Про мед

Печать RSS Деревом

first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 11:19
Готов ответить на любые вопросы по меду.
собственная пасека в 80 км от колывани.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Giya
activist
Сообщений: 320
19.08.10 11:22Ответ на сообщение Про мед пользователя first_snow
Какой мед и цена?
В этом году, слышал что из-за холодов мало меда
АБЫРВАЛГ
Исправлено пользователем Giya (19.08.10 11:23)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 11:34Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
У меня мед с разнотравья.
Вызревшего меда в этом году мало.
Вызревший мед - это мед из запечатанных сот.
Все что продается на базаре - это или невызревший мед или бадяжанный с сиропом.
Разница в вызревшем и невызревшем медах в том что в печатанном соте выпарена вся влага, а в непечатном по сути еще нектар. Получается по большому счету концентрация витаминов на 1 грам больше в печатном.

P.S. Я занимаюсь пчелами больше ради удовольствия, а не ради меда, поэтому мед довожу до полной кондиции. Практически весь мед которырй продается уходит по друзьям и не ради наживы а чтобы покрыть затраты. Я считаю что лучше съесть ложечку натурального меда чем пол банки сладкого дешевого сиропа.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 11:38Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
Да и еще, для скептиков и сомневающихся могу сразу сказать если есть сомнения вэлкам на песеку, специально при вас вытащу рамки из улья, вскрою печатку, выкачаю мед в медогонке и налью в вашу банку.
Кстати большинство меда так и продается.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Giya
activist
Сообщений: 320
19.08.10 12:01Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
В ответ на: P.S. Я занимаюсь пчелами больше ради удовольствия, а не ради меда
мед: 1 литр 600 рублей (в литре почти полтора килограмма)
в сотах мед 1 кг от 1000 до 1200 рублей в зависимости от печатки (мокрой или сухой)

При таких Ваших ценах, хочется переспросить: для удовольствия ли занимаетесь???
За три литра, получается почти 2 тысячи!
АБЫРВАЛГ
Исправлено пользователем Giya (19.08.10 12:06)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 12:17Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
Я же Вам написал: лучше съесть ложку натурального, чем пол банки нектара невыпареного или того хуже сиропа сахарного разбавленного медом, потом который бродит.

Если продавать мед задешево, то ни о каком качестве речь идти не может, хороший мед за дешево себя не окупит.
Вы когда нить ели теплый мед непосредственно пару минут назад вытащенный из улья? Попробуйте, оцените и после этого Вы никогда не будете брать мед на базаре за 100 рублей.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
DedOk2010
member
Сообщений: 93
19.08.10 13:51Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
На ярмарке у глобуса есть Ваша продукция?
Исправлено пользователем DedOk2010 (19.08.10 13:51)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 16:03Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя DedOk2010
Нет меня на ярмарках. У меня не такая большая пасека чтобы заниматься в промышленных маштабах. Нас на пасеке двое - я и отец. И я не гонюсь за количеством, как я уже говорил я делаю качество.
Большинство меда расходится по знакомым. В прошлом году даже не хватило на всех желающих. В этом году немного расширил пасеку, поэтому чуть больше меда. На продажу кроме знакомым в этом году будет всего не больше боченка (35 литров = 10-15 банок).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Юленька86
junior
Сообщений: 14
19.08.10 18:50Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
И что, что 2 тысячи! Ни кто не кого не заставляет покупать! Это адский труд заниматься пчелами. Если мед настоящий то и 2 тысячи за такой не жалко!!! Бесплатный сыр только в мышеловке.

У меня дедушка имел пасеку. Сколько я этого меда переела и в сотах и не в сотах... И всегда были клиенты постоянные которые только у него мед покупали каждый год, ждали его...
А еще помню как дедушкка воск топил на солнышке, выкладывал в какие-то коробочки на ножках, коробочки эти стеклом закрывал(извиняюсь за каламбр-не знаю как они называются :o), там такой запах стоял... обалдеть, ни когда не забуду
А вам, first snow, удачи!!! Занимайтесь любимым делом!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Algonkin
забанен
activist
Сообщений: 113
19.08.10 18:56Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
В ответ на: Нет меня на ярмарках. У меня не такая большая пасека чтобы заниматься в промышленных маштабах. Нас на пасеке двое
А для чего тогда вся эта самореклама?..
Ненастоящий индеец
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 19:43Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Юленька86
это называется очень прсото и обыдено "воскотопка"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 19:48Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Algonkin
Да посмотрел что продают на рынках и стало жалко тех людей которые покурают этот мед.
Захотел расказать о своей пасеке, поделиться с людьми знаниями о пчелах, меде и тд.
Представленность на ярмарке что у нас теперь приравнивается к знаку качества?
Смысл мне например держать сто семей если я не смогу их нормально обработать, будет халтура - обязательно скажется и на меде и любовь к занятию отобъет, зато буду на ярмарке, зачем?

Вообще я начал топ с того что захотел расказать про мед и пчел, а топик свелся к препирательствам каким то...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
adam
activist
Сообщений: 361
19.08.10 19:57Ответ на сообщение Про мед пользователя first_snow
first snow не слушайте ни кого и не оправдывайтесь, не хотят брать не надо, пусть базарскую балтушку покупают. у моего отца тоже пасека, правда далеко от сюда (3500 км), не по наслышке знаю каков мед настоящий. и как тяжело и не дешево за пчелами ухаживать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
algol
забанен
На круги своя
Сообщений: 31905
19.08.10 20:20Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
В ответ на: Представленность на ярмарке что у нас теперь приравнивается к знаку качества?
Абсолютно нет.
У меня родственники в деревне мед производят на домашних пасеках, всего по нескольку фляг, а мы тут продаем. Также по прикормленным знакомым. В этом году меда мало, один дядька распродал несколько литров сразу в деревне по 1800 три литра, а дальше еще качать надо.
То, что остается, когда умирают мечты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Giya
activist
Сообщений: 320
19.08.10 21:20Ответ на сообщение Про мед пользователя first_snow
Спасибо first_snow за ликбез по существу вопроса. Действительно спасибо!
Я люблю мед и очень неплохо его кушаю. На базарах и ярмарках не покупаю. Приобретаю у друга детства и у хороших знакомых с двух пасек (для разнообразия). Уже купил 18 литров и хочу еще литров 6 взять, чтоб наверняка хватило до следующего года. Сам съедаю полтора-два литра в месяц.

Изложенное ниже, не в адрес Первого Снега, а лишь мысли вслух, ибо мед – продукт не из простых и требует к себе отдельного внимания.

По моему скромному мнению, 1800 – это задранная цена, обоснованная лишь тем, что МЕДА МАЛО, а не исходя из РЕАЛЬНЫХ ЗАТРАТ. В прошлом году было 900-1000 руб. За счет чего двукратное повышение?? Если бы меда было много, наверное, на рынке сформировалась бы другая цена, обоснованная и более выгодная для потребителя.
АБЫРВАЛГ
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
algol
забанен
На круги своя
Сообщений: 31905
19.08.10 21:45Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
В ответ на: За счет чего двукратное повышение??
За счет повышенного спроса. А почему такой спрос - кто его знает. Мед - просто мед, не волшебная амброзия. Может, люди устали от суррогатов в супермаркетах и так своеобразно реагируют.
То, что остается, когда умирают мечты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Giya
activist
Сообщений: 320
19.08.10 21:53Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя algol
Дело не в суррогатах, а просто, меда действительно мало. Это подтверждают мои знакомые пасечники из Кемеровской области, Красноярского края и из Новосибирска.
Вот такое лето в этом году
Получили аукцион: кто больше даст, тот и купит. А у кого нет таких денег....
АБЫРВАЛГ
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
algol
забанен
На круги своя
Сообщений: 31905
19.08.10 21:55Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
В ответ на: Дело не в суррогатах, а просто, меда действительно мало.
Мед непропорционально инфляции дорожает каждый год. Хотя расходы примерно все теже. Что вам пасечники говорят по этому поводу?
То, что остается, когда умирают мечты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Giya
activist
Сообщений: 320
19.08.10 22:00Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя algol
В ответ на: Что вам пасечники говорят по этому поводу?
Если покупают по 1800, то зачем продавать по 1200?
На Студенческой бабушка начинала продавать мед в июле по 1200, а неделю назад было уже 1500. Берут же
АБЫРВАЛГ
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
algol
забанен
На круги своя
Сообщений: 31905
19.08.10 22:13Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
В ответ на: На Студенческой бабушка начинала продавать мед в июле по 1200, а неделю назад было уже 1500. Берут же
Ну так а кто виноват? В деревне больше нечем зарабатывать. А деревенские точно также вынуждены поддерживать своих детей, перебравшихся в город (ситуация сразу про все три семьи родственников-пчеловодов). Платить завышенные цены за аренду жилья в городе, питание и прочее, и прочее. Причем немногие в деревне пчел держат - лень. Это действительно тяжкий труд.
То, что остается, когда умирают мечты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
19.08.10 22:56Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя Giya
Вот смотрите как получается такая цена меда:
Затратил я например на пасеку расходов с апреля по октябрь 100 рублей. (Если кто считает что мед просто так дается и его только пойди и выкачай и никаких затрат не происходит глубоко ошибается - надо вощину купить, рамки, инструмент, улья, ГСМ, электричество, препараты от вредителей и тд и тп.)
Получается мне эти деньги надо вернуть + что то заработать, так как заниматься кроме как пчелами с апреля по октябрь неполчается (глубоко ошибаются люди думая что пчеловод работает только когда мед качает).
Вот теперь смотрите мне чтобы отбить эти затраты надо продать мед и если меда мало мне надо продать его дороже чтобы отбить туже самую сумму что и в том году, но тоглда количество меда было больше - поэтому можно было продать дешевле но больший объем и получить те же деньги.
так что в такой цене меда нет никаких больших хотелок пчеловода озолотиться. Я еще не видел ни одного пчеловода олигарха.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
DedOk2010
member
Сообщений: 93
19.08.10 23:30Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
медовуха у Вас есть?
Взял на ярмарке самую дорогую, продавщица схитрила, пробовать дала, соответственно, из одной бутылки (более тёмный напиток), а продала- из другой, светлой (правда, я всё равно заставил её открыть, но- она была послабже и со вкусом облепихи, т.е. совсем другим. Не то в итоге.!
Что скажете по этому поводу? Как её выбирать? Можно в личку
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
20.08.10 00:22Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя DedOk2010
нет медовухи у нас нет.
У нас вообще сухой закон. Пчелы не переваривают острые запахи (алкоголь, пот, лук и тд) - могут зажалить. Пчелы различают запахи значительно лучше человека. Поэтому работая с пчелами нужно быть чистым и трезвым
Поэтому как выбирать медовуху я не скажу - не специалист в этом вопросе.
Исправлено пользователем first_snow (20.08.10 00:23)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
DedOk2010
member
Сообщений: 93
20.08.10 00:41Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя first_snow
Производить , напиваться, и дегустировать,выбрав должное время- разные вещи .
Ведь потеете- то всё равно!?
Исправлено пользователем DedOk2010 (20.08.10 00:42)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
first_snow
experienced
Сообщений: 578
20.08.10 01:09Ответ на сообщение Re: Про мед пользователя DedOk2010
Ну не делаем мы медовуху. У нас сухой закон на пасеке и не только.
А Вам я рецепт медовухи отправил в личку. Попробуйте сделать - позовете на дегустацию.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Хобби / Другие увлечения /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: