Нашел вот это: http://www.sibelle.ru/events/article/20090901_madlen.html
Кто-нить был в этой МАДЛЕН? чо-как? (цены, ощущ от еды, атмосфера). Торты на фотках у них очень уж клипартовские, как-то фейково выглядят - я в немецкой книжке переводной похожие видел. Неужто "всамделишные"? Статью, понятное дело, наде "делить на два". А как на самом деле, кто был?
В ответ на: . Торты на фотках у них очень уж клипартовские, как-то фейково выглядят - я в немецкой книжке переводной похожие видел. Неужто "всамделишные"?
Не знаю, как на самом деле у этих, но я знаю, что многие кондитерские производства не особо заморачиваются с придумываем новой продукции, просто смотрят в книжках, в интернете, потом пытаются воспроизвести чтото подобное...
Аццка ржака: в том же доме, но в корпусе выходящем на Писарева, похоже будет еще одна то ли кондитреская, то ли кофеня - оформление черепично-плиточное-древесно-мореное очень похоже. Там раньше компы были. Сейчас вывески пока нет, но оформляж явно едальный. Причем, десертный. Так что, конкурентная среда уплотняется. Я б на месте Мадлен не щелкал клювом, а поставил бы нормальный указатель на тротуарном уровне. Но этож не мой клюв.
Имхо, тоже что-то с кофе и кондитеркой связанное - оформляж уж больно характерный для этой темы. Не паб явно - слишком финтифлюшечно, а ля Андерсен. Это моя версия.
Кусок - в смысле резаный? Они его частями продают или на вес? Я когда Прагу брал, видел у них на прилавке какие-то фигушки - типа шоколадных таблеток разноцветных. Чо-то постеснялсо спросить, продается ли - очень уж оно декоративно насыпано было, да и денег уже только в притык на метро осталось. Сейчас жалею о своей тогдашней шугливости - до выходных мне туда дороги нету, да и деньги уйдут на более нужное из серии "курка, млеко, яйки". а фигушки заинтриговали.
Сегодня попробовал ПРАГУ. Далеко от классики. Если честно - не понравилось.
Еще попробовал НАПОЛЕОН. Крем отличный, но мало, а коржи жестковаты, хотя и много. Ощущение, что много теста.
Кофе - очень НЕ вкусный (пил эспрессо) и стоит 80руб!!!!!!!! - дороже торта в 2 раза!!!!
Куски режут и продают по весу - это даже прикольно.
Кофе не тестил, не скажу. А ПРАГА ихняя понравилась больше остальных новосибских и больше московской - она легче по ощущениям. Я и арбатскую помню, на которую все равняются, из ресторна-тезки. Та честно не втыкала, хоть и культовая. Потому как суховата и жирновата. Более шоколадная и более сочная. Мне мадленовская версия пока нравиццо. Она (ИМХО!!!!) более шоколадная и более сочная. Впрочем, на вкус и цвет... Ну, дальше знаете. Например, те же торты от "Эстье" тоже все по разному оценивают. Одним так очень нравится и любовь на всю жизнь, а другим - "фууу, водянистая Европа, то ли дело в "Скоморохах". Потому что одним нравятся торты суховатые , а другим - более влажные. Любители сухих считают их "мокрыми". Я из второго лагеря - не люблю, когда после бисквита по литру чая надо пить, чтоб сушняк сбит. "Эстьешные" мне нравятся (те что пробовал, по кр. мере), "скоморошьи" - ну не все, хоть убей. Некоорые - совок конкретный. Некоторые - зачод. Из мадленовского пока только Прага поюзана. Нравится.
До других пока не добрался, ничо не скажу.
Итого - ПРАГА - дискуссионный торт.
Там у них довольно толстая "листалка" на стойке- я и не пытался запоминать, тортов довольно много. Я сам там пока всего раз был. В принципе, еще собираюсь как-нить на днях.
Вчера взял по половинке двух разных тортов на пробу. Один ("Сказочный", с маком, орехами и черносливом) понравился. Второй (не помню названия с белой чуть хрустящей глазурью сверху), не очень.
Сегодня днём заглянул на чашку чая. Попробовал "Черёмуховый" (оказался ещё с черникой сверху) и "Прагу". Понравились оба, второй больше.
Чай, якобы, "колодец дракона" - никакой, хотя чаинки похожи именно на "колодец".
Что вчера около 18 час., что сегодня между 13 и 14 час. было почти пусто. Вчера дамы, спросившие про коньячок к чаю или кофе, очень расстроились, узнав, что пока у кондитерской нет лицензии.
Да, приятная кондитерская. Очень камерная (не смотря на большие столы), с продуманным интерьером и легкой атмосферой.
"Прага" совершенно настоящая, практически вкус детства. Немного жаль, что кусковой шоколад остался неотдегустированным... Хорошо бы восполнить пробел.
И даже сапоги из папье-маше с их леденящей кровь легендой не портят общего приятного впечатления : )
Комплиментов вот почему-то не предложили... что несколько удивило... вообще-то это в традиции кондитерских. Но это мелочи, конечно.