Грибы-2019

Печать RSS Деревом

34-ый
guru
Сообщений: 5354
12.10.19 18:50Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя NORDIK
Настроения нет от слова "совсем".
У нас "ветеринары" угробили молодую кошку. Дочь ревёт второй день, сами в шоке от произошедшего...
Лишились домашней любимицы в силу скудоумия, узкого и шаблонного мышления "профессионала, проходящего ежегодную переподготовку"
Ссылка
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕЛЕНАапрель
v.i.p.
Сообщений: 3683
12.10.19 18:53Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Так солила моя бабушка!
Грузди отвариваются, недолго, чтобы с пеной ушла кислота.
Отбрасываются на друшлаг.
В эмалированную кастрюлю укладываются слоями грузди, если есть другие грибы - лисички, опята, рыжики, волнушки, то это будет красота!
Соль, чеснок, зонтики укропа. Больше ничего не добавляйте, иначе вкус не получится.
Когда все слои уложены, закрываете верхний марлей и под пресс.
Будет проступать рассол, его надо сливать и добавлять груз на пресс, чтобы снова появился рассол.
Следите, чтобы не заплесневело!
Через 5-7 дней можно раскладывать в баночки. После раскладывания капните сверху подсолнечное масло. Чем разнообразнее грибы, тем вкуснее и красивее.
Кажется, вроде, что заморочка, но результат того стоит!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
12.10.19 19:00Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя ЕЛЕНАапрель
В ответ на: Так солила моя бабушка!
Грузди отвариваются, недолго, чтобы с пеной ушла кислота.
Горечь))) Уходит горечь, а не кислота, кислоты в этих грибах нет))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
12.10.19 19:29Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя 34-ый
Ром, могу только посочувствовать. Нам тоже в БЭСТе когда-то кота угробили, больше я туда никогда не ездила

а вообще бери жену и дочу и в лес. Погода шикарная, в лесу сейчас хорошо, погуляете, мысли маленько развеете
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snegir
veteran
Сообщений: 1120
13.10.19 01:48Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
NORDIK
ЕЛЕНАапрель
Kiddo2000

Всем спасибо за рецепты! Походу, придется опробовать все с таким количеством грибов))

NORDIK, чз лужу мы не ездим, стараемся найти менее популярные заезды .. Но дороги даже для 4*4 сухие сейчас, проехать можно на всем.

34-ый Очень жаль вашу кошку
В свое время с котом мне там тоже не помогли, и была врач Ефанова, в которой я, в свою очередь, разочаровалась( Не понимаю, как можно иметь такую мощную диагностику - УЗИ, рентген, даже МРТ нам делали, но не уметь систематизировать полученную инфу и не поставить нормальный диагноз..
...Ведь мы готовы сделать всё для своих питомцев, только дайте диагноз и схему лечения..
...За нами следят...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сенека
experienced
Сообщений: 538
13.10.19 15:29Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Был в субботу в Кудряшах. Белого не нашел.
Из-за отсутствия дождей и туманов лес высох.
Моховиков мало. Основная добыча - серые рядовки и лисички.
- Чей помет?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сенека
experienced
Сообщений: 538
13.10.19 15:35Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Да, про грузди не упомянул: есть. Но червивых все одно много больше, чем чистых.
Грузди не фотографировал.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сенека
experienced
Сообщений: 538
13.10.19 15:40Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя snegir
Впечатляет Особенно вагончик с боровичками и вездесущий кот: и за груздями приглядывает, и на листьях отдыхает
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
13.10.19 16:30Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Сенека
сегодня была в Кудряшах. Груздь есть, много червивого, но и молодого хватает.
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
evgeniy_k
experienced
Сообщений: 815
13.10.19 17:53Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Последние погожие деньки, но меру то же нужно занять. Так что выходные дома, одну плиту чего отчистить после заготовок да картошечки жареной стоило))) да и ещё кучу дел переделал. А то я уже в космалинский бор за груздочками собрался))).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
13.10.19 18:32Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя evgeniy_k
чувство меры есть, ума вот нети тут даже не количество собранного гриба...у меня позавчера был такой "веселый" день....думала таки дело до скорой дойдёт...сегодня походила, погуляла в одного и так хорошо сразу стало
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
13.10.19 18:33Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя evgeniy_k
и когда едем?с меня чай вкусный и колбаса домашняя
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
14.10.19 15:41Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Сенека
Спасибо за отчет, успела заскочить в "последний вагон".
- По груздёвым местам не ходила,попадались если чистые.то
- Лисички порадовали.
- В Кудряшах тишина,душа поёт.
- Прощальный подарок .
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
svsm
junior
Сообщений: 10
14.10.19 17:23Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Морана
А можно с вами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
svsm
junior
Сообщений: 10
14.10.19 17:27Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Honestly
Это точно в выходные по оборвышам, что осталось , так обидно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkolovaN
junior
Сообщений: 15
14.10.19 17:32Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Лисички хороши
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сенека
experienced
Сообщений: 538
14.10.19 23:56Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Холмчанка1
Привет! Судя по фото, в одном месте собираем
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
15.10.19 06:35Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Сенека
Мне тоже так показалось.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ХаниБани
member
Сообщений: 37
15.10.19 09:56Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя evgeniy_k
Туда уже не надо, там отходят.
Но, говорят, в Спирино пошли груздочки
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkolovaN
junior
Сообщений: 15
15.10.19 17:51Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Где же вы их собираете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sadons
junior
Сообщений: 20
15.10.19 18:16Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Никто не раскроет свои места
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Toxa777
experienced
Сообщений: 764
15.10.19 18:41Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Ребята, а это у меня на даче вешенки выросли? Я в пни закладывал один сорт вешенок. Но почему то шляпки разного цвета с одного пня...
Шуруп, забитый молотком, держится крепче, чем гвоздь, закрученный отвёрткой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
15.10.19 19:08Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя SkolovaN
сегодня с Морой собирали грузди в Кудряшах. Проехали половину Кудряшей, но груздей набрали
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
15.10.19 19:10Ответ на сообщение Re: Грибы-2019 пользователя Sadons
конечно никто не раскроет. а смысл раскрывать свои урожайные места?
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Морана
member
Сообщений: 50
15.10.19 23:25Ответ на сообщение Грибы-2019 пользователя NORDIK
Да, сегодня с Леной Нордик закрыли ( надеюсь ) сезон 2019
Вчера я набрала два пакета опят, и на ночь глядя написала Лене про новое интересное место. Сегодня решили его разведать получше. В итоге место посмотрели, но как же быть в кудряшах и не поискать грузди?)))) Заехали в лес, и как пошли бродить.... Под конец дедушко нас уже ненавязчиво начал к дому поворачивать. Дождиком попугал, с дороги немного сбил. Мы девушки понятливые, быстренько закончили поиски и " По машинам!". По итогам поисков у меня корзинка, у Лены тазики))) Спасибо лесу за такой долгий и богатый сбор. С нетерпением будем ждать следующего
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: