В ответ на: нормальный, "правильный" Оливье ничего не имеет общего с тем хрючивом,

Ну вот, самый счастливый праздник и вкусный салат детства пытаются опошлить... Млин!
Дффайте-ка с этими своими знаниями в кОлинарный форум. Мясо раньше не всегда можно было купить в магазине под Новый Год.
Еще бы рассказали, откуда пошло и что по французски значит слово "гурман" вернее

---
временно без подписи