов свой выпуск журнала. Правда, пока ещё не знаю, где я его напечатаю и на что его напечатаю. Но! То, что он будет круче всех глянцев в городе - это я уже сегодня вижу. :бебебе:

    И, вообще, если сделаю этот номер - двенадцать номеров в 2014 году забубеню, эт к бабке не ходи. :спок:

    На высоте ваших желаний.

  • Значит так.
    Сейчас буду говорить грубо, но обстоятельно.

    Живем мы все (или почти все здесь присутствующие) в третьем по величине городе России. Который даже неоднократно выдвигали в претенденты столицы государства. Пишем на ведущем (самом массовом) в городе форуме, в профильном разделе - свое дело.
    И что мы видим? Проекты по созданию новых "Айфонов", искуственного интеллекта, автомобилей без водителей, проектов в сфере высоких технологий? Да п.5 там. Видим мы всякую п.5, которая целиком и полностью отражает всю ту ситуацию, которая происходит в стране. В том числе с бизнесом.
    Мы с полной жопе, мы страна идиотов, это видно как по полному отсутствию прорывных технологий российского происхождения, так и по форумам "предпринимателей", которые максимум способны на "купи-продай". Это максимум! В с основной своей массе не способны и на это.

    И в этой атмосфере как лучик света, как надежда на хоть какую-то гордость за себя, как народ, за свой потенциал, выступают те немногочисленные (а здесь я сильно преувеличиваю - единственные) индивидуумы, которые способны на создание чего-либо нового, прорывного.
    Петр - один из них. И уж точно один из первых на этом форуме сплошных неудачников, мыслящих вчерашним днем.
    Это человек, смотрящий вперед, "на завтра". Человек, который создал что-то, до чего у других не то, что не хватило тяма, но духу и соответствующего мышления.

    Пока вся страна покупает импортную технику, автомобили, технологии, он взял и сделал отечественный продукт, имеющий экспортный потенциал. Вам ли его судить, акститесь, п.5!

    Я снимаю шляпу перед Петром, ибо даже если дело не выстрелит - он все равно победитель. Победитель в мышлении. Это человек, который ушел далеко от развития как страны, так и мышления живущих в ней людей.

    В общем - :respect:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Петрух, сразу на засыпку тебе вопрос.

    Смотри вложение. Вчера с женой забегали в Мегу, купили кое-что в KFC - чисто перекусить.
    Недорого! Очень качественно (это я к тому, что существенно качественнее того, что ты предложишь), сытно.

    Вопрос такой. А почему КФС и прочие забегаловки не идут по тому же пути? Почему не ставят автоматы со своей едой, учитывая, что она у них уже в коробочках, осталось лишь продать???

    По моей версии единственная проблема (она же и самая главная) - на стационарных точках вся еда горячая, не охлаждалась. В автомате придется греть, что, возможно, снизит качество продукта, вкусовые характеристики.

    Я прав или нет? Если нет, то почему не ставят? Ведь люди 100% покупали бы знаменитый бренд за недорого.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • :respect:

    Тоже о таком думал.
    Но, кажется, Пётр хотел после первых работающих автоматов идти в вилку-ложку, предлагать сотрудничество. В том числе и брендовать под них автоматы. Всё же такой формат ближе к ним, чем к KFC. Из действующих брендов можно подтянуть Нью-Йорк Пиццу. У них не особо дела обстоят, а бренд раскрученный. Можно от них предложить это как франшизный вариант для желающих открыть своё дело. Там вроде адекватный владелец-америкос, запросто пойдёт на разговор. Не помню, как его звать, но помню, что он любит новые предложения.

    AC⁄DC – TNT

  • главное в этом деле - вкус и качество еды. я бы с удовольствием купил что-то из KFC, если бы их автоматы стояли в каждом бизнес-центре или на остановках вместо дяди Денера. но с одним условием - еда должна быть как будто только из печи. в остальных вариантах есть ассоциации с полуфабрикатом и уже идет отторжение

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • но опять же - я уже прочувствовал проект Петра. у него ЦА не пересекается с той, что я сейчас обозначил.
    его идея - накормить офисного сотрудника качественно и недорого. по сути вместо столовой ставить в местах скопления планктона автомат и кормить.

    автоматы с КФС рассчитаны были бы на другую аудиторию, не для ежедневного потребления.
    но вот вопрос - почему они этого не делают? :dnknow:

    PS. тоже, кстати, как вариант своего дела...

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Согласен. Разогретая уже совсем не похожа на ту, которую только что приготовили. Хотя всё равно можно попробовать. Есть тот же Карлс Джуниор со своими запакованными бургерами, у которого почти всегда аншлаги. Много есть вариантов исполнения.
    С другой стороны, это мы с тобой такие, которым хочется свежатинки. Остальным 80%, особенно молодёжи, вероятно будет не до того.

    AC⁄DC – TNT

  • В ответ на: Остальным 80%, особенно молодёжи, вероятно будет не до того.
    да зря ты так думаешь

    PS. кстати, обещал отведать кушанье за 150 рублей - не отведал еще. в субботу поехал, а перекрыли коммунальный, весь центр, в итоге я не доехал.
    может оно и к лучшему? :biggrin:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • вот опять же да - к слову о качестве еды. если мы говорим о 150 рублях, оставленных в КФС, то я уверен, что получу качественный продукт на эти деньги. если мы говорим о столовой и их 150 рублях, то мне боязно. честно

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • те, кто идёт в столовую, хотят получить простую еду: второе, какой-нибудь горячий съедобный суп, компот. Вроде как это соответствует понятию полноценного питания. Посетителей столовой ты не перетянешь в KFC на обед, это уж точно. Разве что в качестве перекуса возьмут что-то, пробегая мимо.

    AC⁄DC – TNT

  • как ты описал кушают в основном работяги истинные в моем представлении. в офисные сотрудники немного другие. не всем из них нужна картошка-толченка с котлетой или рыбой. даже даром, не то, что за деньги.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: вы в команде разработчиков...?
    не, я в доле :biggrin: (да, Петр?..)

  • я никогда не буду питаться из автомата. во-1, потому что я не знаю, как, где, кем, из чего это приготовлено, во-2, там наверняка не того набора продуктов, который я предпочитаю, в-3, сама мысль о лотке и целлофане... о предстоящем разогреве...
    мне искренне жалко людей, которые, решая вопросы питания, предпочитают скорость и низкую цену...

  • В ответ на: мысль о лотке и целлофане... о предстоящем разогреве...
    лоток картонный - безопасный в плане токсичности. целлофан снимается.
    разогрев чем плох? когда из дома в офис приносите - холодным едите?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • А в столовой вы знаете?
    А в столовой нужный набор продуктов?
    А в столовой готовят для вас и не стоит это все сваренное с утра в горячем мармите?
    Давайте ресторан со столовкой не будем путать...
    В ответ на: мне искренне жалко людей, которые, решая вопросы питания, предпочитают скорость и низкую цену...
    А где в моем сообщении скорость и низкая цена?

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • я не работаю в офисах, соответственно, и еду с собой не ношу

  • В ответ на: я не работаю в офисах, соответственно, и еду с собой не ношу
    домохозяйка?
    а как перекусываешь, когда хочется есть, но борща домашнего под рукой нету?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • а при чем тут вы?)
    я просто в ответ на ваш пост выразила свое мнение о питании через автомат, а не мнение о ваших приоритетах - мне они неизвестны)))))))))
    некоторое время часто бывала в здании бывшего научного института, который поделен на офисы, видела, как питаются там люди... не знаю, может, это нормально, но не про меня.

  • нет, я не домохозяйка. просто графиком не связана.
    а кушаю я у мамы)))))) она - домохозяйка и живет в центре. периодически в перчини...

  • В ответ на: ... И в этой атмосфере как лучик света...
    Так и я про тож, тока другими словами. И вот именно поэтому, как художник художнику скажу так: в наше время зубы должны быть, как у крокодила. Так что все ругаем Петра, чтоб ему жизнь медом не казалась. :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • Ну да... причем тут я... если вы отвечаете на мой пост и там написано почему я делаю именно так...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: Петрух, сразу на засыпку тебе вопрос.
    . Вчера ... купили кое-что в KFC - чисто перекусить.
    Ром, сразу тебе совет - не ешь ты эту дрянь, зачем этот кошмар в себя толкать? (см. свой чек)

    Поверь, лучше разогретая в микроволновке гречка из холодильника, чем то, что ты купил "свежее и горячее" в КФС. Мы дома всегда имеем ту же гречку, которой в мультиварке готовим жбан, а потом разогреваем по мере необходимости. Фастфудом я не питаюсь вообще.

    И, Ром, фастфуд и ежедневное питание - это два абсолютно несвязанных друг с другом мира, каждый из которых живет по своим законам.

  • В ответ на: Но, кажется, Пётр хотел после первых работающих автоматов идти в вилку-ложку, предлагать сотрудничество.
    Передумал. Своим караваном пойду.

  • В ответ на: скажу так: в наше время зубы должны быть, как у крокодила. Так что все ругаем Петра, чтоб ему жизнь медом не казалась. :biggrin:
    1) за меня не переживайте :злорадство:
    2) объективная критика - одно, желчное брюзжание - другое, низкий уровень развития собеседника - третье. Нельзя все объединять одним термином "ругаем" :biggrin:

  • нуу, это ответ на пост, а на ваши приоритеты выбора еды... так сказать, навеяло)))

  • И снова - у меня не было ничего о том, что за еда будет в этом лотке.
    Если вам ваша мама положит покушать в контейнер, вы это разогретое кушать не станете? Вам важно, что это только что кипело?
    Борщ так вообще вкуснее вчерашний, а холодным его есть не будешь...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • :nom: Чет кушать захотелось после прочтения :хехе: пойду однако, разогрею ченить

  • Петр совершенно не похож на мою маму)))), а моей мамы нет общепитовского цеха, зато есть дача.
    разогревать буду, конечно, но не то, что в лотке...
    или салат сжую в перчини))))

  • Ну вот не нравится мне еда в перчини... как вы можете это кушать... :dnknow:

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • дык на вкус и цвет... я там только салаты ем, вернее, только один, мне нравится)))))

  • Так что вас все-таки смущает - лоток или его содержимое?
    Если содержимым будет ваш любимый салат, лоток вас продолжит смущать?
    Старбакс на вынос никого не смущает, хотя это далеко не в чашке...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • ага, пойду и я поем, но только не разогретый фут-бокс)))

    Вот Наталья ответте мне на олин вопрос - вы для чего вообще живете? Не ради работы же одной - чтобы думать про поход в столовку или кафе или ресторна с БЛ (считаем по умолчанию, что там вкусно) как о потерянном времени. Так то обед это не просто прием пищи - а повод прогуляться, размяться, развеется - можно сказать смена обстановки.

    Вы же все таки не офисный планктон - который с утра до вечера работает или делает вид что работает, потом идет греет свою коробочку в микроволновке, ест чуть ли не на рабочем месте по быстрому. Ну студентом я еще понимаю так относиться к себе. Но потом наступает какой то момент - когда ты понимаешь что вся эта рабочая суета - это не главное (заработаешь чуть меньше денег - не принципиально), а главное это ты, твое здоровье, ощущение того что ты не винтик какой то в системе, который даже и поесть то должен быстро.

  • В ответ на: ага, пойду и я поем, но только не разогретый фут-бокс)))
    :biggrin: фут-бокс точно не стоит! Эт получается коробка для ноги? ботинок что ли? :biggrin:

  • Я больна работой и безумно ленива. Увлекшись могу вообще забыть пообедать. Мне не нужна смена обстановки в рабочее время, мне нужно мое кресло и задачки....
    Во всем что не касается работы мне важна компания. Обед в приятной мне компании это анреал ибо все такие же бизнесмены с непонятным графиком и форс-мажорами плюс пробки и проблемы с парковками превращают обед в целое дело на полдня...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: Ром, сразу тебе совет - не ешь ты эту дрянь, зачем этот кошмар в себя толкать? (см. свой чек)
    погоди, погоди. давай разберемся.
    если мы говорим о качестве еды, то я уверен, что она качественная.
    если мы говорим о полезности еды, то это другой разговор
    В ответ на: Поверь, лучше разогретая в микроволновке гречка из холодильника, чем то, что ты купил "свежее и горячее" в КФС.
    ну-ну. только что-то бабушки с гречкой из микроволновки не торгуются на рынке, а КФС торгуется.
    В ответ на: И, Ром, фастфуд и ежедневное питание - это два абсолютно несвязанных друг с другом мира, каждый из которых живет по своим законам.
    а я об этом писал Алексею. но ты не ответил на мой вопрос - почему вместо дяди Денера нет автоматов с КФС?
    твое мнение?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Петруха не пишет. В работе наверно весь.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • С кризисом борется.
    РЖД жеж, в лице Якунина, официально объявили: потратив последние 56 млн.рублей на корпоратив, вынуждены перевести 25 % сотрудников на сокращенный рабочий день в связи с наступлением долгожданных новогодних каникул и начавшегося в стране кризиса. :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • потом сидеть есть, за едой или болтать или читать принесенную с собой книжку или пялиться в планшет
    __________
    не все так безответственно подходят к потреблению пищи :миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • А безответственным теперь с голоду умереть? :миг:
    Не все просто делают из еды культ...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • если в лотке будет свежая зелень и овощи без термической обработки, если я буду совершенно точно знать, что оно в этом автомате не неделю пролежало - лоток не смутит. но я же никогда этого не узнаю...

  • ну вы и в ресторанах этого знать не можете...

    spectehnika-arenda.com - аренда спецтехники в Новосибирске
    novosibirsk.vodovozom.ru - доставка воды цистернами

  • не могу. поэтому стараюсь по возможности избегать общепита. а когда не получается, ограничиваюсь салатами.
    да и психологически мне проще питаться не на бегу и не из лотков пищу есть

    Исправлено пользователем ewwa (09.12.13 23:51)

  • В ответ на: Петруха не пишет. В работе наверно весь.
    при встрече расскажу тебе и про разницу в механике бизнеса фастфуда и обычного питания, и про "Денер" и автоматы и про прочее :улыб:

    пока вот реально времени нет

    вкратце - торгуется на бирже не "фастфуд или гречка", а торгуется бизнес. Пусть в этом бизнесе будет товаром хоть конский навоз - если бизнес построен правильно, понятно и он прибылен - его котировки будут только радовать инвесторов. Здесь дело не в картошке фри, тут работают другие параметры.

  • В ответ на: если я буду совершенно точно знать, что оно в этом автомате не неделю пролежало - лоток не смутит.
    вы это будете совершенно точно знать, ибо:

    1) для того и будет строиться мой бизнес не на продаже автоматов, а на построении сети питания, чтобы каждый покупатель был уверен в единых стандартах продажи продукции в каждом аппарате;

    2) на этикетке будет дата производства;

    3) срок реализации одного обеда = 12 часов;

    4) ежедневная смена обеда на неповторяющийся комплект;

    и не надо мне писать - "Откуда я это буду знать?" - повторяю в 101 раз, данный проект рассчитан на постоянные коллективы работников, там информация закрепляется в сознании людей за 2-3 дня, потом это в головах людей уже идет как данность - ежедневное свежее питание, смена блюда и т.п. И вопроса: "А вдруг оно там пролежало неделю?" - в принципе не возникает. Это - из многолетней практики.

    Вы все постоянно в сравнении сбиваетесь на аппараты в ТЦ, где потребители - постоянно меняющиеся, и каждый раз покупают себе продукцию в неведомом аппарате, где доверие к продукту можно обеспечить только узнаваемостью бренда товара (а не аппарата). Я играю на другой площадке с другими правилами :dnknow:

  • ясно, речь идет о корпоративном питании. Чтобы столовку в БЦ заменить на автомат. В принципе почему бы и нет - если постояльцев БЦ это устроит.

  • В ответ на: ясно, речь идет о корпоративном питании. Чтобы столовку в БЦ заменить на автомат.
    ох, Вова, Вова... опять мимо... ничего-то тебе не ясно :безум:

    вот мне интересно, ты сам свои аналитические способности (в целом), как оцениваешь? :улыб:

  • В ответ на: Здесь дело не в картошке фри, тут работают другие параметры.
    то есть в бизнесе по продаже еды дело не в самой еде?

    ты заговариваешься:хммм:

    PS. я понял, что ты имеешь ввиду. но все-таки первичен продукт. с плохим продуктом любая бизнес-модель не будет работать. и наоборот - с отличным продуктом любая бизнес-модель заработает

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: ох, Вова, Вова... опять мимо... ничего-то тебе не ясно :безум:
    Петруха, почему не ясно то? :eek:
    Я тоже так думал :eek:

    Смысл в том, что не нужно открывать столовую, если есть более мобильный и дешевый инструмент для продажи еды. Разве нет :eek:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Петя - ты конечно молодец, что к чему то стремишься, что так радеешь за дело - но есть за тобой два серьезных косяка - считаешь себя умнее всех других и пытаешься это постоянно показать, обидеть собеседника. Ты конечно не дурак - но меру то знай. Второй - хвастовства много. И первый и второй от тебя отталкивает людей. Оно тебе надо?

  • В ответ на: Петя - ты конечно молодец, что к чему то стремишься, что так радеешь за дело - но есть за тобой два серьезных косяка - считаешь себя умнее всех других и пытаешься это постоянно показать, обидеть собеседника. Ты конечно не дурак - но меру то знай. Второй - хвастовства много. И первый и второй от тебя отталкивает людей. Оно тебе надо?
    Владимир, добрый день.
    Т.е. Вы всерьёз считаете, что взрослый человек, получатель Вашего сообщения:
    1. Прочитает.
    2. Задумается и…
    3. Хотя бы немного изменит свою манеру общения, перестанет пытаться обидеть кого-либо, будет меньше писАть оскорбительных слов, станет более внимателен к мнению Форумчан….. и пр?

    Это же взрослый, сформировавшийся человек! Резко/значительно изменить в таких обстоятельствах человека, может либо новая, всепоглощающая Любовь либо беда (чего мы не желаем. тьфу-тьфу-тьфу).

    Если одним словом, Вы: Романтик! ))))

    С уважением, Артём.

    Владение русской орфографией - как владение кунг-фу: настоящие мастера не применяют его без необходимости (с)

  • В ответ на: и пытаешься это постоянно показать, обидеть собеседника.
    Вов, и опять ты ни-че-го не понял :хммм:

    не я пытаюсь что-то показать, а мои "оппоненты", люди, которые туго соображают и из простых логически понятных исходных данных в очередной раз лепят какую-нибудь несусветную "корягу" - я что, должен каким-то неведомым образом, на расстоянии, научить их думать правильно? :eek: это невозможно :dnknow:

    вот иногда и огорченно в сердцах скажешь правду, которую люди не готовы принять.

    P.S. мне не нужно, чтобы меня любили окружающие, мне гораздо более ценно мое внутреннее состояние комфорта, когда не нужно подстраиваться под дурака, пытаясь себя искусственно "притуплять" в диалоге с ним. Да, таким образом у меня получается очень узкий круг тех, с кем я общаюсь. Зато он мне комфортен :спок:

  • В ответ на: Петруха, почему не ясно то? :eek:
    Я тоже так думал :eek:
    ты думал, как написал Вова, т.е.:

    В ответ на: Чтобы столовку в БЦ заменить на автомат.
    значит прихожу я к руководству компании и говорю: "Закрывайте вашу столовую, я вам поставлю автомат". :biggrin: ты так думал?

    может сегодня буря какая магнитная? :umnik:

  • В ответ на: очень узкий круг тех, с кем я общаюсь. Зато он мне комфортен
    Имеется в виду зеркало.. Приятно с умным поговорить..

    Бесполезно ваше начинание..так и будет г... лопатами в вентилятор кидать..

  • В ответ на: ты так думал?
    игра слов. заменить - не заменить - называй как хочешь.
    есть задача - предоставить человеку еду. решения разные - есть стационарная столовая, есть домашние заготовки, есть автомат с едой. у тебя автомат, который решает 2 задачи: 1. дать таки еду человеку. 2. уйти от минусов других решений.

    чо?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: Бесполезно ваше начинание..так и будет г... лопатами в вентилятор кидать..
    смысл писать такое? :dnknow:
    ну не нравится тебе Петр - не общайся. ты ему не нравишься - он не будет общаться.
    смысл выяснять кто есть кто?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • ладно, удачи тебе в твоих деяниях. Ибо если все это НЕ выстрелит - тебе реально будет не айс - шуму то много создал))) Я вот кстати поэтому не люблю много шума - потом же все припомнят....

  • В ответ на: А безответственным теперь с голоду умереть? :миг:
    Не все просто делают из еды культ...
    никакого культа.
    в моем случае 2 варианта

    1 с собой
    2 БЛ в ресторане

    причина одна. качество продуктов и конечный результат.

    p.s когда в инете/компе/в книге конечно можно "заглотить" хоть сапог :спок:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на:
    В ответ на: ох, Вова, Вова... опять мимо... ничего-то тебе не ясно :безум:
    Петруха, почему не ясно то? :eek:
    Я тоже так думал :eek:

    Смысл в том, что не нужно открывать столовую, если есть более мобильный и дешевый инструмент для продажи еды. Разве нет :eek:
    он же писал. исключение человеческого фактора.
    те кто работал с линейным персоналом. хорошо это понимает..и мечтает об этом же :миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: :смущ:К слову сказать, у меня завтра к вечеру будет готов свой выпуск журнала. Правда, пока ещё не знаю, где я его напечатаю и на что его напечатаю. Но! То, что он будет круче всех глянцев в городе - это я уже сегодня вижу. :бебебе:

    И, вообще, если сделаю этот номер - двенадцать номеров в 2014 году забубеню, эт к бабке не ходи. :спок:
    неверное направление.
    продавайте эл. версию

    1 прога для ios/android
    2 первый номер бесплатно.
    3 последующие платно в течении 1 месяца (первого),
    через месяц доступны бесплатно (подписчикам)
    4 когда у вас будет ЦА от 10 000 человек...можно и рекламу запустить :миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Да нет, пасту с креветками вот кушаю... :nom: нафик мне сапог....

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • а вот интересно, раз уж тема продолжается, как Вы видите оборот продуктов, FIFO или LIFO ?

    и еще: планируя устанавливать аппараты в БЦ, учитываете ли Вы, что администрация БЦ так-и-так в доле в предприятиях общепита (напрямую или через арендную плату) ?

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • вопрос на пятерку. В БЦ ну или не важно где есть столовка, которая худо-бедно платит с 50 или более квадратов несолько десятков тысяч аренды. Тут приходит Петя, со своим аппаратом и предлагает сдать ему в аренду 1кв м, пусть даже за 5т.р. Любой вменяемый арендадатель пошлет его с такой инициативой куда подальше - ему не с руки рубить сук на котором он сидит.

  • имхо, там есть ход для мысли, но это вопрос идеологический и потом, интересно, как Петр ответит на этот вопрос :миг:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • Да сдадут эту столовку под офис да и дело с концом... а кусок коридора еще вдобавок сдать это допсредства... :улыб:

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: столовку под офис
    это растрата

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • И чего тут растратилось?

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: ...можно и рекламу запустить :миг:
    У мине уже четыре страницы из 40 (вчера было остановился на 36) - рекламных. :biggrin:
    Первый номер и так бесплатно уйдет. Впрочем, как и второй, и третий, и в четвертый. Не в деньгах ведь счастье, а в их способности плодиться и размножаться.:миг:

    На высоте ваших желаний.

  • стоимость торговой площади до стоимости офисной

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: игра слов. заменить - не заменить - называй как хочешь.
    есть задача - предоставить человеку еду. решения разные - есть стационарная столовая, есть домашние заготовки, есть автомат с едой. у тебя автомат, который решает 2 задачи: 1. дать таки еду человеку. 2. уйти от минусов других решений.

    чо?
    это совсем иная формулировка, чем была изложена Владимиром

    с твоей формулировкой я согласен.

  • В ответ на: учитываете ли Вы, что администрация БЦ так-и-так в доле в предприятиях общепита (напрямую или через арендную плату) ?
    учтено, как - не скажу :злорадство:

  • В ответ на: вопрос на пятерку. В БЦ ну или не важно где есть столовка, которая худо-бедно платит с 50 или более квадратов несолько десятков тысяч аренды. Тут приходит Петя, со своим аппаратом и предлагает сдать ему в аренду 1кв м, пусть даже за 5т.р. Любой вменяемый арендадатель пошлет его с такой инициативой куда подальше - ему не с руки рубить сук на котором он сидит.
    Вов, не будучи в теме, не имея опыта офисного и БЦ-шного общепита - КАК, просто скажи мне - КАК ???!ты можешь лепить свое поверхностные выводы, выколупанные из носа, основанные только на твоем безопытном мнении?* :biggrin:

    ты открывал столовые в БЦ? ты открывал буфеты в БЦ? ты кормил офисные коллективы?

    откуда это "вопрос на пятерку"! :rofl: где у тебя в послужном списке то, что позволяло бы проводить подобную градацию - это вопрос на 5, а это вопрос на 2!

    но опять-таки (как в недавнем случае с Сапромастером, когда он написал, что ТС и я - одно лицо, что какие-то там проблемы у него вызваны моим "наездом" на него из-за моего сговора с чиновниками) - я, увы, не удивлен. Тебя, Вов, мое "увы" должно расстроить, ибо оно означает, что твои собеседники уже ждут от тебя очередного "ляпа", а не дельной мысли. Это плохо :dnknow:

  • Под столовку площадь дешевле, чем под офис.

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: стоимость торговой площади до стоимости офисной
    мы снимаем помещение под столовую в центральном БЦ по цене ниже, чем стоимость офисной. Ибо общепит там рассматривают как сервисную функцию. Везде, где я сталкивался, аренда в БЦ под общепит - ниже, чем офисы.

    ох, господа, господа, не зная броду - и так далее. Не имея опыта и знаний в данной сфере - КАК вы можете тут что-то судить и свои "выводы" выносить?

    растрата, ептить...

    но, опять-таки, я в своих планах (на этапе 1, когда узнаваемости компании еще нет) не планирую прибегать к подобному (замена столовой на автомат)

  • В ответ на: Под столовку площадь дешевле, чем под офис.
    вот, человек шарит :улыб:

    кстати, пока Ната одна из немногих, кто четко понимает суть и предназначение аппарата, а также его потенциальные возможности

  • Спасибо, порадовал с утра... :knix:

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: ...порадовал с утра... :knix:
    Значит :злорадство: , нужно немножко огорчить, чтобы от своих подчиненных на работе настроением не выделялись. :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • У меня подчиненные всегда в хорошем настроении.... :бебебе:

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: Ибо если все это НЕ выстрелит - тебе реально будет не айс - шуму то много создал))) Я вот кстати поэтому не люблю много шума - потом же все припомнят....
    понимаешь теперь разницу между нами? :миг:

    один действует в своем бизнесе на "авось" и стремается об этом лишний раз пикнуть, чтобы потом не обсмеяли, а другой строит продуманный стратегический бизнес основанный на расчете и опыте, уверенный в успехе, при этом выбранное направление открывает целый спектр новых проектов будущего развития.

    чуешь разницу :злорадство:

  • В ответ на: как Вы видите оборот продуктов, FIFO или LIFO ?
    срок реализации в аппарате = 1 день, т.е. утром загрузил (не позже 10:00), а в 24:00 аппарат блокирует продажи до завтрашней новой загрузки.

    а учет оборота продуктов на кухне для фифо и лифо - важен только с точки зрения точной себестоимости, не больше.

  • вот когда мне человек говорит - 100 процентов пойдет эта тема - я сразу его стороной обхожу - точнее я понимаю что он в розовых очках, ИБО - ну невозможно на 100 процентов ничего предусмотерть, и на 80 тоже. Но верить конечно в это можно. Я видел как загибались проекты - достаточно верные с первого взгляда, и зато живут те - которым бы и сроду не дал шансов на выживание.

    Умными словами про анализ давай не будем материться?) Я не верю аналитикам - они все умные задним числом.

  • Не про анализ, про планирование и сценарный анализ тут говорить надо.:улыб:И про то, что если план А не пошёл, действем по плану Б.

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • то что ты знаешь какие то нюансы по столовкам в БЦ - еще раз подтверждает мой и Ромин тезис о замене этих твоих столовок на вендинг - из-за которого ты засомневался в моих аналитичесикх способностях.

  • В ответ на: У мине уже четыре страницы из 40 (вчера было остановился на 36) - рекламных. :biggrin:
    Первый номер и так бесплатно уйдет. Впрочем, как и второй, и третий, и в четвертый. Не в деньгах ведь счастье, а в их способности плодиться и размножаться.:миг:
    Привет Алексей! Вот это новость! Свой журнал замутил? )))

    А поподробнее о журнале?! )) О чем? Качество печати? Качество бумаги? Обложка? Где нашел редактора/корректора/верстальщика/составителя?
    Тоже в марте 2014 с журналом своим стартую …

    С уважением, Артём.

    Владение русской орфографией - как владение кунг-фу: настоящие мастера не применяют его без необходимости (с)

  • В ответ на: Я видел как загибались проекты - достаточно верные с первого взгляда, и зато живут те - которым бы и сроду не дал шансов на выживание.
    В точку. У меня было несколько потрясающих провалов, когда НЕ принимал участие в проектах, которые на первый взгляд были просто бредовыми…

    1000 лет назад, к нам в инвестиционную компанию «Х», пришли два подростка. Пришли, так как само словосочетание «инвест. компания» толкала сотни изобретателей чего-либо приходить к нам с улицы… - и предлагать проекты. Мы с шефом (оба тогда «наемники») были ответственными за такие беседы, попытки выловить что-то вменяемое…
    И вот эти два парня, очень эмоционально, сбивчиво, перебивая друг друга, начали рассказывать про свой проект. Суть которого: на специальном оборудовании производить сухарики с различными вкусами, запаковывать в пакеты и продавать везде где можно. Название даже было у них условное: Кир…
    Уже на середине их спитча, я готовил речь для корректного отказа, с объяснением причин…
    Ну а далее, когда они закончили, выдал им:
    1. Ребята, у нас в стране, сухарики ассоциируются с голодом. Кто их будет покупать?!
    2. Ребята, у Вас нет профильного образования, нет никакого опыта работы с продуктами питания.
    3. Ребята, у нас в стране, сухарики ассоциируются с тюрьмой. Кто их будет покупать?!
    4. Ребята, в нашей стране пиво традиционно употребляют с рыбкой или на крайний случай с чипсами (они тогда появились). Кто в своём уме начнет под пиво закупать сухари?
    5. Ребята, сухарики делают все мамы/бабушки на кухне самостоятельно и очень быстро, беззатратно почти. Ну и нафига народу покупать сухарики в массовых масштабах, когда легко и быстро сделать самим?
    6,7,8… - не помню уже….
    Парни выслушали. Потом попросили хотя бы в долг… Потом извинились и ушли.

    Спустя годы, я увидел их сухарики везде.
    Спустя еще годы, я читал о них уже в Форбс.

    С Уважением, Артём.

    Владение русской орфографией - как владение кунг-фу: настоящие мастера не применяют его без необходимости (с)

  • В личке ссылка. Там есть ошибки, но перезаливать неохота. Еще два видеоролика скинул. Как глянете, можете коротко высказаться по пятибальной оценке: вааще, клёво, круто, сойдёт, что это вааще было?!:улыб:

    С уважением,
    АМ.

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: В личке ссылка. Там есть ошибки, но перезаливать неохота. Еще два видеоролика скинул. Как глянете, можете коротко высказаться по пятибальной оценке: вааще, клёво, круто, сойдёт, что это вааще было?!:улыб:

    С уважением,
    АМ.
    Алексей, не являясь специалистом в вашей отрасли, вот моё дилетантское мнение про ролики:
    для простых граждан = "клёво".
    для потенциальных клиентов = "сойдёт" (со знаком минус).
    Но! я уже стооооолько раз ошибался, заблуждался…. ))

    С уважением, Артём.

    Владение русской орфографией - как владение кунг-фу: настоящие мастера не применяют его без необходимости (с)

  • А я то думал....летчик ...А оно-воно как...

  • что-нибудь поимел с форума?:улыб:

  • В ответ на: У меня подчиненные всегда в хорошем настроении.... :бебебе:
    немного закиси азота в вентиляцию и все и всегда в хорошем настроении))))

  • В ответ на: Под столовку площадь дешевле, чем под офис.
    мне это непонятно :dnknow:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: учтено, как - не скажу
    В ответ на: растрата, ептить...
    а раз так, то позвольте поинтересоваться, что Вы учитывали? :biggrin: как, можете не говорить, не гордые, сами допилим
    В ответ на: один действует в своем бизнесе на "авось" и стремается об этом лишний раз пикнуть, чтобы потом не обсмеяли, а другой
    да не на-ада, мы ж не совсем дауны, помним прекрасно, как то "другой" года уже три назад пикал про то, как перевернет пищепром с нового года :biggrin: да и сейчас, полагаю, те горделивые позы, что Вы здесь принимаете могут говорить о нежелании анализировать простые и всем понятные вопросы, например "можно ли объять необъятное?" или "а насколько устойчива будет схема, если учесть возможные попытки взрослых игроков этого рынка тупо задушить в зародыше ньюба?"

    Насколько это плохо (вредно для проекта) судить не возьмусь, конечно, но уж точно не полезно...

    добавлю также, что то, что для Вас видится очевидным и простым для других вовсе неочевидно и наоборот - то, к примеру, что Вы потратили усилий на написание программ для контроллера или подбора драйверов для купюрника, кому-то покажется банальностью... общение это обмен информацией - не желаете - дело-то хозяйское - можно вернуться к собсно теме не менее интересной: захватит ли вендинг мир?

    Насколько могу судить, в т.ч. и по Вашим тут (и там) выступлениям, далёко еще вендингу, захватывалка еще не отросла :хехе:

    В ответ на: утром загрузил (не позже 10:00), а в 24:00 аппарат блокирует продажи до завтрашней новой загрузки
    а после десяти он будет блокировать загрузку? :biggrin: т.е. я так понимаю, в аппарате всегда будет остаток на выброс? а что за вообще такое ограничение 10:00? это сколько автоматов один человек сможет загрузить за два часа с открытия бц до 10:00 - три-четыре?

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • Непонятное тебе не означает несуществующее или неверное...
    Просто прими как данность...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • не получается просто - нейдёт в голову... ну закрыл бы столовку и открыл офис, получил бы больше :dnknow: поясни, плз

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • Вспомогательные и обслуживающие производства не обязаны приносить прибыль. Они обязаны обслуживать приносящие прибыль направления.

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: не получается просто - нейдёт в голову... ну закрыл бы столовку и открыл офис, получил бы больше :dnknow: поясни, плз
    в Меге же есть каток и открытые участки, которые денег либо не приносят, либо приносят мало, но зато выполняют некие другие функции. если брать бизнес-центр хотя бы класса Б, то ему не статусно не иметь столовой вообще, даже притом, что он это же помещение сдал бы дороже.

    но если проблема с питанием будет снята, то и от столовой можно избавиться, убив двух зайецв

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: что-нибудь поимел с форума?:улыб:
    да

    нисколько не сожалею о своей, порой кажущейся излишней, откровенности. Пока только сплошной позитивный поток (включая материальный). Есть заказы на изготовление разных мелких изделий, скоро выложу как раз несколько картинок.

    и это - помимо многих позитивных контактов с интересными людьми

    я ведь не просто так много "лопочу" языком - это ведь шифр, который помогает отсеивать одних и настраивать на контакт нужный мне сорт людей.

    все просто :dnknow: пока система работает

  • В ответ на: насколько устойчива будет схема, если учесть возможные попытки взрослых игроков этого рынка тупо задушить в зародыше ньюба?"
    укажите, плиз, "взрослых игроков" на данном рынке - автоматизированного комплексного питания для корпоративного сегмента.

  • В ответ на: да не на-ада, мы ж не совсем дауны, помним прекрасно, как то "другой" года уже три назад пикал про то, как перевернет пищепром с нового года
    скромно напомню, что первый предприниматель в нашем городе, который хотел сделать флотомат, при том, что:
    - был инженером
    - вошел в лидеры инноваторов по рейтингу Форбс
    - на всяких Интеррах и прочей лабуде - получал разные призы за "инноваторство"
    - на том же Форбсе вел свою колонку (тоже преждевременную)

    в итоге так и не смог сделать свой аппарат

    а у меня уже почти работает :улыб:

    так что немного преждевременной радости и недооценки сложности проектируемого изделия (которую Павел Морозов не смог осилить в своем флотомате, а мы - смогли) - мне, полагаю, простительно.

  • В ответ на: если брать бизнес-центр хотя бы класса Б, то ему не статусно не иметь столовой вообще, даже притом, что он это же помещение сдал бы дороже.
    а иметь вместо столовой автомат ему статусно? :biggrin: хорошо хоть не "А"

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • почему обязательно "автоматитзированных"?
    вот терминальщиков, к примеру душили не взрослые терминальщики, а, наоборот, банки - и уж точно не за счет того, что банкомат лучше терминала

    так что и подорожник, и кфс, и столовские - да мало ли кому в голову взбредет крысу в купюрник затолкать :biggrin:

    вон, Вы еще работать не начали, а Вас уже на бесплатное питание раскручивают

    В ответ на: а у меня уже почти работает
    а суть важно, на каком этапе идея развалится, если до финиша не доедет? :biggrin:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • Да забудьте вы про бизнес-центры класса "..". Даже не в них фишка. Есть огромное количество всяких мест в городе, где вообще ничего нет поблизости. Либо есть, но сделано так, что и идти не хочется, и травиться страшно. Особенно если посмотреть на места вроде Станционной, Королёва и всяческие оптовые базы. Вот там каждый клочок пытаются в аренду сдать, столовка там даже в мыслях не появлялась. Люди и тащат с собой в банках/контейнерах всякие винегреты.

    AC⁄DC – TNT

  • нормальная столовка на королева , не говоря уж про мантовку, блинную, и кучу чебуречных-самсовных

    а про "бц класса" не я вспонил, не мне и забывать :dry:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • ну вот я бы не попёрся в столовую, до которой надо идти и в которой воняет вчерашними щами, если я могу то же самое взять под боком, не теряя времени. Да ещё и видишь, что каждый день меняется наполнение.

    В тех же институтах очереди в столовых такие, что во время перемены можно почти всё время в ней простоять.


    Пусть нас и нельзя считать достаточно достоверной выборкой, но я вообще считаю, что существующие споры на форуме показывают, как минимум, то, что есть аудитория у продукта. То, что будет работать - абсолютно точно будет. Вопрос в том, будет ли это действительно ярким громким выстрелом на рынке. Как минимум, Пётр не уйдёт в убыток. А реальная доходность и успех будут ясны только после разведки боем.

    AC⁄DC – TNT

  • А можно примерную географию первых автоматов? Ибо блины и бутеры уже поднадоели,а на БЛ реально времени нет. Так что как минимум попробовать точно хочу.

  • если на королева будет, обязательно попробую

  • что подумалось.
    может данный подход (говорить до того как)
    помогает Петру
    молчал бы = забросил уже давно...а так только вперед рубится :миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Да, рубится и рубится. Молодец. Но! Всё - равно его ругайте. :biggrin:

    :смущ:К слову сказать, никто из теоретегов так и не обратил внимание на страшный агрегат о трёх головах... тьпфу, чорт! трёх секциях. :biggrin: Там у Петра вопросов много нереализованных. Прикрыл щитом, сакцентировал внимание зрителя на том, что в третью секцию уши дракона не вставлены... :смущ:

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: воняет вчерашними щами
    В ответ на: В тех же институтах очереди в столовых такие, что во время перемены можно почти всё время в ней простоять.
    где Вы питаетесь, откуда это все :dnknow:
    В ответ на: То, что будет работать - абсолютно точно будет.
    В ответ на: Как минимум, Пётр не уйдёт в убыток
    вот не пойму, Вы нас пытаетесь убедить или себя? :biggrin:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: где Вы питаетесь, откуда это все
    Чтобы убедиться, предлагаю зайти в 4-ый корпус НГТУ. Там две столовых были - во время первых трёх перемен очередь очень большая.

    AC⁄DC – TNT

  • когда я там был, там были буфеты, щас что, столовки сделали?
    уж на студяге не найти где нормально покушать, это кем надо быть

    пс. а там разве не пропускная система?
    ппс. и потом - хавчик-то холодный, какой там институт - для преподов онли, в лабах его греть? :1:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • На Королева была один раз, они продали мне вместо печени - ЛЕГКИЕ, нормальная столовка, ага(((

    spectehnika-arenda.com - аренда спецтехники в Новосибирске
    novosibirsk.vodovozom.ru - доставка воды цистернами

    Исправлено пользователем marfyntik (11.12.13 23:20)

  • Обычные столовки, самые простые. 2 штуки в 4-ом корпусе + киоск на первом этаже, одна в переходе между 5 и 2ым корпусами, ещё по одной помню во 2-ом и в 1-ом корпусах.
    На студяге можно найти, где нормально покушать, но только это всё время занимает - нужно дойти, взять, поесть, потом вернуться обратно. При таких временных затратах проще вообще не есть.

    В институтах хоть и негде разогреть, но тот же салат вполне можно взять. Кофе из автоматов идёт на ура. А в общагах народу очень лень готовить, едят всякую гадость - там тоже можно попробовать поискать место, где поставить, если будет дёшево-сердито и нормально по качеству.

    AC⁄DC – TNT

  • не хотел бы я себе такой способ мотивации)))

    Кстати общаги - возможно то что надо. Только где мужики живут. Институты со студенатами точно мимо - где там греть то? Я бы все же на месте амбициозного разработчика подумал насчет опционального разогрева.

  • В ответ на: . А реальная доходность и успех будут ясны только после разведки боем.
    я бы не так сказал - я предполагаю тут как минимум пару этапов:

    1. После старта - постепенное проникновение на рынок, ибо руководство компаний (а я повторяю - именно они [корпоративное питание] моя ЦА, в первую очередь) будут весьма осторожно относиться к новому формату питания, нужно будет достаточно внятно убеждать, объяснять и т.п. (тут уже есть продуманные идеи - как это сделать).

    2. А вот спустя какое-то время (не могу сказать пока точно - какое) - когда это станет трендом, очевидной работающей моделью, вот тогда пойдет вал обращений на установку. Естественно, необходимо будет предпринять ряд маркетинговых и промо-действий, чтобы ускорить наступлений этого этапа.

    Все это будет очень походить на установку пароконвектоматов в столовых. На начальном этапе никто не мог понять, зачем в работающую и без того столовую покупать пароконвектомат за 300-400 т.р. - ведь и так все работает :dnknow: "Вилка-ложка" была первопроходцем. Года 3-4 рынок раскачивался, а сейчас - самая захудалая столовка делом чести и обязательным элементом кухни считает наличие у себя пароковектомата - всем стало очевидно его преимущество.

    В своем сегменте я вижу то же самое развитие. Трудный - пробиваемый лбом старт, а потом - вся деляна моя :улыб:Данный способ развития как раз позволяет достаточно мягко стартовать, что тоже позитивно. Главное - проработка аппарата, развитие линейки аппаратов (включая разработку аппаратов для сегмента столовых (пока текущий аппарат не закрывает этот сегмент)), проработка франчайзинговой программы (для других городов и в пределах 1 города (будет дилер на город и отдельные предприниматели внутри города)), и нужно купить гибочник за 1,5 млн. р в следующем году для снижения себестоимости аппарата (в лизинг):хммм:

  • В ответ на: проектах, которые на первый взгляд были просто бредовыми…

    ...

    Спустя годы, я увидел их ... везде.
    Спустя еще годы, я читал о них уже в Форбс.

    С Уважением, Артём.
    я вам подмигну со странички :миг:

  • В ответ на: Некоторые БЦ не хотят впускать говорят, что есть у них кафе ( в большинстве случаев это маленькие, убогие столовки)
    В 100% случаев эти маленькие убогие столовки гораздо интересней, чем тот корм, который предлагается в автоматах.

    Состоял, привлекался, участвовал. ©

  • В ответ на: В 100% случаев эти маленькие убогие столовки гораздо интересней, чем тот корм, который предлагается в автоматах.
    мило, учитывая, что автоматов еще нет :biggrin:

  • Ну как нет? Всякие печеньки-шоколадки-то уже продаются автоматно. Что, собственно, позволяет хотя бы в первом приближении оценить качество "горячей едьбы". что может в таких агрегатах продаваться.

    Состоял, привлекался, участвовал. ©

  • В ответ на: Ну как нет? Всякие печеньки-шоколадки-то уже продаются автоматно. Что, собственно, позволяет хотя бы в первом приближении оценить качество "горячей едьбы". что может в таких агрегатах продаваться.
    ну, тут уже мне комментировать нечего :dnknow: - имеющий глаза, да увидит силу ваших аргументов и устойчивость позиции :biggrin: особенно интересна логическая цепочка :улыб:

  • Тебе просто озвучили чётко имеющийся в головах стереотип, учти его при продвижении.:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: Тебе просто озвучили чётко имеющийся в головах стереотип, учти его при продвижении.:улыб:
    нет, это было именно мнение человека :миг:

    т.е. человек позволил стереотипу руководить своими словами, а не пошевелить мозгами и переварить ранее озвученную мной информацию :миг:действовать/говорить по шаблону/стереотипу проще, чем самому думать и перерабатывать информацию.


    а учитывать стереотип - ну само собой, его тут каждый через раз озвучивает :biggrin:

  • В ответ на: его тут каждый через раз озвучивает
    ...вот именно поэтому это устойчивый стереотип, а не единичное частное мнение:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: ...вот именно поэтому это устойчивый стереотип, а не единичное частное мнение:улыб:
    неет, нет, не передиргивайте :улыб: (смайлик с укоризненым покачиванием пальцем)

    человек высказал "свое_мнение" - цитированием стереотипа. Т.е. стереотип = мнение человека. Есть ли это гуд и проявление высокой мозговой активности? или это стадное мышление (т.е. отсутствие индивидуального)?

    каждый сделает вывод сам :злорадство:

    да, я противный, но глупые коряги со мной не прокатывают :спок:

  • Всё гораздо проще. И дело не столько в стереотипе, сколько в том, что просто я - не ваша целевая аудитория.
    Я никогда не покупаю "типа плов" на пластиковой подложке. чтобы потом разогреть его в микроволновке, подавиться первыми 2-мя ложками и выкинуть в урну. Мне слишком дорог собственный желудок, а полнота кошелька не позволяет мне роскошь траты на врачей. Равно как и не ем горячее в самолетах.
    Сильно сомнительно, что вы в своих автоматах сможете предложить еду более высокого качества.

    Состоял, привлекался, участвовал. ©

  • зачем мне дублировать то, что я уже написал выше (смайлик с пожиманием плечами)

    очередной обиженный справедливыми упреками форумчанин, очередные харчки в меня (перед этим надо вспомнить, что я еще никакой еды не продаю в автоматах):

    - "типа плов"
    - подавиться 2-мя ложками
    - выкинуть в урну
    - мне дорог мой желудок
    - сильно сомнительно, что вы сможете предложить еду ... высокого качества

    один вопрос - что сказать-то хотели? :улыб: желчного брюзжания тут и так - через край :biggrin:

  • Вот как почитаешь форумы, так у нас все за здоровьем следят, гадость в себя не пихают, спортом занимаются, не пьют - не курят и т.д. Про ту же еду по этому топику - всем нужно и качество, и с пылу с жару, и все сертификаты на гречку - мясо, и одноразовая посуда смущает, и разогрев в микроволновке запрещен. И тут возникает вопрос - как же живут фаст фуды, Дяди Денеры (на каждом шагу), хот доги, куры гриль. Все прекрасно знают, как и из чего все это готовится (из тухлых кур, просроченного майонеза и т.д.), в помещении ни воды, ни туалета, сколько передач было и проб с таких заведений. Сколько я находила и шкорлупок, и хрящей в салатах, и приносили пищу вообще несъедобную, жирную и разваренную. Хочу заметить - в ресторанах!!!! на бизнес - ланчах.
    Так что, мое мнение, попробует человек один раз продукцию, если понравится и приемлимо ему по цене - он будет брать постоянно. Все эти рассуждения - просто рассуждения. Да, и про посидеть в столовых - это не = посидеть с подружками в кафе. Готовить себе в контейнерах еду с собой - не каждому охота (лень, что сказать). Поэтому как альтернатива обычному питанию, мое мнение, идея Петра - вполне :respect:

    spectehnika-arenda.com - аренда спецтехники в Новосибирске
    novosibirsk.vodovozom.ru - доставка воды цистернами

  • В ответ на: очередные харчки в меня (перед этим надо вспомнить, что я еще никакой еды не продаю в автоматах):
    :eek: Да боже вас упаси. Я вас знать не знаю, мне зачем в вас плеваться? Хоть продаёте вы, хоть нет?
    В ответ на: - "типа плов"
    - подавиться 2-мя ложками
    - выкинуть в урну
    - мне дорог мой желудок
    - сильно сомнительно, что вы сможете предложить еду более высокого качества
    И где же из перечисленного вы увидели себя? Последний пункт относится лишь к самим автоматам, как пункт их ТТХ. Я в своё время 3 года проработал в общепите, уж поверьте, достаточно хорошо себе представляю условия для хранения и реализации именно качественных готовых блюд.
    Все, что я хотел донести своей мыслью, это то, что аудитория у этих автоматов будет весьма узка. Хотя, с другой стороны, продажа хот-догов тех же у нас процветает.
    И таки да, вы когда цитируете, вы слова-то не выкидывайте. Слова-то ключевые. Да.

    Состоял, привлекался, участвовал. ©

  • В ответ на: Все, что я хотел донести своей мыслью, это то, что аудитория у этих автоматов будет весьма узка. Хотя, с другой стороны, продажа хот-догов тех же у нас процветает.
    и? :biggrin:

    "все, что я хотел донести своей мыслью, это то, что цвет этой стены будет черный, хотя, с другой стороны, аналогичные стены есть и белые, так что черный цвет - не гарантирован"

    оченнннно глубокую мысль вы хотели донести :rofl: голова не перегрелась? :eek:


    ЗЫ. я уж не пишу про то, что человек осилил (удосужился прочитать) лишь процентов 5 идеи/замысла/концепции, так что глЫбину анализа, в принципе, можно оставить за скобками, равно как и "выводы". :улыб:

  • Добрый день. Прочитал весь топик, очень интересно. Вот только один момент мне не понятен. Обычная столовка в состоянии накормить обедом человек 100-300, а может и больше. Вместимость Вашей секции 11 обедов ? Это сколько же секций понадобится? Целый коридор?

  • В ответ на: один момент мне не понятен. Обычная столовка в состоянии накормить обедом человек 100-300, а может и больше. Вместимость Вашей секции 11 обедов ? Это сколько же секций понадобится? Целый коридор?
    где вы прочитали (у меня, а не у фантазирующих форумчан), что я своим аппаратом предлагаю заменить столовую?

    решения для столовых будут иметь принципиально иную конструкцию и на данный момент пока только в планах (прорабатываем идеи-варианты)

    наши аппараты - это альтернатива буфету, а не столовой

    и мы доработали аппарат, теперь 1 секция = 12 обедов

  • В ответ на: Все, что я хотел донести своей мыслью, это то, что аудитория у этих автоматов будет весьма узка. Хотя, с другой стороны, продажа хот-догов тех же у нас процветает.
    сейчас вернулся из супермаркета - по-вашему, все эти бесконечные ряды холодильных витрин с готовой и охлажденной кулинарией для кого созданы? :улыб:куда девается снедь из них? или они все списывают? :biggrin: длина витрин и объем товара за стеклом ни на какие мысли не наводит касательно спроса? :biggrin:

    ох, уж, аналитэги, аналитэги... "аудитория весьма узка"... :bad:

    мои аппараты - это будет тот же самый аналогичный товар, только максимально приближенный к своему потребителю и скомпонованный в самой спросовой комбинации.

  • Буфет в моём понимании - перекусить на ходу. Чай, булочка, пельмени:улыб:А у Вас - комплексный обед, что ближе, всё-таки, к столовой. Да и что, если буфет, то в него больше 50 человек не могут прийти покушать за день?

  • В ответ на: Буфет в моём понимании - перекусить на ходу. Чай, булочка, пельмени:улыб:А у Вас - комплексный обед, что ближе, всё-таки, к столовой. Да и что, если буфет, то в него больше 50 человек не могут прийти покушать за день?
    немного не так все обстоит в жизни - ситуация идет не от "понимания", а от реального положения дел:

    1) организация столовой это серьезное дело: по площадям, коммуникациям, персоналу (в большинстве мест просто физически ее невозможно организовать);
    2) необходим весьма высокий минимальный порог посещений и цена на обед, чтобы окупить накладные издержки на текущее содержание столовой, если даже мы забудем об инвестициях в столовую
    3) при это даже небольшие коллективы людей хотят съесть обед, а не "перекусить на ходу чай, булочку, пельмени"
    4) касательно вашего тезиса "разве не могут прийти больше 50 человек", практика показывает, что в небольших буфетах больше 60-70 человек в обеденное время и не обслужить комфортно. Поэтому, в случае, если коллектив больше 60-70 человек, а столовой нет, то рационально подумать о двух аппаратах, чтобы разделить потоки (при едином времени обеда в коллективе).

  • В ответ на: пришли два подростка. Пришли, так как само словосочетание «инвест. компания» толкала сотни изобретателей чего-либо приходить к нам с улицы… - и предлагать проекты. Мы с шефом (оба тогда «наемники») были ответственными за такие беседы, попытки выловить что-то вменяемое…
    И вот эти два парня, очень эмоционально, сбивчиво, перебивая друг друга, начали рассказывать про свой проект. Суть которого: на специальном оборудовании производить сухарики с различными вкусами, запаковывать в пакеты и продавать везде где можно. Название даже было у них условное: Кир…
    :ха-ха!:

    вот прямо так и было? :biggrin:
    или не слукавишь - историю не расскажешь? :biggrin:

    Think global, Act local

    SU, S7, UN, U6, UT, NN, WZ, B2, VV, FB, AK, SQ, HY, KA, CZ, PC, HU, D9, I4, 7B, 2В, YC, IO, W6, FV, R2, TG, PG, 2G, QS, U2, FR, LO, VB, 4O

  • Добрый день Константин.
    Именно так и было.
    А пришли они тогда в ИК «Вита-капитал» (Вокзальная Магистраль 16)…. Год? Не помню уже. Точно ли это те парни, что основали «Сибирский Берег»? – насколько я знаю, других не было в те годы.
    Возвращаясь назад… к описанной истории, меня поражает не сам факт отказа от проекта… - таких прикольных историй когда я не просек потенциал проектов – было море. И также было море случаев, когда я был убежден в супер-успехе проекта, который на деле оказывался всего лишь групповым бредом товарищей…
    Поражает, что вспоминая ту историю я точно помню свою убежденность в своей правоте. Точно помню, что был абсолютно убежден что «не взлетит». Реально верил в то, о чем говорил. Реально считал что проект – бред парней, видимо связанный с повышенным тестостероном.


    С уважением, Артём

    Владение русской орфографией - как владение кунг-фу: настоящие мастера не применяют его без необходимости (с)

  • В ответ на: и мы доработали аппарат, теперь 1 секция = 12 обедов
    аппарат 3 секции = 36 обедов
    приблизительная валовая прибыль 1000 руб./день
    где здесь деньги :eek:
    аппарат у которого нужно дежурить для подтоварки = это бред Петр :хммм:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Деньги от продажи аппаратов, обедов, запчастей. Я так думаю.

    Правильный мёд от правильных пчёл.

  • :agree: Верно думаете. Петру - железных монстров впарить и их кормить. Владельцу железяк - отбить Петру отданное.

    На высоте ваших желаний.

  • а как ты эту 1000р в день посчитал? И что мешает вместо одного поставить 3 рядом, если будет спрос?

  • В ответ на: И что мешает вместо одного поставить 3 рядом...
    Если не учитывать возможность вылета в трубу в три раза быстрее - ничего. :biggrin:
    Лучше уж три раза на дню заряжать этого монстра, нежели ставить трех монстров и заряжать один раз... :dnknow:

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: а как ты эту 1000р в день посчитал? И что мешает вместо одного поставить 3 рядом, если будет спрос?
    просто. не более 20% с обеда (при озвученной себестоимости).

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Евгений вы посчитайте зарплату "подавальщицы" и снова спросите ваш вопрос про где деньги. А они в общепите с подавальщицами есть и даже вы с этим не спорите.

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: где здесь деньги :eek:
    1000 х 25 = 25 000 рублей в месяц/300 000 рублей в год. 100% годовых при стоимости аппарата в этих пределах

    мало? это для ИП-шника партнера. а есть (будет) собственная сеть + наценка на аппараты

    мало?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: мало?
    а где затратка?

    налоги/аренда/ФОТ курьера/потери (не всегда 100 % будет продаваться)

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Наталья при всем уважении буфет/столовка "переваривает" значительно больший поток клиентов/людей.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ну, Марьяныч, я бы эти 25 000 руб/мес и 300 000 руб/год рубанул минимум наполовину. Из рубанутого наполовину подвинемся еще за счет расходов, связанных с арендой места и пр.
    Да и аппаратец то, как полагаю, не в бесплатную бессрочную аренду, правильно? И вот этот вот НЕ бесплатный и НЕ бессрочный, как я полагаю за те же 300 000 по карману то и ударит, верно?
    Итог?

    На высоте ваших желаний.

  • Подавальщица, Ната, даже при таких объемах (36 обедов) принесет больше на сопутствующем товаре. А здесь где его выковырять?

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: а где затратка?
    затратка учтена. 1000 рублей в день - это прибыль

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • На каком стесняюсь спросить? Она подает только то, что есть на кухне....
    Ну это только первый этап. Плюсуйте аренду зала обслуживания посетителей, мойку посуды, саму посуду....
    Да когда же вы поймете, что если человека можно заменить машиной, то это нужно сделать, ибо железяка выгоднее живого человека.

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: Ну, Марьяныч, я бы эти 25 000 руб/мес и 300 000 руб/год рубанул минимум наполовину. Из рубанутого наполовину подвинемся еще за счет расходов, связанных с арендой места и пр.
    Да и аппаратец то, как полагаю, не в бесплатную бессрочную аренду, правильно? И вот этот вот НЕ бесплатный и НЕ бессрочный, как я полагаю за те же 300 000 по карману то и ударит, верно?
    Итог?
    в одной секции 12 порций, 3 секции = 36
    36 х 140 (стоимость порции) = 5040 рублей

    продаваться будет не менее 90% обедов, иначе секции будут отсоединяться

    90% от 5040 это 4536 рублей в день. расходная часть не более 50%


    считайте

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • А что Вы мне цифирь Петра подсовываете?
    Ну, вот впарили Вы мне с Петром на пару этот чудо-агрегат. Сидим, считаем:
    В ответ на: в одной секции 12 порций, 3 секции = 36
    36 х 140 (стоимость порции) = 5040 рублей
    Из 5 040 съеденных этим зверем рублей - 1 008 рублей я зажиливаю, а 4 032 отдаю Петру, правильно?
    В ответ на: продаваться будет не менее 90% обедов, иначе секции будут отсоединяться
    Вот-вот! Следовательно, и "отсоединяться" будет и моя маржа!
    В ответ на: 90% от 5040 это 4536 рублей в день. расходная часть не более 50%
    У-ууупс! :зло: Так Вы с Петром мне не 1 008 оставляете, а всего лишь 504 рубля?! :зло: Марьяныч, хде справедливость?!!!! :зло:
    В ответ на: считайте
    Посчитали. :зло:
    Прослезились. :cray-1:
    Не буду я больше с вами в хлебные аппаратики играть! :beee:

    На высоте ваших желаний.

  • ты написал полную ерунду. даже неприлично на неё отвечать :dnknow:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Так я в торговле полный баран жеж. :biggrin:
    Вот и грею моск. Аппарат и комплексы питания по 140 рублей за штуку - Петра. Ну, допустим, купил я у него этот аппарат за 300 тыров. Договорился, всунул этот аппарат за 5 тыров в месяц. Договорился с Петром о сервисном обслуживании своего аппарата (тоже, понимаю незабесплатно). Пошла торговля.

    По своему ценнику загонять не могу, аппарат жеж запрограммирован, выплёвывает контейнеры только за 140 рублей и высыпает сдачу. Да и Петр не заинтересован, чтобы я его сто сорокарублевые комплексы по двести рублей впаривал. Значит, что? Значит, живу за счет дисконта от Петра. Т.е., как я понимаю, 10 проЦЕНТОВ от проданного. Или 20 проЦЕНТОВ?

    Если 10 % (504 рубля/сутки) - то я плакал.
    За 20 % - (1008 рублей/сутки) тоже проще пойти охранником, почитывать книжку за 1 000 рублей в сутки, нафик бизнес такой. Да и где она тысяча то, если из 25 - 28 тысяч аренда минус, налоги минус, форсмажоры всякие в виде разозлившегося покупателя на недосданные десять рублев.

    Или я что-то не понимаю?

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: Или я что-то не понимаю?
    не понимаешь :dnknow:
    50% от выручки - это все твои расходы, включая саму еду и её доставку. ты будешь платить максимум 70 рублей за порцию, в которой уже заложена доставка
    70 рублей с порции - твои

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • кроме того - Петр будет иметь программу выкупа аппаратов. вложился ты, не понравилось - получил деньги назад. естественно за минусом амортизации.
    но и в этом случае оно того стоит, ибо риски минимальны. вот топикстартеру деньги уже никто за аппараты не вернет

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Та-аак... :dnknow: становится еще интереснее. Не, ну... :dnknow: 70 рублей с порции - мне это вкусно, понимаю. Пусть десятка - на сервис. А покупателю на 60 оставшихся рублей вкусно будет? Где там, млин, получится второе, салат и булочка?

    На высоте ваших желаний.

  • В ответ на: А покупателю на 60 оставшихся рублей вкусно будет? Где там, млин, получится второе, салат и булочка?
    а это уже не твои проблемы и не тебе их решать

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: аппарат 3 секции = 36 обедов
    приблизительная валовая прибыль 1000 руб./день
    где здесь деньги :eek:
    аппарат у которого нужно дежурить для подтоварки = это бред Петр :хммм:
    прибыль собственника аппарата 45 - 50 рублей/обед (не считая маржи-наценки производителя питания (около 20-25 рублей/обед))

    45*30(при продаже 30 обедов в день)*20 (дней в месяц рабочих)*11 (месяцев (минус один "мертвый месяц)) = около 300 т.р. в год дохода. Налог = 900 рублей в месяц (енвд или патент). Минус аренда места, а ее стоимость - зависит от концепции проекта. В моем случае планирую добиться нулевой.

    зачем дежурить для подтоварки? :eek:

    а рентабельность зависит от стоимости аппарата. Свою себестоимость я вам не раскрою :злорадство:

  • В ответ на: 70 рублей с порции - твои
    нет, 70 рублей - общая маржа (производство и торговля). 45 рублей - собственнику аппарата, 25 на производство еды.

    собственник аппарата: 45 рублей * количество продаж = отбивает стоимость аппарата

    производитель питания: 25 рублей * количество продаж = отбивает производство еды и доставку до аппаратов

    есть еще много положительных "секретов" и нюансов, но здесь мне их "светить" незачем :злорадство:

  • В ответ на: (при продаже 30 обедов в день)*20 (дней в месяц рабочих)*11 (месяцев (минус один "мертвый месяц)) = около 300 т.р. в год дохода.
    ну и все помнят, конечно, что 3 секции - это лишь половина возможной комплектации аппарата, так-то он может вмешать в себя 6 секций (72 обеда), а стоимость его будет не в два раза дороже 3-х секционного, а меньше, т.к. Блок управления - один что у 3-х секционного, что у 6-и секционного, а он - один из самых затратных элементов по своей начинке.

    так что рентабельность будет еще выше при 6-и секциях (отношение дохода к стоимости аппарата)

    впоследствии мы дополним аппарат секциями с сэндвичами, напитками, кондитеркой, при все том же неизменном одном Блоке управления (т.е. стоимость компьютерных "мозгов" и расчетных девайсов не увеличится при наращивании аппарата новыми секциями).

    в итоге рентабельность новых секций на уже установленных аппаратах будет вообще очень хорошей :улыб:

  • В ответ на: в итоге рентабельность...
    ну и все понимают, что если установкой аппаратов будет заниматься сам производитель аппаратов, да еще и в партнерстве с производителем обедов, то рентабельность (отношение прибыли к инвестициям (затратам на производство техники)) будет вообще красивой

    поэтому и склоняюсь к самостоятельному развитию проекта, рассматривая франчайзинг лишь как дополнительный параллельный канал для реализации техники.

  • В ответ на: поэтому и склоняюсь к самостоятельному развитию проекта
    тогда еще кухню свою и свою сеть бизнес-центров по всей стране

    ну чтоб уж наверняка

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • И своих работников 3000 человек и обязать их кормиться тока из автоматов :yes.gif:
    Тогда вообще успех гарантирован :хехе:

  • В ответ на: сейчас вернулся из супермаркета - по-вашему, все эти бесконечные ряды холодильных витрин с готовой и охлажденной кулинарией для кого созданы? :улыб:куда девается снедь из них? или они все списывают? :biggrin: длина витрин и объем товара за стеклом ни на какие мысли не наводит касательно спроса? :biggrin:

    ох, уж, аналитэги, аналитэги... "аудитория весьма узка"... :bad:

    мои аппараты - это будет тот же самый аналогичный товар, только максимально приближенный к своему потребителю и скомпонованный в самой спросовой комбинации.
    В том-то и беда, что эпидемия отравлений этими самыми готовыми салатами и прочей кулинарией ничему наших людей не учит.
    Хорошо, давайте тогда уж ТТХ вашего аппарата: внутренняя температура и т.д. А так же как вы будете выполнять требования СЭС и прочих потребнадзоров.
    Ох уж эти продавцы фастфудов... :bad:

    Состоял, привлекался, участвовал. ©

  • В ответ на: ну и все понимают, что если установкой аппаратов будет заниматься сам производитель аппаратов, да еще и в партнерстве с производителем обедов, то рентабельность (отношение прибыли к инвестициям (затратам на производство техники)) будет вообще красивой

    поэтому и склоняюсь к самостоятельному развитию проекта, рассматривая франчайзинг лишь как дополнительный параллельный канал для реализации техники.
    ну, наконец-то ...
    станем называть вещи своими именами, получим: франчайзинг - лишь пена для пущей привлекательности проекта и питательная среда на время его развития, а потом, когда проект станет на крыло, скрипач будет не нужен...
    а уж отжать его с насиженных теплых аренд и приторгованных аудиторий - дело техники

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: 1) Хорошо, давайте тогда уж...

    2) Ох уж эти продавцы фастфудов... :bad:
    1) да уж обойдетесь, достаточно уже было сказано - вся информация была многократно изложена про ТТХ :улыб:

    2) с каких пор нормальная еда стала фастфудом? :biggrin: или стоит гречке, пюре и т.п. быть положенным в холодильник, так она сразу становится "фастфудом"? или у каждого свое определение этого термина? :rofl:

  • В ответ на: ну, наконец-то ...
    станем называть вещи своими именами, получим: франчайзинг - лишь пена для пущей привлекательности проекта
    я всегда писал, что франчайзинг - лишь дополнительный канал продвижения :dnknow: перечитайте ранние мои тезисы

    Евгений может подтвердить - мы с ним это еще месяца 2-3 назад обсуждали :dnknow:

    откуда это торжествующее - "ну, наконец-то!" - будто вы меня на чем-то подловили? :eek:

    полная ставка на франчайзинг невозможна в силу того, что мелкие предприниматели сейчас подобны слабосильным полоумным п.5. вы посмотрите, ЧТО они открывают - этот недавний на форуме топик, где парень 22 лет (у меня к этому возрасту уже работала столовая и 2 кафе) открыл точку с китайскими игрушками! :rofl: и еще я многих подобных знаю - по году раскачиваются, чтобы лоток с молочными коктейлями открыть :шок: и денег у них нет :dnknow:

    с такими "бойцами"-пехотой рынок покорять? я что - сумасшедший? :biggrin:

    все сам сделаю :спок:

  • Вы нам своих восклицаний приписывать не будете - и вопросов подобных не будет :улыб:

    а "наконец-то" - лишь оттого, что то, что давно уже формировалось вопросами, задаваемыми со всех сторон, а также отсутствием развевающих сомнения ответов, наконец-то оформилось в логичный ход - я его для себя сформулировал так: "раз в конкурентоспособной цене нет места для франчайзи, то станем обходиться без франчайзи"

    только вот в таком исполнении вендинг вряд ли захватит мир, посему предлагаю оставить эту тему, как офтопную, и пообсуждать более удачные варианты :хехе:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: наконец-то оформилось в логичный ход - я его для себя сформулировал так: "раз в конкурентоспособной цене нет места для франчайзи, то станем обходиться без франчайзи"
    да почему же нет?
    я ведь развел наценки - указал, что будет получать производитель еды, что франчайзи будет получать, даже торговый доход годовой указал (акцентирую - не прибыль, а доход потенциальный). Конечно, если аппарат мне будет обходиться в Х, то франчайзи в 2,5Х - 3Х, но это ведь на прибыли франчайзера никак не отразится, только на рентабельности инвестиций (скорости их возврата).

    Здесь проблема в другом - я не вижу у нас того слоя предпринимателей, кто бы мог взять на себя этот проект, по крайней мере заметного по численности. Для мало-мальски состоявшихся предпринимателей этот проект может показаться мелковатым (1-2 аппарата), а тех, кто бы мог по-крупному вложиться в 10-20-30 аппаратов, боюсь может потянуть на сторону - своя кухня, свои иные стандарты и т.п.

    поэтому тут выход один - основное движение взять на себя (не возлагая всю надежду на одних только франчайзеров), а им дать возможность при желании вливаться в бизнес :dnknow:

    естественно, я много своих мыслей не озвучиваю заранее - и про экспансию в другие города и т.д. и т.п., незачем большой массив информации вливать, там, конечно, будут другие форматы продвижения проекта.

    скажем так, оставить за собой необходимо минимально достаточный уровень полномочий, который можно реально контролировать для развития проекта (а не мнимо).
    как-то так.

  • В ответ на: но это ведь на прибыли франчайзера никак не отразится, только на рентабельности инвестиций
    а они ищут, как бы наподольше свои деньги пристроить :улыб:
    В ответ на: Здесь проблема в другом - я не вижу у нас того слоя предпринимателей, кто бы мог взять на себя этот проект, по крайней мере заметного по численности
    здесь в другом проблема - Вам нужен еще один Петр, а тот уже занимается своим вендаппаратом

    В ответ на: поэтому тут выход один - основное движение взять на себя
    не основное, а всё - люди-то должны понимать, что, участвуя в проекте в качестве "конечника", Вы себе-то уж всяко лучшие условия создадите, поэтому их позиция - птичьи права, а вложения приличные, особенно, для тех, кто только что закрыл точку с китайскими подарками

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • видишь тут в чем дело. получается некий парадокс. владелец вендаппарата не знает, где взять еду. это его самая большая проблема. для поставщика еды он мелок, с ним возиться не будут, сам готовить тоже не будешь, что делать - хз :dnknow:
    в теме Петра эта проблема решена - он комплексно будет отоваривать что свои точки, что точки партнеров. казалось бы - проблема решена, НО!!! встает вопрос рисков. чем больше у тебя аппаратов и денег заморожено в этом бизнесе, тем более ты зависим от Петра. причем зависим совершенно.
    а ведь он тоже человек...:хммм:

    вот и получается - либо партнеры Петра - мелкие никудышные ИП-шники, владеющие по одному аппарату и не имеющие права голоса, либо полноценный партнер с деньгами, имеющий долю в компании.

    оба варианта плохи. первый - потому как медленно и уныло, второй - потому как Петр деспот и самодур:улыб:

    хз что на выходе будет :dnknow:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • так а я об чем... схема придумана и, вроде как, реализована - осталось найти под неё ца :biggrin: хотя, как это ни банально, цу надо было загодя до искать, а пока Петр смыкается, то и цы нету
    ты-то уже прикупил аппаратиков? :хехе:

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • В ответ на: ты-то уже прикупил аппаратиков? :хехе:
    я сделал ему предложение быть тем самым человеком с деньгами :biggrin:

    но думаю откажет :umnik:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • не понимает своего счастья - это бывает...

    >>>Come back to USS...A © >>>
    долой лицемерие!

    запустить ракету вокруг Америки может быть не менее сложно и полезно, чем когда-то вокруг Земли

  • я то тоже самодур :biggrin:
    потому не факт :rofl:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: В том-то и беда, что эпидемия отравлений этими самыми готовыми салатами и прочей кулинарией ничему наших людей не учит.
    Хорошо, давайте тогда уж ТТХ вашего аппарата: внутренняя температура и т.д. А так же как вы будете выполнять требования СЭС и прочих потребнадзоров.
    Ох уж эти продавцы фастфудов... :bad:
    это проблема "пионеров" они не в курсе что опытные сети/продавцы
    в салаты кладут спец майонез
    кол-во консервантов делает такую еду уже опасной...
    только мало кто об этом думает :спок:

    вот и владелец аппарата (речь не о Петре)
    получит за первую неделю продаж убыток
    и начнет пихать в аппарат "долгоиграющую" еду :хммм:

    p.s. это бизнес. молодежь увы ни перед чем не остановится/т.к. быстро учится...

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Вот это и есть подводные камни, о чем я предостерегал Петра: смена даты изготовления на продукте , увеличение срока хранения, добавление консервантов в продукт, бактериологическое накопление микрофлоры на внутренних стенках прибора ( бактерии они хоть и без крылышек, но летают и размножаются), а там и до патогенной недалеко.
    Одним словом Петр повторяет путь многих к сожалению, считая что дело техники, но есть еще микробиология, прошло полгода как мы общались и за это время можно скорректировать аппарат.
    Петр как там наше время истекло?

  • да тут глупо говорить вообще про доходы-расходы-схемы. Нету ни аппарата рабочего, неясно кто согласиться его поставить у себя для опробации в рабочем режиме, и будут ли люди вообще что-то брать из него в достаточном, для окупаемости, количестве. Все это надо пробовать - это новая тема, которая может и выстрелить, может стать не то-не-се, а может благополучно загнуться - несмотря на никем не превзойденные супераналитические способности ТС))))

    Покупая еду в столовке, ты хотя бы можешь тупо вернуть ее назад, закатить скандал и вернуть деньги - если тебе подсунули что-то, что тебе не понравилось - а с аппаратом этим что делать? Только что пнуть его сильно, в надежде сломать, и гневно позвонить в службу поддержки.

  • Оплачивая связь через автомат не уверен, что не обманут (два раза деньги не упали).

  • Но Петр приобрел опыт в создании аппаратов и есть идея куда их пере нацелить и это не общепит.

  • В ответ на: вот и владелец аппарата (речь не о Петре)
    получит за первую неделю продаж убыток
    и начнет пихать в аппарат "долгоиграющую" еду :хммм:
    я опять огорченно махаю платком - почему у вас у всех такая короткая память? :хммм:

    я 100500 раз писал уже, что у меня около 7 лет работают точки продаж готовой упакованной еды - которую делают в обычных столовых без всякого "специального" майонеза - обычная еда в лотках, которая реализуется на точке в течение 12 часов в холодильнике. Только сейчас ее выдает из холодильника женщина-продавец, а будет потом выдавать машина.

    что поменяется в продукте?

    зачем мне пихать "долгоиграющую" еду, если ежедневная смена ассортимента - [цвет:rgb(255, 0, 23)]обязательное [b]условие проекта[/цвет], ибо за 7 лет работы с буфетами я прекрасно понял психологию покупателя, и его категорическое требование о ежедневной смене ассортимента :dnknow:

    почему вы - "критики" - выносите выводы, не понимая сути направления и не удосужившись прочитать/запомнить то, что я уже раз 100 написал?

  • В ответ на: 1) Одним словом Петр повторяет путь многих к сожалению, считая что дело техники, но есть еще микробиология,

    2) прошло полгода как мы общались и за это время можно скорректировать аппарат.

    3) Петр как там наше время истекло?
    1) покажите мне "многих"

    2) чтобы давать советы по "микробиологии" - надо понимать суть вопроса по общепиту, по упаковке товара и прочему и прочему. Боюсь, вам до роли консультанта в этом вопросе очень далеко;

    3) объясните мне связку "полгода назад общались - было время скорректировать" :biggrin: Вы что, думаете, что ваши разглагольствования о "бактериях" (не конкретно ваши - а вообще бесполезная "критика" не разбирающихся в вопросе форумчан) - повод мне что-то менять в моем аппарате? :rofl:

    4) ну, если бы вы следили за форумом, то увидели бы, что упаковщик я уже давным давно показывал на форуме (его фотки). Было бы замечательно, если бы и вы отметились своими "свершениями" за этот период :biggrin: А я, кстати, в конце недели выложу фотки еще одного агрегата, который мы сделали стороннему заказчику (я параллельно веду несколько тем). Вы можете похвастать этим же? сомневаюсь :спок:

  • В ответ на: Но Петр приобрел опыт в создании аппаратов и есть идея куда их пере нацелить и это не общепит.
    вы сейчас вообще о чем? :eek:

    вы про меня вообще пишите?

    или это у вас есть идея - куда "перенацелить" мои аппараты? :rofl:

    тогда сразу разочарую - лично я никуда вам перенацеливать свои аппараты не дам :biggrin:

  • В ответ на: Оплачивая связь через автомат не уверен, что не обманут (два раза деньги не упали).
    и?

    вы теперь перестали пополнять телефон? выкинули его с проклятиями? :biggrin:

    вы мыслите как-то коротко - на 1 шаг вперед.

  • В ответ на: да тут глупо говорить вообще про доходы-расходы-схемы. Нету ни аппарата рабочего, неясно...
    Вов, раскрою секрет - когда моя сеть заработает, я сразу перестану сюда выкладывать информацию - ибо она станет коммерческой. Так что - пользуйся пока хоть тем, что даю.

    А про твоё - не ясно, не понял и т.п., я уже писал :улыб:

  • Петр, не помню кто, лень смотреть, тем более тот текст твой забанили, но уже говорил, что все что мог и не хотел, ты рассказал по секрету всему свету.
    На будущее, однажды я только намекнул о технологическом решении, как через неделю конкуренты выполнили в металле.

    Зря срываешься на эмоции, кто ничего не делает тот не ошибается, и ты не исключение, и у тебя не все гладко и сразу пойдет, но пойдет, парень ты упертый. Удачи.
    Что до меня, работаю на будущее, моих и твоих внуков.

  • В ответ на: да тут глупо говорить вообще про доходы-расходы-схемы.
    как раз это самый правильный путь.
    т.к. нет "возможной" прибыли / или она мала = можно поставить крест на франчайчинге.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: \п.9\
    почему вы - "критики" - выносите выводы, не понимая сути направления и не удосужившись прочитать/запомнить то, что я уже раз 100 написал?
    у меня с памятью все в порядке. это вы принимаете на свой счет.
    написано в скобках (не в ваш адрес)
    а в адрес тех кто купит ваш аппарат:миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Alippa (18.12.13 17:05)

  • В ответ на: а в адрес тех кто купит ваш аппарат:миг:
    Женя, опять очередная пустая теория :безум: Ну сколько можно?
    Где ИП-шник будет брать еду? Кто ему будет готовить на один-два его автомата?
    Где он будет брать консерванты, чтобы продлить жизнь своим блюдам? Кто с ним вообще будет работать на этих объемах, кроме Петра?

    Что за невообразимое невежество?

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • как где? дома жарить будет

  • Юмор неплох. В остальном туфта.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Рома - ты как человек далекий от общепита ошибаешся. Если чел придумает куда пристроить этот автомат - чтобы более-менее гарантровано продавалось по 36 порций еды - ему приготовить это дома будет стоить дешевле чем купить у Петра, а самое главное он сам может ручаться за качество - если конечно он готов к этому, а не верить кому то, чья основная цель снизить себестоимость (а значит и качество) продукции.

    В итоге решает две задачи - 1. забирает всю прибыль себе. 2. Сам отвечает за качество - если болеет за дело. Другое дело - нужен ли ему аппаарт вообще?

    Как думаешь - почему мелкие кафешки - это удел семейного бизнеса? Аппарат - это еще мелче.

    Сколько мне раз предлагали не париться с лепкой пельмений и прочего - мол будем поставлять готовое - качество супер-пупер - сам может в цехе присутствовать - но это все утопия. Я даже фарш чужой никогда не буду покупать, не то что полуфабрикат.

  • так он же упаковкой подстраховался

  • В ответ на: ему приготовить это дома будет стоить дешевле чем купить у Петра
    Сложить в определенной формы лоточки, запаковать - тоже дешевле?

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • Насчет пельменей - реально? Подкиньте в личку адресочек, где их можно будет с водочкой пожрать. :nom:

    зы: не буйный :biggrin: просто пельмени с детства люблю. А семья была большая, поэтому четкое распределение труда - кроме, как тесто раскатывать, ничего не умею... :dnknow:

    На высоте ваших желаний.

  • давай так. для начала определимся с тем, кто из нас неправ. так вот неправ ты. определились?

    теперь я объясню, почему ты неправ.
    1. ИП-шник не сможет продавать обеды в контейнерах Петра - он не сможет их купить. следовательно если и найдется чудак, который будет готовить сам, то только в обычные контейнеры
    2. у Петра в контейнере предусмотрены отделы под горячее, салат, булочку, что-то еще...
    ИП-шник сможет предложить только одно! ибо он не загрузит несколько контейнеров в ячейку аппарат.
    то есть это будет либо горячее, либо салат - что выберет. продажи просядут капитально
    3. Петра явно не устроит то положение, в которое ИП-шник его поставит, работая по описанному сценарию - и будет дейтвовать в рамках договора. и уж поверь - там будет прописано досконально подробно все. достаточно подробно, чтобы снять штаны с очередного кретина, думающего, что он умнее других
    4. аппарат решает одну огромную проблему, которую не решает ни буфет, ни столовая - он освобождает владельца аппарата от какой бы то ни было канители и головной боли.
    за него приготовят еду, привезут её, наполнят аппарат, останется выручку в конце дня снять и все

    ну кто из умных (а я подчеркиваю - умных) людей будет заниматься ерундой, когда есть процесс, максимально удобный для получения 100% годовых?
    КТО????

    вероятно такие же, как ты (без обид) или ЖеняНск.
    но потому Вы и бедны (опять же без обид)

    PS. а на вопрос то мой ты так и не ответил. Не хорошо :dnknow:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В ответ на: Покупая еду в столовке, ты хотя бы можешь тупо вернуть ее назад, закатить скандал и вернуть деньги - если тебе подсунули что-то, что тебе не понравилось - а с аппаратом этим что делать? Только что пнуть его сильно, в надежде сломать, и гневно позвонить в службу поддержки.
    В самую точку. :live:
    Когда берешь еду в магазине с полки, всегда можно её поставить обратно. Прочитать состав продукта и срок годности посмотреть. А тут никакого шанса получить деньги обратно. При том, что в магазине известные бренды, и все они уверяют, что качественные. А тут неизвестно что в коробке, какой таджик изготовил блюдо, и никто не вернет деньги. В этом большой минус проекта.

  • а как будет учтен прием товара?
    кол-во, наименование, целостность упаковки тд?
    ведь не хочется же за водилой по городу ездить, проще самому загрузить

  • Я на твой вопрос ответил раза два наверное - хочешь растить мажоров и беспомощных (не приспособленных к реальной жизни) детей (или жену и прочих родствеников) - твое право - пестуй их во всем, думай, что с ними будет дальше даже после твоей кончины (не дай бог конечно - долгих лет тебе). У меня другой принцип. У меня жена, я, старшая дочь обладает професиями и навыками, которые обеспечат им безбедную жизнь, независимо от того как пойдет мой бизнес дальше. Ответил или нет? Или еще что-то пояснить?

    Насчет бедности-богатства - ты откуда знаешь вообще кто беден или богат? Вот пока я не пообщался с тобой лично - а ты оставил о себе приятное впечатление - если честно я думал что ты баламут, позер, хвастун и прочее - ну что то типа прайса.

    Пример про готовку самому я привел так - для примера. Нету еще никаких аппаратов, но есть огромные амбиции, подкрепленные какими то аналитическими расчетами (в этом месте я посмеялся, не зло конечно - просто всегда веселят люди у которых есть какой то анализ, в котором они очень уверены) чтобы это обсуждать. Так постебался.

    Надо наверное Петю лично повидать - а то по форуму тоже какой то негатив складывается)))

  • В ответ на: Я на твой вопрос ответил раза два наверное
    нет, ты не ответил. это общие слова.
    вопрос был такой: "Ты не думаешь?" в контексте того, что зачем думать о близких, мол, если помрешь.
    я от тебя жду одного слова - думаешь ты или нет о близких.
    В ответ на: Насчет бедности-богатства - ты откуда знаешь вообще кто беден или богат?
    это чувствуется. сложно объяснить, но я это просто чувствую.
    В ответ на: Надо наверное Петю лично повидать - а то по форуму тоже какой то негатив складывается)))
    а ты повидай. а то уж больно ты поверхностно на людей смотришь

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • ну а когда банкомат карту съедает - вы тоже думаете, что некому предъявить претензии?

    spectehnika-arenda.com - аренда спецтехники в Новосибирске
    novosibirsk.vodovozom.ru - доставка воды цистернами

  • Ну карта это другое...
    там есть камеры, да и вообще тут с деньгами связано. Есть за что зад себе и банку рвать
    недавно сунул мелочь в кофейный аппарат, он не отреагировал.
    разве я буду из-за 30 рублей бегать к хозяевам
    кстати чеков он не выдает, могут послать и не докажешь.
    ради интереса позвонил по указанному номеру- не доступен

  • да особого то негатива к Петру нету - просто смешно 1. Что чел кичиться каким то своими супер аналитическими способностями, при этом других считает дураками 2. Всеръез верит - что если он там что-то проанализировал - то значит дело верное на 99 процентов. А все другие не шарят.

    По п.1. и п.2 общался с разными умными людьми, среди них были такие, которые богаче всех нас вместе взятых. Все из них считают - что никакой анализ, при открытии нового проекта НЕ дает никаких гарантий дальнейшей живучисти проекта, а уж тем более, никто из них при этом не мнит себя будущим лидером этого направления.

    Это не значит, что анализ не делаеться. Делаеться, но чтобы отсечь уж совсем мертвые идеи.

  • В ответ на: а как будет учтен прием товара?
    кол-во, наименование, целостность упаковки тд?
    ведь не хочется же за водилой по городу ездить, проще самому загрузить
    1) самое основное - никакому франчайзеру аппарат "в руки" никто не даст :улыб: даже самой возможности пихать туда "что-то свое" - не будет (не будет прямого доступа к машине). Такие вот франчайзинговые условия :dnknow: никто никого кидать не собирается, но эта мышиная возня отдельных франчайзеров со "своими" машинами - будет в принципе не возможна. Человек будет покупать не аппарат, а франшизу, по которой у него будет ряд прав и обязательств моей компании перед ним. А так, чтобы он получил "железяку" и дал возможность своему косному мозгу "поэкспериментировать" по максимизации доходности - такого не будет, в этом суть проекта - однообразие сервиса и продукта.

    2) а отчетность вся у него будет. Верить ей или нет - его дело. Будет также изначально предусмотрена возможность добровольного выхода из проекта франчайзера, если ему не понравится бизнес. Грубо говоря, стоимость 3-х секционного аппарата = 350 - 400 т.р., если выходит из проекта в первый год, то возвращается сумма за вычетом 150 т.р., выходит во второй год - еще минус 50 т.р. (и так далее). Да, за попытку стать предпринимателем в этой нише придется заплатить, но все же меньше, чем если бы он сам рисковал пускаться "во все тяжкие". А от предпринимателя будет требоваться всего немного - определиться с местом и найти средства на оплату аппарата, тем более, что оплатить сумму можно будет в рассрочку - сразу 30-40% от стоимости аппарата, а остальное в рассрочку года на 3-4 (ну, под процент, конечно = 15-18% годовых (не выше банковского процента кредитования МБ).

    я надеюсь, в вопросе, что в аппарате будет не "проектная", а еда самого предпринимателя мы поставили точку? :umnik:

    и на финише - где еще есть столь интересные франшизы, где тебе нужно оплатить всего тысяч 120-150 на старте, и ты можешь дальше ничего не делать, только получать ежемесячно отчет и денежку на счет, если угадал с подходящим местом? (сейчас тонко намекну тем, кто писал - зачем руководителям БЦ ставить конкурента кафе или столовой БЦ, - а если они сами станут собственниками аппаратов?, а я, тем более, предложу им беспроцентную рассрочку на все 100% стоимости аппарата лет на 5? :злорадство: так сказать, специальная программа - "Акция для руководителей БЦ: сделай свой центр комфортнее и современнее". Там ведь сидят обычные менеджеры, которым нужны такие же обычные деньги :dnknow:

  • В ответ на: Всеръез верит - что если он там что-то проанализировал - то значит дело верное на 99 процентов.

    А все другие не шарят.
    1) я "не верю", а опираюсь на 7-летний опыт работы в данном сегменте. Все цифры - исходят из текущих показателей. Замена в цепочке продаж человека на машину может внести лишь небольшой поправочный коэффициент, но он будет с лихвой перекрыт экономией на зарплате самого продавца.

    2) да, большинство не шарит в этой теме, но это нормально, я например тоже не шарю во множестве тем, с которыми не контактирую :dnknow: это не страшно

  • В ответ на: ну а когда банкомат карту съедает - вы тоже думаете, что некому предъявить претензии?
    В ответ на: Ну карта это другое...
    там есть камеры
    естественно, будет служба обратной связи, с простым номером (он уже есть) 292-хх-уу, по которому будут решаться подобные вопросы. Мой аппарат достаточно технологически понятен, чтобы отследить проданную, но не выданную покупку.

    но, так-то да, основные риски я связываю только с одним - с надежностью электроники, ее мы получаем от подрядчиков, поэтому будем гонять и гонять ее, пока не добьемся устраивающего уровня надежности.

  • В ответ на: Надо наверное Петю лично повидать - а то по форуму тоже какой то негатив складывается)))
    я когда читаю наши терки почему-то всегда вспоминаю анекдот про три котла
    вот не могу от этом ничего поделать

  • ну за 30 руб. за кофе - да. А если сумма 150 руб., в одном месте, где ты работаешь и телефон для связи работает - то почему нет?

    spectehnika-arenda.com - аренда спецтехники в Новосибирске
    novosibirsk.vodovozom.ru - доставка воды цистернами

  • В ответ на: ну за 30 руб. за кофе - да. А если сумма 150 руб., в одном месте, где ты работаешь и телефон для связи работает - то почему нет?
    .... и экспедитор каждый день приезжает, а администратор сети - еженедельно (загрузка обедов и инкассирование выручки будут разнесены во времени и по людям - 2 карты доступа: у экспедитора только возможность быстрой загрузки аппарата, а у администратора - все сервисные функции + выемка денег).

  • Женя, опять очередная пустая теория :безум: Ну сколько можно?
    Где ИП-шник будет брать еду? Кто ему будет готовить на один-два его автомата?
    ________________________

    Роман давай разберем по пунктам.

    Петр влез в дело (как обычно) т.е. БП/просчета затрат не было.
    не знаю с какого момента (точно не со старта) он задумался о себестоимости аппарата.
    нашел "умный" выход = продажа партии действующей сети...НО
    чудес не бывавет
    действующая сеть = думающие люди
    которые купят только проверенный уже обкатанный аппарат,
    и "морковка" в виде 50% скидки не помогает :dnknow:

    по этой же причине возникла тема дать людям "заработать"
    думается что речь идет о партии в машин 100 = необходимы инвестиции порядка 10 млн...

    теперь допустим тему финансов Петр решил
    возникает вопрос кому продать "добро"
    и тогда он будет рад "любому" покупателю,
    не до "отбора" будет.
    и получим результат описанный выше.

    p.s. поправьте если где ошибся.
    согласен с высказыванием, что он много говорит (его проблема)
    ясно на чем хочет заработать = есть понимание где можно "прогнуть"
    с "монстрами" он еще дело не имел...

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: так он же упаковкой подстраховался
    так упаковщик же тоже можно купить :миг:
    хотя проще паковать вакуумным методом...

    проблема в том что компании делают удобство = подходят стандартные машины/детали,
    он "страхуется" только свое = делая предложение менее интересным.

    продажа 36 порций суши это да...зачем эти обеды/низкая маржа :bad:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: Насчет бедности-богатства - ты откуда знаешь вообще кто беден или богат?
    это чувствуется. сложно объяснить, но я это просто чувствую.


    у всех разное отношение к жизни.
    для вас деньги значат многое/ возможно все
    только это не самое важное в жизни.

    это раз.

    второе каждый человек выбирает дорогу сам,
    а когда ее выбрал не нужно доказывать окружающим (особенно в инете)
    чего ты стоишь. успешный человек об этом не думает/ как правило совсем.

    мнение критикующих можно сравнить и с "лаем моськи"
    каждому свое.

    только одного не изменишь
    Пока слово не вылетит изо рта — оно твой раб, вылетит — ты его раб.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Alippa (18.12.13 15:21)

  • В ответ на: 1) так упаковщик же тоже можно купить :миг:

    2)хотя проще паковать вакуумным методом...
    1) мой - нет, я не буду его продавать никому, кроме как дилерам на кухни в другие города (но это отдельная песня)

    2) покажите, обеды, которые пакуют в вакуум :улыб: хоть один (кроме заморозки). Вакуум все овощи - помидоры, огурцы и т.п. - просто уничтожает, прочие блюда - деформирует в кашу. Я про обычные нормальные не замороженные в камень обеды.

    Евгений, зачем давать советы/комментарии в теме, в которой очевидно не сильны?

  • В ответ на: нашел "умный" выход = продажа партии действующей сети...НО
    чудес не бывавет
    действующая сеть = думающие люди
    которые купят только проверенный уже обкатанный аппарат,
    и "морковка" в виде 50% скидки не помогает :dnknow:

    по этой же причине возникла тема дать людям "заработать"

    p.s. поправьте если где ошибся.
    легко :улыб: ВСЁ - не так :улыб:

    1) От идеи просить кого-то из сетевиков купить мои аппараты - отказался (и ни про какую "скидку в 50%" я даже и не помышлял - с чего быть мне таким щедрым? :biggrin: ). Сам буду развивать проект. Когда закрою город сетью - они сами ("ВЛ" и прочие кулинарии) буду просить им ее продать - выстроенную и отлаженную систему по прокачке обедов (аппараты, логистика, транспорт, менеджмент). А я еще и подумаю - продавать ли им и за сколько :biggrin: .

    2) Франчайзерам я готов сделать предложение о франшизе только в силу того, что мне от них - ни жарко, ни холодно - мне они мешать не будут, а будут идти параллельно. Ноу проблем :dnknow:


    3) Инвестору в моем проекте есть место, но не как покупателю аппаратов, а как партнеру в проекте. Это максимум 1-2 человека на весь город. При этом стоит понимать, что не нужно финансировать всю сеть - стартовая партия в 15-20 аппаратов уже будет генерировать прибыль на самоприращение по 5-6 аппаратов в месяц из текущей прибыли.

    все просто :dnknow:

  • \п.9\
    1 вода/теория. вы в каждом городе будете строить свое производство :шок:
    вы думаете люди покупают франшизу для "кормления" инициатора темы ...заблуждаетесь.
    почитайте инфу на эту тему

    2 опЯтьтеория. не пошел бизнес и вы покупатете обратно...сказки.
    вы продайте для нАчала проекта...а потом уже баснями кормите :спок:

    про финиш
    для руководителей БЦ вы будете развозить лично? опять теория...

    по городу давно ездили?
    как минимум должно быть 2 цеха...по 1 на каждом берегу + 1 в советском районе.
    а если возить собрались с академа в город ...то пересматривайте математику свою :хммм:
    совсем.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Alippa (18.12.13 17:04)

  • В ответ на: а если возить собрались с академа в город ...то пересматривайте математику свою :хммм:
    совсем.
    неееее, я повезу с Искитима, там аренда цехов и повара дешевле :biggrin:

  • Петр ну упакует человек обычной пищевой пленкой...
    хотя этот вопрос снимаем с повестки дня.
    выже продавать строго по франшизе будете :ха-ха!:

    а не исполняет забирать аппарат :спок:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем ЕвгенийNSK2010 (18.12.13 15:33)

  • В ответ на: про финиш
    для руководителей БЦ вы будете развозить лично? опять теория...
    Евгений, мне кажется вы смысла текста не понимаете :хммм:

    что я им должен лично развозить? :eek:

  • В ответ на: не знаю с какого момента (точно не со старта) он задумался о себестоимости аппарата.
    нашел "умный" выход = продажа партии действующей сети...НО

    и "морковка" в виде 50% скидки не помогает :dnknow:

    с "монстрами" он еще дело не имел...
    Блин, вот не хотел же встревать, но придецца за Петьку заступицца )))

    Жень, ну ты чо, офигел? Да ни один инноватор на всей планете никогда не сможет ДО старта проекта определить себестоимость будущего серийного изделия.
    Это "правило", а точнее наука, которую преподносит жизнь, действует ДАЖЕ для "простых" новинок.
    Ну давай, скажи себестоимость обычной офисной пластиково-железянной кнопки))) Мысленно представим, что ты захотел эти кнопки производить.
    Плюс-минус трамвайная остановка ... вот максимум что можно заценить, т.е. очень и очень примерно.
    Вот ты жжошь )))

    И насчет "морковки" ... а сколько надо скидки? 100%? )))

  • В ответ на: Петр ну упакует человек обычной пищевой пленкой...
    хотя этот вопрос снимаем с повестки дня.
    выже продавать строго по франшизе будете :ха-ха!:

    а не исполняет забирать аппарат :спок:
    1) у него не будет доступа к аппарату - рядом только сможет постоять

    2) я не буду продавать аппарат, я буду продавать франшизу, в которой моей обязанностью будет установка и обслуживание техники на арендованных франчайзером площадях.

    почему вы думаете, что я зациклен на скорых продажах аппаратов? у меня есть видение - КАК должен развиваться проект, с голоду я не пухну - КАК считаю нужным, ТАК и будет идти проект. Кому не нравятся такие условия франшизы - нет проблем.

    что вас веселит? :umnik:

  • В ответ на: Да ни один инноватор на всей планете никогда не сможет ДО старта проекта определить себестоимость будущего серийного изделия.
    \п.9\
    1 я где то писал про точную себестоимость?
    речь была об инестициях в проект.

    2 речь о том что "морковка" не подействует...а ее даже и не было...как отвечает Петр,
    более жаден оказывается :спок:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Alippa (18.12.13 16:59)

  • Ну вот тебе задачка, из той же серии )))

    Ставишь в новом БЦ свой агрегат.

    1-ая неделя:

    В пн, вт, ср продажи = норм.

    чтв, пятн. - из 36 обедов несъедены 33

    -----------------

    2-ая неделя:

    Все дни - норм.

    ----------------

    3-я неделя:

    один день, например пятница = норм.
    остальные = 90% обедов несъедены (допустим, народ из БЦ весь по командировкам разлетелся)

    --------------

    Что будешь делать?

  • В ответ на: ну за 30 руб. за кофе - да. А если сумма 150 руб., в одном месте, где ты работаешь и телефон для связи работает - то почему нет?
    Платил за моб. 2.000руб вперед, потому как имею такую привычку... Автомат из 2 купюр воспринял одну, и в итоге я ничего не доказал. В ответ на претензию , ответили ,что при инкассации излишков не обнаружено.. тупо и смешно..но не доказал. Теперь плачу исключительно , через оператора.. Рубль в кармане он не лишний.. Несовершенна оплата через автомат.. несовершенна.. ндаа.

    Тезис о несовершенстве авто расчета..

  • В ответ на: что вас веселит? :umnik:
    это слезы. вы в финансовых взаимоотношениях с людьми/партнерами не были.
    без обид :agree: теорией прям несет.

    давайте как в анекдоте.
    изменим название/величину проекта

    Я изменю лицо городского общепита

    а меня будем просто считать "моськой" :friends:
    за сим удаляюсь. время рассудит :agree:

    p.s. вижу что розовые очки вы снимете
    только после потери незапланированной суммы инвестиций
    или не совсем "планового" развития своего проекта.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Alippa (18.12.13 16:57)

  • В ответ на: Что будешь делать?
    на практике нет такого, в работающих точках остатки 0-1 обеда в стабильных коллективах, в БЦ 0-5% от среднедневного объема продаж.

    самые опасные дни - предпраздничные (не сб, вск, а 8 марта, 23 февраля и т.п.), а также те, когда в коллективах свои корпоративные праздники. Вот это непредсказуемые дни. Но маржа в 100% от себестоимости продукта в проекте (из 140 рублей цены - сырье и тара занимает только 70 рублей) позволит минимизировать ущерб.

    также есть надежда на программу, которая будет анализировать, выводить средний объем продаж и сама рассчитывать необходимое количество загружаемых обедов в каждый аппарат, исходя из его продаж. Вообще, автоматизация позволяет очень хорошо оптимизировать поставки.

  • В ответ на: Тезис о несовершенстве авто расчета..

    \п.9\
    так есть же безнал...автоплатеж :dnknow:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Alippa (18.12.13 16:56)

  • В ответ на: а меня будем просто считать "моськой" :friends:
    за сим удаляюсь. время рассудит :agree:
    вы про упаковку обедов в вакуум (которую назвали - "проще" :biggrin: ) комментарии оставите? :спок:

  • В ответ на: так есть же безнал...автоплатеж
    Без вариантов.. не доказал.. Из вредности даж камеры слежения привлек.. Но я там спиной, и терминала не видать.. :dnknow:

  • В ответ на: на практике нет такого, в работающих точках остатки 0-1 обеда в стабильных коллективах, в БЦ 0-5% от среднедневного объема продаж.

    самые опасные дни - предпраздничные (не сб, вск, а 8 марта, 23 февраля и т.п.), а также те, когда в коллективах свои корпоративные праздники. Вот это непредсказуемые дни. Но маржа в 100% от себестоимости продукта в проекте (из 140 рублей цены - сырье и тара занимает только 70 рублей) позволит минимизировать ущерб.

    также есть надежда на программу, которая будет анализировать, выводить средний объем продаж и сама рассчитывать необходимое количество загружаемых обедов в каждый аппарата, исходя из его продаж. Вообще, автоматизация позволяет очень хорошо оптимизировать поставки.
    чушь.
    полнейшая.
    ну я то точно лучше тебя знаю, какая там у тебя практика :rofl:
    шучу, Петруша, шучу :хехе:

    твой ответ означает одно -
    ты лично знаешь, как дела обстоят в данном конкретном БЦ, кто там работает, куда мотаются по командировкам и т.д.
    Твоя "автоматизация" как учтет эти факторы? Ну например, если действительно пол-БЦ куда-нибудь сорвались в командировки.
    Будешь сидеть их караулить?
    Отслеживать их режим?
    Да никак ты не сможешь это обеспечить.
    НИКАК.
    точка.

    обратное, кстати, тоже верно.
    всё сможешь.
    только если будешь действительно их пасти и отслеживать.
    но тогда ставь крест на масштабных продажах.
    триста БЦ всё равно не промониторишь.
    Несколько - да, может быть. Много - нет.

  • Виктор, зачем мне мониторить сотрудников? :eek:

    есть продажи торговой точки

    среднедневные показатели совершенно стабильны во времени - корректировка плавная идет вместе с сезонами года

    программа позволит отслеживать - какие блюда народ разбирает в первую очередь - по типам (курица/рыба/мясо) и по видам (например сейчас у нас есть несколько хитовых блюд - которые всегда первыми уходят), чтобы увеличивать долю ходовых позиций и убирать из меню те наименования, который уходят последними.

    также программа позволит увеличивать или снижать план отгрузки, глядя на динамику и скорость продаж по часам (есть и такая статистика)

    в чем чушь, что вас так завело? :eek: у вас был опыт работы с торговыми точками с товарами повседневного спроса?

  • /п. 9/

    1.
    меня ничего не завело.
    так, от скуки ради, подкинул тебе задачку. которую ты пока даже не понял толком. прочти ещё раз.

    2.
    опыт? был.
    у меня была своя мелкооптовая база, 4 года, продукты питания, массового спроса, клиентура - розничные торговцы (сети, частники, ларьки, магазы), оборот - 1-2 камаза всякой сьедобной хрени в неделю.
    этого достаточно, чтобы тебе вопросы задавать?))))

    Исправлено пользователем Naaatta (18.12.13 19:53)

  • В ответ на: этого достаточно, чтобы тебе вопросы задавать?))))
    Виктор, за 7 лет работы с буфетами никогда не возникало условий, которые вы обозначили в своей "задачке" :dnknow:

    Стабильный равномерный сбыт. Форсмажоры - 1-2 раза в год. Последний был полгода назад, когда одна фирма (из 60 фирм в БЦ) уехала куда-то на корпоратив, осталось 26 или 28 обедов. Все остальное время - все ровно. И в чем ужас? :улыб:

    странные вы все какие-то - ищите проблему там, где ее нет, а потом еще и сами выдумываете себе дополнительно какие-то "пугалки" :dnknow: смешно... "долгоиграющий" майонез, 90% сотрудников уехали в командировки, франчайзер запихал в закрытый аппарат свою еду (да еще и в вакуум закатал её)... :шок: что там еще у вас в головах созреет? :улыб:

  • Евгений, у Вас, что сегодня кнопка "Цитата" залипла?. предупреждение по п.9

  • В ответ на: Виктор, за 7 лет работы с буфетами никогда не возникало условий, которые вы обозначили в своей "задачке" :dnknow:
    Ну если тебе надо по-научному, то это называется SWOT-анализ (хотя про эту банальную галиматью тут каждый наверно наслышан, и удивительно что тебе надо это объяснять))).
    Тебе просто накидывают гипотетические "подводные камни".
    За это спасибо надо людям говорить, вообще-то.
    И неважно, что большинство идей - бред или небред.
    Главное что их много. Радуйся, дурачок.)))
    Дурачок - это ласково. У меня сегодня настроение хорошее.
    Вот когда тебя или твою железяку пустят в жестокий игнор, вот тогда вспомнишь, как хорошо, когда есть с кем что-то обсудить, и что ты вообще кому-то нужен/интересен и т.д.
    А плохие и совсем никудышные идеи тем и хороши, что на фоне их хорошие лучше осязаются и понимаются.
    Точно также ценны и ошибки. Даже Сорос писал об их ценности уважительно ... и кто ты, а кто Сорос?)))
    /п. 6/

    Ну а если в целом, то в твоем проекте ещё как минимум с полдюжины здесь не звучавших "подводных камней" просматривается. Так что жди))) И думай.

    Исправлено пользователем Naaatta (18.12.13 19:56)

  • ННП

    А Евгений "подрос" :umnik:
    И стал меньше времени на форуме проводить.
    Причина? Очень интересно. Правда.

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • /п. 6/

    Исправлено пользователем Naaatta (18.12.13 19:57)

  • В ответ на: И стал меньше времени на форуме проводить.
    Причина?
    :dnknow: без понятия

  • Еще тебе пример.
    Полонский.
    Миллиардер.
    Всего лишь один раз позволил себе нахамить людям. Но и этого оказалось достаточно, бегает от Интерпола по лесам Камбоджи)))
    Ты круче Полонского? Как ты себя ведешь? Я ведь не первый, кто тебе об этом говорит, правда же.

    И кто после этого будет твои агрегаты покупать?

    Между прочим, это тоже "подводный камень" твоего проекта.

  • В ответ на: так есть же безнал...автоплатеж
    Евгений понятно , что они есть... Благодарю Вас за просвещение , но я описал конкретную ситуацию... И в общем ситуация в чистом виде отображена чище некуда... И я имел в виду несовершенство расчетов через платежные терминалы... /п. 7/

    Исправлено пользователем Naaatta (18.12.13 20:01)

  • Alex133, Петр, Виктор, предупреждение п. 6, 7. Держите себя в руках. Второго предупреждения не будет.

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • Исходя из всего ранее услышанного - тема вендинга пуста и неинтересна.. На этом поприще необходимо учитывать и менталитет народа которого кормить собрался.. Заработать авторитет и доверие бренду ,долгий и трудоемкий процесс. Потерять-мгновенно. Хот доги и гамбургеры, не будь это растиражированным бреендом иззабугорным , здесь родить и раскрутить невозможно. Машины для питания, тоже не пойдут.. Вот если бы это из за бугра пришло... То наши поклонники бы махом все съели..вместе с аппаратом для продажи.. Или на сувениры бы растащили..
    У "оппонента " путь один.. ----- за бугор отсюда.

  • В ответ на:
    В ответ на: так есть же безнал...автоплатеж
    Без вариантов.. не доказал.. Из вредности даж камеры слежения привлек.. Но я там спиной, и терминала не видать.. :dnknow:
    я про оплату с карты. или платить только через банкомат :хммм:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: у меня была своя мелкооптовая база, 4 года, продукты питания, массового спроса, клиентура - розничные торговцы (сети, частники, ларьки, магазы), оборот - 1-2 камаза всякой сьедобной хрени в неделю.
    этого достаточно, чтобы тебе вопросы задавать?))))
    Этого не достаточно, если вы за 4 года не научились анализировать товарные потоки...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • В ответ на: \п. 9\
    вы про упаковку обедов в вакуум (которую назвали - "проще" :biggrin: ) комментарии оставите? :спок:
    любите придираться к словам.
    имел ввиду что то подобное.
    да не вакуум. термоусадка.
    главное результат.

    вариантов подобного масса.
    я пользовался подобным.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Naaatta (18.12.13 22:08)

  • урезаю вроде :umnik:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • несколько факторов.
    много дел.
    мало интересного.

    в жизни все просто.

    на след неделе будет побольше времени поделюсь инфой
    на предмет
    что нужно знать собственникам ...так сказать тренд 2014 г.
    думаю что основная масса не в курсе.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • \п. 9\
    проще же "соломку подстелить" :dnknow:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

    Исправлено пользователем Naaatta (18.12.13 22:09)

  • В ответ на: урезаю вроде :umnik:
    но тем не менее двойное цитирование остается

  • :agree: намотал на ус

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • :agree: пасиПки за понимание

  • Может уже банить начать? А то два модератора один топик это перебор... :улыб:

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • НО зато какой топик, инновационный)))) хоть ссылку премьеру отправляй

  • так ты чей друг - наш, или Дмитрия Анатольевича? :biggrin:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • Инновационный...
    Можно и так сказать...
    На фоне купи-продай это действительно инновация.
    Первые аппараты газ. воды в СССР тоже были по своему инновацией.
    Но к сожалению часто не работали, потому что не учитывали советского менталитета.
    Идея для страны, половина которой была расположена в Азии была просто шикарна, но оторвана от реальности:
    если СЭС находила в автоматах стаканы, то нередко находила на них какую-нибудь заразу (по рассказам работников СЭС одного города). Но случалось, что не находили ни заразы ни стаканов (их отсутствие в жаркую погоду мне и самому в двух городах бросалось в глаза)...
    Страна отправлявшая на орбиту космические аппараты до своего развала так и не справилась с этой проблемой.
    Я это к тому, что ни в чем никогда до конца нельзя быть уверенным...
    Проблемы всегда преследуют инноваторов с неожиданной для них стороны...

  • В ответ на: или Дмитрия Анатольевича? :biggrin:
    чур меня, чур меня :bad:
    конечно ваш... пока не прогоните))))

  • В ответ на: любите придираться к словам.
    имел ввиду что то подобное.
    да не вакуум. термоусадка.
    главное результат.

    вариантов подобного масса.
    я пользовался подобным.
    :rofl: придираться к словам! :rofl: т.е. я скажу: "Жена - купи мне вечером молока!", она принесет молока, а я ей: "А где пиво?" - "Какое пиво? ты же просил молока!" - "Вот любишь ты придираться к словам!" :ха-ха!: Евгений, в вашем возрасте такие откоряки включать уже должно быть стыдно!

    т.е. первый вывод - вы абсолютно не разибраетесь в терминологии, технологических аспектах процессов, но, тем не менее, - даете советы? :biggrin: смешно! перепутать вакуумную упаковку и термоусадку! :rofl:

    второе момент: - вы опять сели в лужу, то видео, что вы выложили - абсолютно неприемлемо для поточной упаковки обедов, ну сами подумайте-то! А упаковка в обычную пищевую пленку - прошлый век, она смотрится стремно, морщится, не защищает продукт и т.д. и т.п.

    Евгений, не могу понять, почему вы, когда пытаетесь спорить с профи в своем деле (со мной), будучи сами некомпетентны в данном вопросе, фыркаете (мол, придираюсь к словам) и бурчите :dnknow: Это же естественно, что я более грамотен в этом вопросе, чем вы :dnknow: и мое решение - более основательно, чем ваше.

  • Петр можете выдохнуть.
    считайте меня моськой :agree:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • :agree: :respect:

  • В ответ на: Петр можете выдохнуть.
    считайте меня моськой :agree:
    да мне-то зачем "вдыхать и выдыхать"

    просто сами посудите - одна сторона (вы) не разбирается в вопросе, полностью путает термины, не может отличить один технологический процесс от другого (не говоря уже о специфических характеристиках каждого из процессов - их плюсах и минусах, возможностях и ограничениях), другая же сторона (я) - уже 15 лет в общепите, использовал у себя на производстве ВСЁ - простые вальцовщики пленки, аппараты-упаковщики в пленку, вакуумный упаковщик, установку запайки в пленку, даже упаковку в МГС (инертный газ) на спецаппарте. Познал все вдоль и поперек - и выбрал для своего проекта оптимальное.

    и тут вы - не зная ничего и путаясь в терминах - вдруг начинаете меня поправлять и мне что-то советовать? :biggrin:

    и, поняв, что вы глубоко сели в лужу, пытаетесь еще и "сохранить лицо" при позорном бегстве? :улыб:

    к слову, все ваши остальные "комментарии" столь же "профессиональны" в моей теме :улыб:

  • В ответ на: :agree: :respect:
    а вы чему респектуете? :улыб:

    позорному бегству при полном разгроме в терминологии и понимании сути технологических процессов? :biggrin:

    близкое вам ощущение проигрыша в диалоге? пытаетесь поддержать "собрата по несчастью"? :biggrin:

  • В ответ на: и, поняв, что вы глубоко сели в лужу, пытаетесь еще и "сохранить лицо" при позорном бегстве? :улыб:

    к слову, все ваши остальные "комментарии" столь же "профессиональны" в моей теме :улыб:
    я понимаю что вы меня не поймете.
    "синдром" отличника он до добра не доводит.
    а по поводу знаю/не знаю.
    смотрю глубже, да детали важны...только когда "фундамент" слабый
    он и небоскреб "завалит"...

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: смотрю глубже , да детали важны...только когда "фундамент" слабый
    он и небоскреб "завалит"...
    как с отсутствующими знаниями, без опыта и понимания специфики конкретного бизнеса (т.е. вашим "слабым фундаментом"), вы можете смотреть_глубже? :umnik:

    вся соль любого бизнеса - в мелочах, из которых складывается уникальное конкурентное преимущество. Вы же настолько глубоко не "в теме", что даже не можете понять основной идеи моего проекта. Повторяю, она - не в аппаратах!

    а если еще и учесть вашу неграмотность даже в основах общепитовского бизнеса (в чем мы только что в очередной раз получили 100% подтверждение), то я даже не понимаю, как у вас хватает наглости тут что-то советовать, комментировать и критиковать :biggrin: вы же - "не_в_теме" :dnknow:

    вы же элементарно путаетесь в терминах :dnknow: на экзамене такого студента пинком вышвыривают сразу за дверь. А вы тут разглагольствуете :dnknow:

  • В ответ на: только когда "фундамент" слабый
    он и небоскреб "завалит"...
    15 лет в общепите и 7 лет профильного бизнеса (продажа упакованной готовой еды) - "слабый фундамент"? :rofl:

    или вы о своих знаниях? :eek: тогда - да, согласен :biggrin:

  • Таааак... опять начали? Все, хватит...

    Перевожу налоговый кодекс с русского на русский.........
    Много денег это когда в них можно книги прятать....

  • (смайлик_где_рот_застегивают_молнией_и_кивают)
    :biggrin:

  • В ответ на: Сколько мне раз предлагали не париться с лепкой пельмений и прочего - мол будем поставлять готовое - качество супер-пупер - сам может в цехе присутствовать - но это все утопия. Я даже фарш чужой никогда не буду покупать, не то что полуфабрикат.
    День добрый, Владимир.
    А можно в личку адрес Вашего заведения?

    С Уважением, Артём.

    Владение русской орфографией - как владение кунг-фу: настоящие мастера не применяют его без необходимости (с)

  • Артём, Вы вторым в очереди будете! :biggrin:
    Я первым попросил. До сих пор жду... :dnknow:

    На высоте ваших желаний.

  • Видишь ли, Женя в чем дело.
    Почему Петр вызывает лично у меня уважение, а многие здесь пишущие максимум ухмылку?
    Да потому, что критиковать много ума не надо, я думаю даже, что для критики его не надо вообще. Пишешь допустим так: "Хрень" и все - достаточно, высказался.
    А вот чтобы что-то сделать, чтобы рискнуть своими деньгами, чтобы выложить это на суд общественности - на это нужен стержень, нужна воля и характер.
    Кроме Петра и меня мало кто выкладывает здесь что-либо из своих наработок, соответственно на нас все шишки, а у критиков повод показать свои "знания".

    Да только критики как мыльные пузыри - только к нему приглядишься - он и лопается. :ухмылка:

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • Чего вы тут очереди устраиваете, на форуме НГС.Релакс Где провести вечер? в поиске наберите Байкал, там будут все явки, и на Богаткова и на Красном, и даже ссылочка на статью на НГС.:улыб:

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • :eek: Алексей, а вдруг не то? А вдруг отравят? :biggrin:

    На высоте ваших желаний.

  • все равно - кафе Байкал - в дубль гисе есть. Аоексей, а что за ссылка на нгс?

  • В ответ на:
    В ответ на: :agree: :respect:
    а вы чему респектуете? :улыб:

    позорному бегству при полном разгроме в терминологии и понимании сути технологических процессов? :biggrin:

    близкое вам ощущение проигрыша в диалоге? пытаетесь поддержать "собрата по несчастью"? :biggrin:
    Мое понимание Вашей ситуации в том, что вы нервничаете, но кто виноват, я же говорил уже, .."не говори гоп, пока не перепрыгнешь"
    Молчать, молчать и молчать затаив дыхание!
    Вы же объявили себя супер пупер и все вам не указ и на чужой опыт и понимание попросту положили.
    Жизнь наоборот учит таких как Вы и очень жестко учит.
    Я не вдаюсь в ваше "великое" изобретение века и всех народов, это мелочь, по сравнению с простым рубилом придуманным пещерным человеком.
    Только он, наш пра-пра- по настоящему велик думал о благе рода, а вы мелочны и меркантильны , Вы мне неинтересны.

  • а я тебе говорил Петя - отталкиваешь ты от себя людей своими манерами, а смысл?) Как будто тебе не 30 с чем то, а 20 лет. И как буд-то всем что-то хочешь доказать.

  • В ответ на: Видишь ли, Женя в чем дело.

    Да только критики как мыльные пузыри - только к нему приглядишься - он и лопается. :ухмылка:
    Почему Петр вызывает лично у меня уважение, а многие здесь пишущие максимум ухмылку?
    ___________
    здесь все просто. личное знакомство.

    1 (основное) не хочешь критики = молчи.
    2 готов воспринимать критику (слушай/можно в пол уха)
    3 замахнулсЯ на грандиозность проекта = получай вдвойне.

    и тд тп

    о чем это я

    в жизни часто получаешь обратно ожидаемый эффект.

    пошел разнос ПОЧЕМУ?
    ответ многим понятен.
    для меня было шоком кол-во блюд - 36 :bad:
    хотя крест не ставим

    автомат по продаже суши = тема.

    p.s. конечно если речь только о замене человека в буфете :respect:
    только к чему тогда столько шуму :dnknow:

    p.s.s. и проблема что от одного/линейного освобождаешься,
    а от других факторов (ненадежность машин/более высокая квалификация кадров) становишься зависим
    жизнь быстро уравновешивает :миг:

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • В ответ на: а я тебе говорил Петя - отталкиваешь ты от себя людей своими манерами, а смысл?) Как будто тебе не 30 с чем то, а 20 лет. И как буд-то всем что-то хочешь доказать.
    меня другое огорчило.
    с таким пафосом "учил" человека делающего двигатель...
    и на ту же швабру...про сроки.

    p.s. еще видимо не понял что при возможном успехе "пожнет" в основной массе зависть.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Роман еще добавлю 5 копеек

    вроде тему продумают со всех сторон .....а потом бегают и ищут

    ГДЕ ВЫ ЧУДО-ПРОДАЖНИКИ.

    p.s. намек вроде достаточно "толстый" :спок:
    внедрябельность идеи "в массы" на уровне 0.

    Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.

  • Ссылка там полуругательная, насколько я помню, внимание модераторов на неё даже как-то обращал, не сочли нужным поправить. Стас Соколов на Красном посещал заведение, в апреле вроде.

    И ничего, что я дурак, всё равно
    В природе всё не просто так суждено.

  • В ответ на: внедрябельность идеи "в массы" на уровне 0.
    время рассудит

    Ум, честь и совесть форума "Свое дело. НГС" (по признанию 84,9% голосовавших анонимно форумчан)

  • В буфете офиса Топ-книги на Арбузова (пока была жива ТК) не ваша, случайно, еда продавалась? :улыб:

  • В ответ на: В буфете офиса Топ-книги на Арбузова (пока была жива ТК) не ваша, случайно, еда продавалась? :улыб:
    нет

  • В ответ на: для меня было шоком кол-во блюд - 36 :bad:
    для меня шок - неумение взрослого человека (вас), который постоянно пишет во всех темах, не уметь запоминать простейшие вещи, которые озвучены по десятку раз. 1 секция = 12 обедов. 1 аппарат = от 1 до 6 секций можно присоединить. Можно еще больше - не проблема для "компьютера" из блока управления, можно хоть 10, хоть 20 секций по 12 обедов присоединить, только я чисто из удобства (расстояние от купюро и монетоприемника и до крайней ячейки в аппарате - на расстоянии вытянутой руки) и опыта работы (максимальная проходимость у меня в буфетах = 80 человек/день) посчитал, какое количество секций (6) оптимально для одного блока управления. Про 3 секции регулярно говорится, по той причине, что это - рекомендуемая минимальная комплектность, ибо все блюда будут выпускаться ежеднвено в трех видах - курица / мясо / рыба. Будет еще постоянно 4-ая группа - тематическая: кухни народов мира, диетическая, сезонная и т.п. - постоянно что-то новое, но это - на любителя. Основная группа - 3 вида, поэтому в основном речь и ведется о 36 обедах = 3 секции по 12 блюд. Неужели это так трудно понять? у меня мой 3-х летний пацан быстрее запоминает, чем вы :улыб:

    Евгений, я еще год-два назад вам указывал, что ваша невнимательность при чтении текстов и скоропалительное "бумагомарание" в ответ - ваш бич. Ничего не поменялось :dnknow:

    "шок" у него был :rofl: а про суши - их цена, нерегулярность потребления и легкость доставки делают нерациональным их аппаратную торговлю. Ну это же элементарно! Хотите - оплачивайте, я вам спроектирую и сделаю суши-аппарат лично ваш, но я не уверен в этом рынке и не лезу на него.

  • В ответ на: а я тебе говорил Петя - отталкиваешь ты от себя людей своими манерами, а смысл?)
    смысл очень простой, Вова :улыб:

    глупые люди мне не интересны и "приближать" их к себе - категорически мне не нужно, наоборот, чем они дальше от меня, тем лучше.

    а умные люди (их мало на форуме - но они есть!) - наоборот, видят эту радикальную черту между мной и моими "оппонентами" (без кавычек этот термин в их отношении писать нельзя :biggrin: ) - и тем четче я оттеняюсь на их фоне. Все просто :dnknow:

    обрати внимание, из тех, кто ко мне на этом форуме нейтрально/положительно относится - возникают ли вопросы относительно их уровня развития? нисколько :dnknow: И обратная сторона - мои критики, непредвзято посмотри на них - как тебе картинка? :улыб:

    вот после этого и делай выводы - правильна ли моя форма общения или нет :dnknow: у меня не стоит задачи всем нравится, лучше 2-3 умных человека в друзьях, чем 1000 "п.5" :улыб:

  • В ответ на: а вы мелочны и меркантильны , Вы мне неинтересны.
    что же вы каждый раз лезете ко мне с нравоучениями? :biggrin:

    каждый раз, как мантру, бубните - "ваше изобретение мелочь, ваше изобретение мелочь, ваше изобретение мелочь!" :biggrin:

    я-то прекрасно понимаю, почему, но это скорее вопрос для психологического форума :улыб:

    неинтересен я вам - так забудьте про меня, что ж вы так несносно постоянно пытаетесь ко мне обращаться?

    вот тот же Сапромастер - научились мы с ним друг друга "не видеть" - и прекрасно! Я с этим режимом справляюсь великолепно, его же иногда прорывает, но это понятно, возраст - выдержка уже не та :dnknow:

    :biggrin:

  • Ага. Не ну а чо, еслив так уж хочецца тебе, ну давай продолжим ...

    Итак.
    Бери гумажку, перо и чернила. Пиши. /да язык не высовывай!/
    Текст такой будет:

    1. Мой аппарат называется так-то
    2. Предназначен для того-то и для того-то.
    3. Отличается от ....../перечисляешь прототипы/ ... тем-то и тем-то
    4. Что достигнуто тем-то и тем-то
    5. Преимущества (в рублях) по таким-то пунктам такие-то (перечисляешь)

    Можно пользоваться Гражданским Кодексом РФ, ч.4, от гл.70 и далее

    Или проще вариант, -
    Пиши тута табличку преимуществ.

    Было/стало

    буфетчица (раскладка по дензнакам) / аппарат (опять раскладка по деньгам)
    аренда площадей под буфет (деньги) / аренда квадратов под аппарат (опять рубли)
    и т.д. и т.п.

    не торопись.
    Отмазки, что на форуме токо ты - дартаньян, не принимаются. Тут токо модераторов (априори не дэбилов) целый артиллерийский расчет.
    Вперед. :yes.gif:Докажи чёнить, не воплями, а сухими фактами.

  • В ответ на: Итак.
    Бери гумажку, перо и чернила. Пиши...

    Докажи чёнить, не воплями, а сухими фактами.
    Вить, ты прикалываешься? :biggrin: я тебе чем-то обязан? я тебя зову в инвесторы? я тебя уговариваю покупать аппарат? ты о чем вообще? :biggrin:

    я не доказываю тут ничего, я тут просто веду повествовательное описание того, чем занимаюсь в настоящее время (просто так - по доброте душевной, чтобы форум жил и на нем было что-то интересное, а не просто го..нотерки). Между делом, указываю своим критикам на ошибки в их желчном брюзжании.

    и почему вы все пишите - вопли! вопли! - я радикально добродушен - в основном смеюсь перед монитором, когда читаю или пишу :biggrin:

    ЗЫ. кстати, ты все еще веришь, что ТС и я - одно лицо? :umnik: мне, вообще, стремновато под таким корявым названием топика рулить темой, но терплю :bad: ты-то как, все еще веришь?

  • Время тикает.
    Пиши.
    Ждём-с.

  • Ладно, объясню, коли так просишь.
    Чтобы тыкать Жене, Вове или ещё кому-то в лицо своей "умностью", её для начала стоит доказать. Пока что ты этого не сделал. Пока что в сухом остатке -
    ты много лет торговал в буфете, в оконцовке накопил денех, заказал кому-то спроектировать железяку, потенциально интересную.
    Хороший вариант - с цифрами на руках убедить товарищей по форуму, что ты действительно создал крутую инновацыю.
    А не просто забашлял неким безымянным умным пацанам (кстати, кому?) за их услуги и сомнительный результат.

    Приведу пример, как надо это делать.
    Вот мое предпоследнее изделие, пошедшее в серию месяц назад.
    Лично мной спроектированное, лично мной делались прототипы, короче всё - лично. Детали заказывались другим людям (фирмам).
    Изделие отличается от ближайшего конкурента ценой. Почти вдвое дешевле.
    Т.е. конкурирующая железяка стоит (при одинаковом функционале!) - 11300р. в Москве и 14000р. здесь, а моя - 6500р.

    Как видишь, ни в одном слове предыдущего абзаца нет упоминания, что Петруша ... ну скажем не оченно умный. ))) Просто сухие факты.

  • В ответ на: 1) в оконцовке накопил денех, заказал кому-то спроектировать железяку.. неким безымянным умным пацанам (кстати, кому?)


    2) Вот мое предпоследнее изделие, пошедшее в серию месяц назад.
    Вить ты противоречишь сам себе :biggrin:

    1) ты только что сам назвал меня "умным" (ты, глупышка, до сих пор веришь, что Петя пришел куда-то, бросил бачку баксов на стол и сказал: "Хочу то-то!", а ему - "Конечно, все сделаем!"

    2) Вить, судя по цене твоей работы - пустяками заниматься изволите? :biggrin: Отсутствие ссылок, фоток, наименования изделия - как обычно, т.е. опять пустышка, а не "пример"? :rofl:

    и опять же, по первому пункту, Рома был у меня в цехе, он знает, как строится моя работа, ты ему расскажи про Петю-заказчика и подпольных "негров", которые делают за него работу :biggrin: Я понимаю, тебе обидно, что какой-то "гуманитарий" выше тебя на голову, но прости, Вить, меньше надо было сопли жевать, надо было работать, двигаться вперед, а не коснеть в своих 80-х :улыб:

    к слову, я сейчас у себя в цехе - дома я инет отключил - работаю в субботу, один. Тебе очень бы хотелось, чтобы я "заказал работу кому-то". Но я тебя расстрою - все не так. Все изделие - от начала и до конца прИдумано и прОдумано мной. Все изготовление - на мне. Вся сборка- на мне. Вся доработка - на мне. Все изменения в изделии - на мне. Все подрядчики - на мне. Все проектирование конструкции - на мне. И так далее...

    завидуй дальше, Вить, только сердчишко не перетруждай :biggrin:

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: