Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя NORDIK
Когда у лосей гон ( с конца августа, примерно, может начаться), они не только мох могут выдернуть.
В описанном мною случае лоси явно не при делах
В описанном мною случае лоси явно не при делах
|
|
|
 |
|
- ← предыдущая
- 1 ..
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- следующая →
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
За Спирино и дальше в субботу
Боровика немного мелкого и среднего размера, маслята, чуть рыжиков на жареху..
Качество белого неплохое, но есть подмороженные экземпляры..
Хочется еще, но по боровикам, скорее всего, это всё, закрытие сезона.....За нами следят...
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
На след.день в Морозово были внезапно обнаружены опята, черный груздь и отличные подберы..
Жаль, что уже смеркалось((...За нами следят...
Исправлено пользователем snegir (06.10.19 23:20)
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя snegir
Фото бабочки замечательно!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя knesinka
Мы тоже такие раскуроченные полянки видели. Сначала подумали на грибников, потом обнаружили в нескольких ямках следы крупных копыт.
Полянки обычно раскурочивают кабанчики
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Артём
Там прямо полоса раскуроченная получатся, можно даже по следу идти. Может и кабанчики с большими копытами, я тут не специалист. Живьем в лесу только бурундуков, змей да лис видела Кстати, грибы этот таинственный зверь не тронул, совсем рядом с ямками были и грузди, и сыроежки, и рядковки.
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Артём
ну может там и кабанчики поработали, но на тропе песчаной явно лось шел«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Неожиданно - опята самого хорошего размера
Советский район, все в низинках, болотинках, где весной сморчки растут....За нами следят...
Исправлено пользователем snegir (08.10.19 00:24)
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Хороши опята! Даже "пешеходы" есть-
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Вот это опята, да столько много.
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Опята хороши, но хочется разнообразия. Есть ли надежда на другие виды грибов? Как там грузди, рыжики, подберезовики? Кто-нибудь встречал их в октябре?Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя tim_k_a
Ага, грузди резал, снег выпал. Правда уже не помню какой месяц. Ехали на авто, Тогучинский район, зашел в лес, т.к. на дороге не совсем удобно Обнаружил, позвал жену. Прошло лет двадцать, но постоянно вспоминаем снежок и бугорки грибов под ним. Грузди были не мороженные, слегка может и чистые.
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя tim_k_a
В прошлые выходные сухой груздь между Кирзой и Спирино был. Хоть и крупный, но много чистого.Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя WD_w
Спасибо)) Начнем с ближних лесов, при удаче - отпишусь
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Надо бы тоже по грибы сходить, давно хотел. Где есть хорошие, грибные места? Раскройте секретыОтвет на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Sadons
причем сразу с точными координатами полян!!!!
каждый год и одно и то же и по нескольку раз......«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Согрибники!)
Грибы есть!)
Отдыхали несколько дней на базе в Антоново - каждый день сбор грибов и рыбы в близлежащих окрестностях))
Белый сухой груздь - отличного качества , а сегодня, под занавес программы - сетка боровичка)
Боровик на зеленом мху и на хвое..
Рыжиков удалось набрать только на жареху.
Морозец прихватил уже несколько грибов, но в лесу очень шикарно)
***
Пльзуясь случаем - можно получить проверенный рецепт засолки груздей? Что-то много вариантов..
Из воспоминаний - груздь уложен плотно в банке, из приправ чеснок, укроп, лавруха, очень хрустящие и с таким привкусом, как у квашеных огурцов или капусты...
Каким способом это было засолено уже не узнать
...За нами следят...
Исправлено пользователем snegir (11.10.19 23:59)
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
А-ФИ-ГЕТЬ!!!!!!! КРАСОТА!!!!!!
я грузди вымачиваю 2-3 дня под гнетом, чтобы стали эластичные, потом в банки: на дно чеснок, соль щепотку, укроп, лист хрена, слой груздя см 4-5 и опять соль, чеснок, укроп и так до верха и плотно-плотно. выделяется сок из груздя и воды не добавляю. верх также укроп, чеснок и большой лист хрена вместе со стеблем и закрываю крышкой. сутки стоит на кухне в тепле и потом в холодильник или подпол«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
а при проезде на Антоново как себя "чувствует" лужа? или она пересохла в этом году?«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Шикарно!
В этом году груздей очень много. Периодически в Кудряши заглядываем, пустыми не уезжали)
Я сухие грузди солю горячим способом - отварить 20 минут, остудить. На дно кастрюли листья смородины или вишни, соль. Потом слоями грузди с приправами (укроп, листья смородины, чеснок). Сверху тоже какими-нибудь листьями закидать (можно и хрен), залить соленой водой (я по вкусу делаю), потом под гнет и дня на 2-3 в тепло. Затем в холодильник или на балкон на 40 дней, после этого грибы раскладываю по банкам. Может немного заморочено, но мне нравятся такие - хрустящие, с кислинкой.Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя NORDIK
...Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя 34-ый
уже обсуждали...лесников-то они где столько возьмут? да и где потом лесников искать будут? лес большой, закопают и не найти«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Столько чистых груздей... Я чуть слюной не захлебнулся, завидую белой завистьюОтвет на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя NORDIK
Да эта картинка просто ради смеха))Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя 34-ый
поехали сосранья
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя NORDIK
Настроения нет от слова "совсем".
У нас "ветеринары" угробили молодую кошку. Дочь ревёт второй день, сами в шоке от произошедшего...
Лишились домашней любимицы в силу скудоумия, узкого и шаблонного мышления "профессионала, проходящего ежегодную переподготовку"
Ссылка
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Так солила моя бабушка!
Грузди отвариваются, недолго, чтобы с пеной ушла кислота.
Отбрасываются на друшлаг.
В эмалированную кастрюлю укладываются слоями грузди, если есть другие грибы - лисички, опята, рыжики, волнушки, то это будет красота!
Соль, чеснок, зонтики укропа. Больше ничего не добавляйте, иначе вкус не получится.
Когда все слои уложены, закрываете верхний марлей и под пресс.
Будет проступать рассол, его надо сливать и добавлять груз на пресс, чтобы снова появился рассол.
Следите, чтобы не заплесневело!
Через 5-7 дней можно раскладывать в баночки. После раскладывания капните сверху подсолнечное масло. Чем разнообразнее грибы, тем вкуснее и красивее.
Кажется, вроде, что заморочка, но результат того стоит!Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя ЕЛЕНАапрель
Так солила моя бабушка!
Горечь))) Уходит горечь, а не кислота, кислоты в этих грибах нет))
Грузди отвариваются, недолго, чтобы с пеной ушла кислота.Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя 34-ый
Ром, могу только посочувствовать. Нам тоже в БЭСТе когда-то кота угробили, больше я туда никогда не ездила
а вообще бери жену и дочу и в лес. Погода шикарная, в лесу сейчас хорошо, погуляете, мысли маленько развеете«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
NORDIK
ЕЛЕНАапрель
Kiddo2000
Всем спасибо за рецепты! Походу, придется опробовать все с таким количеством грибов))
NORDIK, чз лужу мы не ездим, стараемся найти менее популярные заезды .. Но дороги даже для 4*4 сухие сейчас, проехать можно на всем.
34-ый Очень жаль вашу кошку
В свое время с котом мне там тоже не помогли, и была врач Ефанова, в которой я, в свою очередь, разочаровалась( Не понимаю, как можно иметь такую мощную диагностику - УЗИ, рентген, даже МРТ нам делали, но не уметь систематизировать полученную инфу и не поставить нормальный диагноз..
...Ведь мы готовы сделать всё для своих питомцев, только дайте диагноз и схему лечения..
...За нами следят...
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Был в субботу в Кудряшах. Белого не нашел.
Из-за отсутствия дождей и туманов лес высох.
Моховиков мало. Основная добыча - серые рядовки и лисички.Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Да, про грузди не упомянул: есть. Но червивых все одно много больше, чем чистых.
Грузди не фотографировал.
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Впечатляет
Особенно вагончик с боровичками и вездесущий кот: и за груздями приглядывает, и на листьях отдыхаетОтвет на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Сенека
сегодня была в Кудряшах. Груздь есть, много червивого, но и молодого хватает.«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Последние погожие деньки, но меру то же нужно занять. Так что выходные дома, одну плиту чего отчистить после заготовок да картошечки жареной стоило))) да и ещё кучу дел переделал. А то я уже в космалинский бор за груздочками собрался))).Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя evgeniy_k
чувство меры есть, ума вот нет
и тут даже не количество собранного гриба...у меня позавчера был такой "веселый" день....думала таки дело до скорой дойдёт...сегодня походила, погуляла в одного и так хорошо сразу стало«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя evgeniy_k
и когда едем?с меня чай вкусный и колбаса домашняя«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Сенека
Спасибо за отчет, успела заскочить в "последний вагон".Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Морана
А можно с вамиОтвет на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Honestly
Это точно в выходные по оборвышам, что осталось , так обидно
Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Лисички хорошиОтвет на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Холмчанка1
Привет! Судя по фото, в одном месте собираемОтвет на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Сенека
Мне тоже так показалось.Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя evgeniy_k
Туда уже не надо, там отходят.
Но, говорят, в Спирино пошли груздочкиОтвет на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Где же вы их собираете?Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Никто не раскроет свои местаОтвет на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Ребята, а это у меня на даче вешенки выросли? Я в пни закладывал один сорт вешенок. Но почему то шляпки разного цвета с одного пня...Шуруп, забитый молотком, держится крепче, чем гвоздь, закрученный отвёрткой
Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя SkolovaN
сегодня с Морой собирали грузди в Кудряшах. Проехали половину Кудряшей, но груздей набрали«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Sadons
конечно никто не раскроет. а смысл раскрывать свои урожайные места?«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»
-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Да, сегодня с Леной Нордик закрыли ( надеюсь
) сезон 2019
Вчера я набрала два пакета опят, и на ночь глядя написала Лене про новое интересное место. Сегодня решили его разведать получше. В итоге место посмотрели, но как же быть в кудряшах и не поискать грузди?)))) Заехали в лес, и как пошли бродить.... Под конец дедушко нас уже ненавязчиво начал к дому поворачивать. Дождиком попугал, с дороги немного сбил. Мы девушки понятливые, быстренько закончили поиски и " По машинам!". По итогам поисков у меня корзинка, у Лены тазики))) Спасибо лесу за такой долгий и богатый сбор. С нетерпением будем ждать следующего 
- ← предыдущая
- 1 ..
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- следующая →
Перейти в форум
Сетевое издание «НГС.НОВОСТИ» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77—84683
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Малкова Марина Андреевна
Адрес редакции: 630099, Россия, Новосибирск, ул. Ленина, д. 12, 6 этаж, телефон 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (круглосуточно)
Электронный адрес редакции: ngs@sholding.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristnsk@sholding.ru
Техподдержка: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (доб.3)
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Информация об ограничениях
Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта