НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

перепелиные яица

Печать RSS Деревом

ЧeБуратор
member
Сообщений: 68
12.01.19 00:38
Нужно небольшая партия в неделю. Эко кафе, примерно 100 яиц в неделю. Гигант и прочие магазины не помогут. Привередлив повар )))Понимаю, что не реально , но может кто-нибудь посоветует.
डिएगो मूर्ख
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ходит дурачок по лесу
Сообщений: 193391
12.01.19 13:47Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя ЧeБуратор
Вы с поваром, я так понимаю, из категории шустрые и быстрые???
Если быстрономы и иже с ними не канают - дуйте к фермерам или поставщикам товара в сети, координаты читаем на упаковке в гиганте и прочих магазинах, аграриев ищем на центральном рынке и в интернете.
И помните, нас тут десятки тысяч, мечтающих жрать блюда из перепелиных яиц всенепременно в эко кафе на фрунзе
И ничего, что я дурак, всё равно
В природе всё не просто так суждено.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rops
veteran
Сообщений: 1296
12.01.19 18:19Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя ЧeБуратор
В Мегас фермер поставляет перепелиные яйца. На упаковке есть его координаты. Позвоните и договоритесь, он и вам привезет со своего хозяйства.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧeБуратор
member
Сообщений: 68
12.01.19 23:11Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя rops
Спасибо, съезжу завтра с утра.
डिएगो मूर्ख
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧeБуратор
member
Сообщений: 68
12.01.19 23:12Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя Алексий
Ну в такси я всегда успею.
डिएगो मूर्ख
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
ходит дурачок по лесу
Сообщений: 193391
12.01.19 23:50Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя ЧeБуратор
ДеФлопе вызови с яйцами с Рублёвки, она вас быстро в банкетный зал переформатирует к сезону свадебок, тема стабильнее, чем "эко" иль "веган"
И ничего, что я дурак, всё равно
В природе всё не просто так суждено.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vinni2
guru
Сообщений: 4751
14.01.19 09:39Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя ЧeБуратор
100 яиц в неделю это мелочь. Не надо связываться с поставщиками в сетевые магазины. Это уже крупные производители со всеми вытекающими проблемами. Берите у частников. Их полно, ищите на специализированных ресурсах. В Мегасе я когда-то покупал из любопытства. Яйца пахнут медикаментами, часть были засохшими. Магазин принял обратно без вопросов.
Правильный мёд от правильных пчёл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rops
veteran
Сообщений: 1296
14.01.19 11:17Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя Vinni2
В ответ на: Яйца пахнут медикаментами, часть были засохшими. Магазин принял обратно без вопросов.
Видимо перепелкам в корм витамины добавляли. То, что засохшие - срок годности на подходе был. А то, что принял обратно магазин, так он их вернет обратно поставщику и никаких потерь не понесет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
14.01.19 21:22Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя ЧeБуратор
В ответ на: примерно 100 яиц в неделю
В Магнитах, бери хоть палету, ценник рублей 10 за десяток, в чем чем их ценность всегда была загадкой, на вкус гадость, чистить гемор, ИМХО очередная дань модер.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anioto
guru
Сообщений: 8144
14.01.19 21:38Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя Santa_Claus
В ответ на: В Магнитах, бери хоть палету, ценник рублей 10 за десяток, в чем чем их ценность всегда была загадкой, на вкус гадость, чистить гемор, ИМХО очередная дань модер.
Естественно, немаловажную роль в продвижении любого товара, играет маркетинг.
Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
14.01.19 22:39Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя Anioto
В ответ на: роль в продвижении любого товара, играет маркетинг
Дак они и были актуальные конце 90-х начало 2000-х, что сейчас буде есть эту дрянь я с трудом представляю. Ладно но бы еще страусинные но и там ничего особенного.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anioto
guru
Сообщений: 8144
14.01.19 22:54Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя Santa_Claus
Куриные яйца, вполне потребляемы. Всё остальное, это галимый маркетинг.
Знамя Победы над Рейхстагом является официальным символом победы советского народа и его Вооружённых Сил над фашистской Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
15.01.19 00:16Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя Anioto
+1
В ответ на: Всё остальное, это галимый маркетинг.
Беру вышку с 2-мя желтками не не заморачиваюсь, и крупные и вкусные, и цена чуть дороже нулевки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vinni2
guru
Сообщений: 4751
15.01.19 09:27Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя Santa_Claus
В ответ на: чистить гемор
При варке яиц в воду добавляется уксус и скорлупа сходит.
Правильный мёд от правильных пчёл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧeБуратор
member
Сообщений: 68
23.01.19 11:09Ответ на сообщение Re: перепелиные яица пользователя Vinni2
Действительно, нашел поставщика\ производителя так сказать этих яиц. Съездили к нему на ферму. Показал все. Договорились.
Показать скрытый текст
ПС Рассказал забавную вещь. Когда узнал что я с НГС, сказал что у вас там есть какой то фермер который в неурожайных год картошку купленную в гиганте как свою продавал и с яицами тоже так же. Пчел сахаром кормил, ну тут уж мне кажеться вариантов не было
Скрыть текст
डिएगो मूर्ख
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ихтиандров
veteran
Сообщений: 1334
23.01.19 11:55Ответ на сообщение перепелиные яица пользователя Santa_Claus
Дело не в этом. Перепелиные яйца часто выполняют декоративную функцию в блюдах, дети их едят куда лучше чем куриные. А так да, разницы с куриными практически никакой.
Мы на производстве их чистили просто залив слабым уксусным раствором. 3 к 1. Вареные. Часа через 3 скорлупа с них слазит на ура. Запаха уксуса нет.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Основные форумы / ВОПРОС-ОТВЕТ /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: