В ответ на: ...к черту порядочность и начинать тотальную проверку ... Все-таки склоняюсь ко второму...
Да кто захочет - тот и слежку вашу обойдёт, во всяком случае со своего почтового ящика конфиденциальную переписку вести будет, и клиентскую базу данных скомуниздит, так, что и не заметите, если конечно человек умный.
В ответ на: Уволили через 5 минут после того как он вернулся после обеда.
Ну, в фирму свою подался ваш сотрудник, да ещё и клиентов ваших за собой увёл, ну хотя бы часть: молодец!

Ушёл туда, где нет цензуры...