Все тех же суши и роллы

Печать RSS Деревом

юлия1909
junior
Сообщений: 1
06.03.12 11:40
Добрый день, хочу спросить у вас совета. Решили мы открыть магазин-производство суши и роллов. Нашли отличное место, написали бизнесс план, но.... Население 100000, есть 3 точки доставки суши и роллов, они же и кафе, и пока мы занимались всеми организационными вопросами, в супермаркетах ( штук 10), понаставили холодильники и девочки продают суши и роллы, что меня смущает, так это когда они были сделаны и сколько там уже пролежали. Вот теперь перед нами и встал вопрос , а стоит ли нам теперь заморачиваться и открывать магазин с производством, хотя я буду горантировать качество и свежесть продукта. Немного ли уже этого продукта для такого населения, жду вашего совета, спасибо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vetrov
experienced
Сообщений: 707
06.03.12 12:51Ответ на сообщение Все тех же суши и роллы пользователя юлия1909
а качество и свежесть являются приоритетным при выборе суши-роллов в вашем населенном пункте?
Помогаем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 51927
06.03.12 13:13Ответ на сообщение Все тех же суши и роллы пользователя юлия1909
мона лучше пиццу или беляши
чё эту самурайщину и сырую рыбу к нам зазывать
начнете строгать из местного материала исчо и описторхами народ порадуете
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Реликт
activist
Сообщений: 265
06.03.12 13:47Ответ на сообщение Все тех же суши и роллы пользователя юлия1909
Если на 100 тыс. населения есть уже три компании с тем-же продуктом, то чтобы выжить четвертой компании необходимо: 1. поставить цель стать лидером рынка, 2. четко рассчитать силы и средства, 3. иметь финансовую подушку минимум на 6 месяцев, 4. постоянно совершенствовать продукт, 5. иметь сильную компетенцию маркетинга.
Удачи.
Кто берёт - наполняет ладони, кто отдаёт - наполняет Сердце (Лао Цзы)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
нет статуса
Сообщений: 51927
06.03.12 13:53Ответ на сообщение Re: Все тех же суши и роллы пользователя Реликт
и если вспомнить, что это пищёвка-скоропорт
пойти на задний двор и застрелиться
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Игорь_Борисов
guru
Сообщений: 8671
06.03.12 14:22Ответ на сообщение Все тех же суши и роллы пользователя юлия1909
В ответ на: что меня смущает, так это когда они были сделаны и сколько там уже пролежали. Вот теперь перед нами и встал вопрос , а стоит ли нам теперь заморачиваться и открывать магазин с производством
стоит, если уверены в своем продукте....только сделайте так....чтобы это смущало не только Вас...а всех их потребителей...делайте ликбезы ....белый пиар...пропаганду...."суши не имеет право быть не свежим", "холодильники для чайников" , "радостные рассадники желудочно-кишечных инфекций" и т.д. и т.п.....скоро все 13 точек закроются ...Ваша останется...только делайте все правильно и без эмоций...будьте хладнокровными убийцами категории "суши из холодильника"... раз уж имеется производство и знаете в нем толк...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: