Как раскрутить Магазин Пиво на разлив?

Печать RSS Деревом

Sadovnikov
v.i.p.
Сообщений: 15262
08.05.12 18:08Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Мариман
Это фраза такая расхожая. "Электричка пришла".
Означает резкий и кратковременный наплыв покупателей.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ненормальный
Сообщений: 204995
08.05.12 18:10Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Мариман
Это тот случай, когда человек цепляется за сохраннение тары 0,5, имеет более 10 сортов неходовой рыбы, при этом упирает на то, какой ему ещё взять и чем расширить ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ассортимент, но при этом очень сильно не уверен, что знает что у него происходит с ОСНОВНЫМ, сколько какого пива точно у него отпускается через каждый из 12 кранов в разрезе по дням, а не по замене кег, сколько в среднем пива уходит в одни руки, каков средний чек, и т.д. и т.п.
Давай, до свиданья, да, я - ненормальный
И ты всё равно не поймёшь на прощанье
Я сделаю вот что и ты никогда не умрёшь, до свиданья!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мариман
guru
Сообщений: 4208
08.05.12 18:13Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Алексий
В ответ на: почему у меня и возникал вопрос о стоимости тары 0,5 - грубо, если литровка стоит 10 руб., то если и держать поллитровки, то она должна стоить дороже, 15-20 руб.,
Ну, дамы тоже иногда считать умеют и понимают, что себестоимость 0,5 меньше 1. А они экономить любят...
И все равно выяснят что возле работы бутылочка дешевле, чем возле дома и зайдут в первую, опять же минуя ТС.
И вообще приятнее там, где комплиментов больше! Зачем нас выгонять???
Играть в радости
Танцевать в страсти
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мариман
guru
Сообщений: 4208
08.05.12 18:18Ответ на сообщение Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Алексий
Да конечно, согласна с вами. Надо анкетирование провести на выяснение возраста, пола и потребностей ЦА у нашего ТС.
А там уже и и выводы делать.
Играть в радости
Танцевать в страсти
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ненормальный
Сообщений: 204995
08.05.12 18:19Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Мариман
Вот поэтому должен быть сговор, что 0,5 ни-ни И это именно только даме может придти в голову зайти за свежим пивом рядом с работой, каким бы коротким ни было транспортное плечо.
Выгонять вас не надо, но и когда сидишь в ж*** по обороту думать, что бы ещё из товаров группы С положить на полку, чтобы привлечь покупателя группы С, имхо, полная дурь. Думать надо именно о том, как увеличивать пролив группы А и увеличивать поток.
Давай, до свиданья, да, я - ненормальный
И ты всё равно не поймёшь на прощанье
Я сделаю вот что и ты никогда не умрёшь, до свиданья!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ненормальный
Сообщений: 204995
08.05.12 18:25Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Мариман
Мариман, какое анкетирование?Не надо усложнять задачу. Анкетировать кого будем?
Тут времени нет, при этом летний сезон начинается. Надо просто мониторить близлежащие лавки, обеспечивать бесперебойное наличие того ассортимента, что заявляешь, завлекать народ всеми доступными способами, а уже дальше можно думать про более серьёзное изучение кого-либо чего-либо
Давай, до свиданья, да, я - ненормальный
И ты всё равно не поймёшь на прощанье
Я сделаю вот что и ты никогда не умрёшь, до свиданья!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мариман
guru
Сообщений: 4208
08.05.12 18:33Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Алексий
Одно другому ведь не мешает!
Теперь ТС бы ноги в руки, и каждый день на счету
Играть в радости
Танцевать в страсти
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ненормальный
Сообщений: 204995
08.05.12 20:06Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Мариман
Мешает.У него все ресурсы ограничены, действовать надо, про ноги в руки правильно. Подход "от поставщика" менять на подход "от покупателя" - да, но без избыточных исследований, целей проведения которых в этом случае не вижу.
Давай, до свиданья, да, я - ненормальный
И ты всё равно не поймёшь на прощанье
Я сделаю вот что и ты никогда не умрёшь, до свиданья!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
alladin
нездешний
Сообщений: 13323
08.05.12 20:24Ответ на сообщение Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя puvasik
поперек популярным книжкам скажу, что в нашем городке выигрывает тот кто не боится навязывать свой выбор клиенту, да я принял за тебя, клиент, из каких сортов тебе пива выбирать и в каком объеме покупать. Я избавил тебя, клиент, от этой головной боли.
Меня еще в 90-х научил горький опыт, когда с дуру завезли 200 сортов элитных вин при невнятном консультировании клиенты просто чувствовали себя идиотами, послоняются по бесконечным красочным рядам и идут в соседний магазин с выбором из трех знакомых этикеток. Срезали ассортимент на порядок и процесс пошел.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dvv
v.i.p.
Сообщений: 4140
10.05.12 08:23Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя alladin
ну как же тут вовремя остановится, чтобы не потерять лояльность по отношению к клиенту. Где эта золотая середина?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
10.05.12 14:44Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя puvasik
у меня она не свежая..
____________
есть только один выход при покупке ннн-го кличества пива дарить 1 рыбку в подарок.
так развеете сомнения...

про 2013 год вам уже ответили
сколько кв помещение?
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
10.05.12 14:48Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя puvasik
Помещение 30 квадратов
____________
увидел...
если закон примут без изменений то 30 кв маловато будет...
пиво будет разрещено продавать не менее 50 кв метров...
плюс отсутствие рядом учебных учреждений и тд тп

p.s. сам беру пиво очень редко обычно 1-1,5 литра крушовицы
люблю корюшку (0,5-0,7 кг)...беру только в пэтбир.
новосибирцы меня поймут.
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
Сообщений: 16288
10.05.12 15:07Ответ на сообщение Re: Как раскрутить Магазин Пиво на разлив? пользователя Алексий
но поллитровая точно нет!
___________
если я правильно понял...ТС из Томска...
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Бизнес / Свое дело /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: