В ответ на: добровольная сертификация нужна сразу на
Про добровольную уже кстати видел и думаю для данного направления в начале это вообще единственный наверное вариант, чтобы повысить доверие...
Как Вам сказать. Не то что отец с дедом, но даже я себя не смогу понять, чтобы смочь вывалить не одну сотню тысяч за реально чего-то стоящий сертификат.
А к нашим Сертификатам НЦСМ и ветсправкам - Вы сами знаете какое отношение Мне он и даром не нужен, а только еще хуже сделает.
Итак НЦСМ - шлак, на сертификат Organic Certification совесть замучает, остается - Мое честное имя!
Вот еще почему тема нужная - я бы сказал, что вот даже не смотря там то, что продукция итак везде явно не экологически чистая, так еще и мухлюют везде... Вот на октябрьском рынке недавно 10 апреля покупали копченых кур (что-типа копченых окорочков, но упакованные), так вот покупали 10 апреля, на упаковке стоит стикер что упаковано 8 апреля... Вобщем типа свежий продукт екарный экибастос!!! Но - открываем, там в некоторых местах уже плесень!!! Это же сколько эта хрень лежала!!! Учитывая, что копчености очень долго портятся по сравнению с обычными продуктами...
Т.е. еще проблема в том, что производитель то выпускает продукцию, но там видимо договариваются, потому как редко вижу на таких продуктах что производитель ставит дату выпуска и делает такую упаковку, чтобы нельзя было не повредив упаковку изменить дату, зачастую даты нет вообще а она ставится сверху простым стикером, который можно переклеить в любой момент Т.е. если честно то я думаю о том, что есть сговор о том какая должна на продукте быть упаковка, словом производитель же сбывает продукт и видимо если он будет делать такую упаковку где не изменить дату и бует ее печатать, скорее всего сети и магазины такой продукт у него не купят... Т.е. им выгодно покупать, чтобы можно было даты переклеивать...
Вот на октябрьском рынке недавно 10 апреля покупали копченых кур....
смело вы на рынке кур копченных покупать...коптят уже испорченное мясо как правило
поэтому если и беру стараюсь это делать в супермаркете ...хотя согласен не 100% гарантия...
часто производитель ставит дату вперед 1-2 дня типа хлеба ....
хотя если об этом всем думать то и покупать, что то страшно
при покупке продукции скоропорта стараюсь понюхать последнюю ...не факт но все таки какой то тест ....
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
какой % Новосибирцев сможет покупать продукты по таким ценам?
с нишими уровнями з/п это нереально.
___________________
вы видимо не внимательно читали пост
500-1000 человек в городе уверяю Вас найдется ...
0,05 % от количества жителей ... хотя процент обеспеченных людей выше...
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
В ответ на: Вот про цены в 2-3 раза очень неуверен
такие цены это минимальный уровень...возможно будет дороже....
продукт прежде всего расчитан на думающих людей с достатком и таких достаточно...
продвигаться это будет не обычными продажами, с элементами вирусного маркетинга...
Вирусный маркетинг, прямые поставки... Вы убираете большую долю расходов (оборудование ферм, перекупщики, торговля (бОльшую часть расходов), обработка (частично))...
Так честно и говорите - хочу сделать цену в разы выше потому, что за неё покупатель найдётся. Но не надо про себестоимость.
Так честно и говорите - хочу сделать цену в разы выше потому, что за неё покупатель найдётся. Но не надо про себестоимость.
_____________________
а я что-то говорил про себестоимость?
много предварительной работы, перед тем как выставить ценник, нужно поставить товар и предложить его...
договорится с фермерским и тп хозяйством, что при соблюдении таких-то условий я у него буду закупать продукцию ВЫШЕ оптовых цен...
сертификация продукции...
разработка и стратегия продвижения...
при развитии и становлении данного вида деятельности почему я должен работать с маленькой маржой?
риски и ответственность достаточно большие...
почему то люди всегда видять одну сторону монеты...подходите к вопросу конструктивнее
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Из всего этого - только вероятность более высоких закупочных цен.
Остальное - "хочу маржу".
Не, это вполне нормальное желание. Тем более, что работа эта не "конвейерная". Но оправдывать цену (и настаивать на её обоснованности перед покупателями) своими "жуткими расходами на суперэкологичный продукт" - не надо.
Это не только Вам лично.
а никто и не настаивает и не заставляет
всегда есть право выбора...
правда как правило это предложения "ложного" выбора
но поверьте что конечная себестоимость продукции будет значительно выше обычной
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
А по-моему, тема "экологически чистых продуктов" не лучше и не хуже других с точки зрения бизнеса. Точно также как в любом другом виде бизнеса нужно работать над качеством продукта и повышением производительности труда в производстве, и постоянно работать над увеличением продаж.
Просто мне эта тема по душе. Для меня это больше, чем бизнес - это жизненная философия, мировоззрение, если хотите.
А если интересуют только деньги, то трудности быстро сломают.
Просто мне эта тема по душе. Для меня это больше, чем бизнес - это жизненная философия, мировоззрение, если хотите.
аналогично
если мерить все деньгами за что люди берут от 50% опт от 100% розница при торговле сувенирами ?
хотя ничего кроме перегрузки товара с одного кармана в другой не происходит
совсем не по душе бизнес на алкоголе, сигаретах, лекарствах ...
а здесь ты делаешь что то доброе и полезное людям, естественно не забывая про себя
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
я поняла, потому и сиправилась
А вы какую давали- котороая про доставку продуктов? Или где как раз предложили вложить на выращивание животины к нг?
Это же в послдней потом и были жуууткие разборки
В сентябре 2002 года вступило в силу постановление Санэпиднадзора, обязывающее маркировать продукты, содержащие более 5 процентов ГМ-источников, однако до сих пор строчки «содержит генно-модифицированные источники» или просто «ГМИ» появляются на продуктах крайне редко. По подсчетам потребительских организаций, на российском рынке сейчас присутствует 52 наименования продуктов, содержащих более 5 процентов ГMO (организмов), НО не промаркированных. Это, прежде всего, мясные продукты – сосиски и вареная колбаса, содержащие порой более 80 процентов трансгенной сои. Всего же в России зарегистрировано более 120 наименований (марок) продуктов с ГМО, согласно данным добровольной регистрации и специальном реестре продуктов, импортируемых из-за рубежа. ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ
по поводу генномодифицированных продуктов...
есть много "громких" имен в списке...
например
Приправы, майонезы, соусы Heinz
Детское питание Nestle
и тд тп
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
В ответ на: была такая тема в прошлом году на "сибмаме" (могу поискть ссылки-почитать)
закончилось все жууткими скандалами и разборками
Ну там еще и моя тема есть... про доставкуТоже выращиваю, и предоплату беру.
Там нет разборок. Пару раз мне заявляли: "Ну очень дорого у тебя все!", так это нормально.
А автор темы, про которую Вы упомянули, просто думал, что в деревне все просто: пришел, увидел... насмешил. Ничего страшного в этом нет, развеялись иллюзии за первый год, у меня тоже так было. Я, правда, свои, а не чужие, 40тыс.руб.в землю закопал, поэтому и разборки только с женой были. а через пару лет еще 50тыс., не хватило, видать, первого урока.
Дима! Ты вообще молодец!
не просто трындишь, а все что в меру сил берешь и делаешь.
Так держать!!!
Кстати наш разговор по экопшеницу меня зацепил.
Ведь все изначально начинается с земли, а потом уже с корма. - вот из чего начинает образовываться экологичность.
Но даже вырастив эту экопшеницу - как этот факт подтверидть? Какими такими исследованиями?
Как делает это Бродовский в Горчичной поляне
Ну трещать у меня это экологично только потому что я сказал и не примению химию .... ну так этак может каждый сказануть, особено если деньгами пахнет.
Спасибо, Сергей, за комплимент!
Как доказать, что мой продукт экологичен? Я пока только один способ придумал - моя репутация.
Как говорили русские купцы: Прибыль превыше всего, но честь превыше прибыли!
Документы может и не помешают, но только это и дорого и у самих документов репутация низкая, в чем наш президент и признался, отменив обязательную сертификацию. Конечно, обычные санитарные нормы тоже нужно соблюдать - экологически чистое мясо тоже портится в тепле. Ну примерно так.
Я пока только один способ придумал - моя репутация.
__________________
кроме репутации продумайте сразу упаковку с защитой...
т.к. не учитываете что по мере увеличения интереса и спроса на продукт...будут подделки
Судьба - очень удобное слово, чтобы не принимать решений.
Мне он и даром не нужен, а только еще хуже сделает.
