Я не пробовал замороженные. Может это и так. Зато я пробовал париться свежим. Лист быстро сваривается, становиться тяжелым от воды. Листья как бы сворачиваются в трубочку и не парят так как запаренный сухой. Там лист держит форму, пока его не перемочишь. А потом он тоже как сваренный - мокрый и тяжелый.

Внешнее равно внутреннему