Погода: −1 °C
22.10−2...0пасмурно, без осадков
23.10−1...1пасмурно, снег
  • Вот про него ничего не могу сказать: не встречал.

    А ежовиков я только в этом году не находил: в прошлом и позапрошлом - не раз :not_i:

  • Вся надежда на субботу:миг:

  • Ну тогда удачи,осадков не обещают.

  • У меня когда зонтики укропа заканчиваются, я в аптеке семена укропа покупаю. В засолка грибов ведут себя отлично.

  • Я, значит, на позапрошлой неделе тоже ежовик коралловидный находила. Где-то в подкорке отозвались знания, что может быть он из Красной книги. Не стала срезать, фотографировала. Через неделю видела его на том же месте ) в бодрости и целости ).

    Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие

  • на одном из сайтов нашла: Часть источников указывает, что ежовик коралловидный оказался занесенным в Красную книгу из-за путаницы в систематике. Оценивая редкость вида, ученые имели в виду ежовик приальпийский, но латинское название было внесено относящееся к коралловидному ежовику.
    Ежовик коралловидный, как и три других представителя этого рода, культивируются в Китае и Японии, причем больше в качестве лечебного средства, чем как съедобная культура. Установлено, что Ежовик и препараты из него способны лечить многие болезни ЦНС, помогают при депрессии, благотворно влияют на процессы пищеварения.

    Похоже, что я грибной маньяк... так говорят окружающие

  • С Ежовиком коралловидным постоянная путаница. В одних источниках пишут, что гриб достаточно редкий и внесен в Красную книгу России, в других - что микологи, описывая его, имели в виду Ежовик альпийский, который встречается крайне редко и растет только на пихте.

  • В ответ на: на одном из сайтов нашла: Часть источников указывает, что ежовик коралловидный оказался занесенным в Красную книгу из-за путаницы в систематике. Оценивая редкость вида, ученые имели в виду ежовик приальпийский, но латинское название было внесено относящееся к коралловидному ежовику.
    Ежовик коралловидный, как и три других представителя этого рода, культивируются в Китае и Японии, причем больше в качестве лечебного средства, чем как съедобная культура. Установлено, что Ежовик и препараты из него способны лечить многие болезни ЦНС, помогают при депрессии, благотворно влияют на процессы пищеварения.
    Ага, я не видела этого сообщения, и написала то же самое)

  • ага, такое бывает -зимой так же когда Екатерина викторину устроила, пока я ответ писал появился пост с аналогичным содержанием!

  • Согласен. Я ежовики коралловидные встречаю ежегодно. В нынешнем, правда, не попадался - сухое лето.
    А вот барана всего раза три встречал за последник лет 15

  • Спасибо! Буду стараться!

  • сегодняшняя прогулка - ведро груздя тополевого (передано другу, я не могу их больше мыть и солить) и 3 ведра подтопольников. Есть прям "кулачки" молоденькие и хорошенькие, есть много лопухов уже и фаршированных много

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Сенека, я и есть врач))) Ветеринарный только))) Дольки чеснока я не считаю, на глаз как говорится. Режу их повдоль. Так же как и перец чёрный горошком, душистый перец тоже несколько горошин. Уксус там и написано: 1 чайная ложка на лирт воды. Если воды три литра то и ложек уксуса три.

  • Лена, ещё раз тебе спасибо за грузди)))) Но на подтопольники в следующий раз я еду с тобой)))))

  • Вчера были в полях за Коченево, немного подтопольники, грузди ведёрко. Потом проехали за Верх-Тулу, там хорошие пучки вешенок и грузди. В воскресенье у нас с Леной Нордик запланирована поездка в Искитимский район.

  • к поездке практически готова (бутеров накромсаю, чая термос наведу), осталось разобрать все грибы по банкам, а то опять через тазики на кухне прыгаем :biggrin:

    по поводу вчерашних подтопольников - за ночь они половину таза воды выпили :eek:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Всем здравствуйте.
    Странный выдался год.
    Грибов нет, но все заготовили выше крыши :biggrin: Это, как в Советском союзе. В магазинах ниче нет, а в холодильниках граждан полно продуктов :tease:
    У меня тут знакомый, который не увлекается собирательством грибов, сказал после посещения рынка: "Ваши грибы, как нефть. Мало - дорого стоят, много - все равно дорого стоят" :ха-ха!:
    Не обидели и не подвели в этом году грузди. У меня уже 15 литров засолено. Опят – море. 12 литров только замариновано. Лисички удалось тоже набрать. Остальное все по мелочам.
    В целом, считаю, что год все же неплохой, грех жаловаться :бебе:

    • Чудеса маскировки. Найди зверушку.

  • А это вчера.
    Опята уже достаточно большие, но чистые. И хорошо, что большие, не жалко пускать на жарку.
    Что радует – много мелочи еще. Значит, еще порадуемся грибным денькам :1:

  • у меня сегодня распихано по банкам последние 14 литров груздя...всё, баста карапузики, "груздь отдай другу"!!!!! осталось добороться с огурцами (да-да, они у меня еще растут) и с подтопольниками, а они продолжают пить воду из таза и увеличиваются в размерах :eek:

    белого хочу:смущ:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Ну, про уксус я и сам догадался:миг:
    Я про то, что этого количества маловато.
    Как-то раз экспериментировал с количеством уксуса и пришёл к выводу, что меньше 1.5 чайных ложек на литр - риск потерять грибы :secret:
    А про остальные ядохимикаты и про их количество - эт я так, для поддержания разговора:бебе:

  • Большущий Привет грибозаводчикам!
    Год неплохой, солидарен, но вот летнего грибосбора мне лично явно не хватило.
    Чтоб, отмахиваясь от комаров, поедая землянику и чернику, одновременно осматривать окрестности в поисках спрятавшейся добычи...
    А жаловаться... Кому?!
    У нас хоть пожаров нет и затопления миновали :а\?:

    Сегодняшняя поездка разочаровала: белый и рыжики не нашёл, гуляющих опят, как и моховиков, мало. Рядовки выступают парами (как неполные семьи). Неделю нет дождей и туманов - и опять лес подсох.

  • А я вот мелочи почти не встретил. Видимо, не в той стороне гулял. :безум:

  • НПП

    граждане, а не у кого нет проверенного рецепта солянки с грибами (ностальгия сволочь замучила). может кто помнит в советское время на пл. Калинина был магазин "Дары природы" и там на вес из стеклянного аквариума продавали солянку - капуста, морковка, грибы и тыды.....вот дюже хочется

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Солидарен! Тоже хочу белого. При этом не в Каракане или Спирино, а в Кудряшах!

  • мне уже не важно где, хоть куда готовы ехать с Морой.....

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Мы тоже в поисках боровиков, Бибиху до Седовой Заимки прочесали - :dnknow: Кто-то кинул дезу, что там, якобы, их полно) Нашли несколько червивых и все. В Кудряши заезжали, но мест не знаем, да и боязно от машины далеко уходить из-за воришек. В понедельник опять туда собираемся, может хоть груздей наберем. Вот ирония судьбы: не было машины, у меня каждый год были насолены грузди, появилась машина - груздей нет)) Ладно хоть в июле с белым повезло.

  • мне подружка с Барнеаполя кинула инфу, позавчера накорежили белого полный багажник...жду решения Моры

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на: мне подружка с Барнеаполя кинула инфу, позавчера накорежили белого полный багажник...жду решения Моры
    Эээ, это где, в Барнауле?)

  • ага, он самый

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Далековато :улыб: Меня родственники зовут в Забайкалье - у них в этом году рыжики валом идут!

  • Красотищщща!

  • В Иркутской области сырой груздь дуром прёт...но тоже далековато

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • А в Барнауле то рядом :ха-ха!:
    "Для бешеной собаки сто верст не крюк" :biggrin:

  • Ну а что...До Пушкарёво почти 170, а до Барнаула 230. Не такая уж большая разница:миг:

  • Ага, слюной захлебываюсь, хоть бросай все и езжай :улыб:

  • эти грузди и подтопольники.в основном растут вдоль магистралей и впитывают в себя все выхлопы от машин.может кто подскажет где в дали от дорог растут они что вчера смотрели не нашли

  • Подсказываю.
    На островах на Оби их много :dnknow: Очень много.

  • мы от трассы далеко уезжаем, километров 7-10

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Завтра в панкрушинский район 3 места в 2114 (но куда грибы тогда, в багажнике места мало будет, и то нужно успеть освободить с утра будет, ведра 2-3 10л влезут)! Выезжаю с пл Ленина через димитровский, часов в 6 утра. Никакого спирино, только хардкор).
    Но лучше конечно за опятами, мне 10л самых молоденьких бы... Есть желающие из старожилов?

  • Сегодня с роднёй с панкрушихи разговаривал, груздь есть, но очень мало, опята неделю назад телегами с бора везли. Белого вообще нет. За белым и в Барнаул бы съездил, но там мест не знаю.

  • А ещё медведи, да?

  • Планы меняются на ходу))) Сегодня в Кудряшах я очень удачно поохотились. Закончилась тара и начало темнеть.... Завтра поедем с Леной Нордик спасать оставшиеся опятки)))))

  • Ну да, каждый имеет свой опыт. Чайная ложка на литр воды - грибы стоят без проблем два года))) Без холодильника. И ничего им не делается.

  • знакомое до боли ведро :biggrin:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • так вот с утра были желающие, а к вечеру у них 7 раз планы поменялись :biggrin: но подруга написала что там есть белый, они с мужем там 19 его резали

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на: А ещё медведи, да?
    да-да, говорят режешь гриб и с одной стороны волк воет, с другой медведь стоит и ролик тот же самый что у нас про северный объезд болтается по мессенджерам

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Оно меня вчера очень выручило))))) Синенькое ведро. Без него я бы меньше собрала))))).

  • А опята за сутки вообще быстро растут?

  • Блин, еле заставил себя с этой поляны уехать))). Мне столько не нужно))).

  • И главное кто там в красной курточке спалил геотегом паляну)))?

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: