Ф ТОПКУ. Если бы это был первый мой визит в ресторан, я бы визжал от счастья и не заметил бы мелких (не для всех) неприятностей, характерных впрочем почти для всех новых заведений. Забегу как в ФК эдак через годик, посмортим что изменилось..
ЗЫ Девочка вместе со сдачей мне не принесла чек. То есть пречек (незакрытый) она приносила, а закрытый чек не принесла - это ГРУБЕЙШЕЕ нарушение заведения общепита. Я примерно знаю что можно сделать с невыбитым чеком и как поделить деньги с коллегами в обход хозяина...
Вот только про охранника - в точку.. Сидел и наблюдал за ним - ходит по залу, как надзиратель вдоль камер. Просто ужас какой-то)))
Могли бы уж охранника поприличнее найти ))
Тараканы не пропали.. Они просто переселились в головы людей..
Рассказать друзьям
Рианнон
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Фенимор Купер пользователя sonica
Объявляю сезон охоты на рестораны - ФК был первый в списке.
После хорошего обеда резюме: счет на двоих без спиртного 2800, кухня - средне, выход не большой, но стейки у них получаются хорошо, хотя по времени приготовления и подачи - слишком долго.
Интерьер - задумано и выполненно неплохо, если не присматриваться к деталям.
Персонал приветлив, но теряется если отвечать на их же вопросы (понравилось или нет).
В общем, к ним в гости пойду еще - надеюсь, не разочаруют, как обычно бывает.
во, согласен.
Заведение с претензией на элитарность, публика там тоже с претензией так сказать.
счет на двоих 2200 без спиртного.
хотя стейки у них хорошие.
Может зайду через полгода еще раз
На последнего. Все-таки должна сказать, что теперь мое сердце и желудок окончательно принадлежат Фенимору КуперуНе окончательно было до тех пор, пока я там не попробовала десерт. Теперь все, я пропала...На самом деле, чтобы было вкусно все, чтобы идеальное обслуживание и просто очень уютно - такое сочетание не часто встретишь. Только холодно там! Каждый раз замерзаю.
Я не знаю про музыку, правда, в субботу не было, но мы рано ушли - где-то в 7 вечера.
Про десерт. Я заказала ромовую бабу - название залихватское, конечно, фиг запомнишьПринесли две таких маленьких бабы, аккуратненьких, на подушке из ванильного соуса. Пропитанные, соус - просто что-то с чем-то. Муж заказывал яблочный пирог, тоже с каким-то там названием. На шарлотку не похоже, на пирог не похоже, просто тает во рту и вообще...Короче, я в восторге была. Учитывая, что я как посетитель - очень строгий критик, потому что считаю, что сама готовлю хорошоТак вот, к кухне Фенимора Купера претензий нет.
Прямо реклама получилась, но правда, я очень рада, что нашла такой ресторна для себя.
сдаемся на опыты десертом оптом...
эт не реклама , а живой тест!
...в смысле по просьбе
----------------------------------------------------
реклама - это когда Цезарь (салат) на
полстраницы описывают с рецептурой
в течении недели...
...в соседнем топике
Рассказать друзьям
АСГ
Анонимный пользователь
Ответ на сообщение Фенимор Купер пользователя sonica
начал посещать заведение в первую же неделю после открытия в новосибирске. Очень уж нравится Вечный зов в Томске, который сделал тот же человек, что и Фенимор Купер. Поначалу нравилось, интерьер хороший, обслуживание тоже, еда вкусная. Расхвалил место друзьям и знакомым. Друзья даже пару небольших корпоратиовов там проводили.
На одном из них первый тревожный звоночек...Стол с 20-ю людьми официантка периодически забывала..
Потом как-то пришли поужинать вчетвером, ждали принятие заказа минут 15..официанта прибежала только после того, как наорали на администратора..Хотя зал был заполене менее чем наполовину..Потом девочка забегала, нареканий по кухне не было.
Ну а сегодня терпение переполнилось..
Заехали пообедать. Официантка обслуживала нормально, салат, закуски, сок все быстро..На горячее выбрали новинки-окорок косули на гриле.
Принесли. У меня нормально прожаренный, вкусно. Жена пару кусоков отрезала от своего блюда-внутри сырое мясо, кровь аж на тарелку из мыса вытекает!!
Зову официантку-мол это что? Ушла-приходит повар приносит извинения..И все мол? А что еще официантка может-то..В общей к ней претензий нет. ПРиходит администратор.
Что можете сказать-спрашиваем?
И ОНА С ХОДУ НАЧИНАЕТ ЧИТАТЬ ЛЕКЦИЮ ПРО ТО ЧТО мы САМИ ВИНОВАТЫ!!!!НАм сделали с кровью а мы мол должны были заказать хорошо прожаренное мясо!!Если бы мы сразу сказали, что мясо сырое то они б его дожарили, а так мол, уже кусочек отрезали и скушали-жарить дальше нечего.
В общем в результате вежливого диалога администратор была вынуждена согласиться, что:
1.Спрашивать как поджарить стейк должна официантка, а не решать повар.
2.Мясо с кровью и сырое мясо из которго при разрезании вытекает на тарелку кровь-совсем разные вещи. И при продаже под видом мяса на гриле сырого есть состав нарушений как минимум нескольких статей ГК, АПК, закона о защите прав потребителей, возмоно УК и точно должно быть очень интересно СЭС.
3.Начав читать посетителям лекцию об их вине, администратор посчитала посетителей либо дураками, которые не знают как должно выглядеть мясо с кровью и сколько бывает степеней прожарки, либо в принципе считает посетителей ресторана идиотами, которые даже сырым мясом должны быть довольны. И то и другое является оскорблением посетителя за которе надо нести ответственность.
В итоге администратор предложил убрать блюдо из счета, на что уйдет "несколько минут". Ждать не стали, расплатились полностью и ушли.
Выводы:
1. Ресторан Фенимор Купер вычеркнут из списка посещаемых заведений. Соответственно то же самое будет и у мнгих моих знакомых, которым раньше сие место рекомендовал.
2. НЕ заменив персонал Фенимор Купер до конца года потеряет большую часть посетителей и станет нерентабельным
3.Администратор совершенно непрофессионален. Весь вопрос при желании и умении можно было уладить за пару минут, а не начинать орать о том что "сами козлы".
В ответ на: Какой ты грозный...
Это что-то...
Ага, и закроется и бульдозером снесут...
Там такое место, что всегда востребовано будет. На любом уровне.
да нет, я не грозный...я справедливый
мест в городе много, покушать есть где, и у сферы ресторанов есть своя экономика..
У ФК есть свой уровень рентабельности, ему необходимо обеспечивать заполняемость
ПОмещение, конечно не снесут, оно в аренде. Просто кто-нибудь откроет что-нибудь другое.
И если Вечный зов уже много лет держит уровень (только фото гостей меняют в холле-раньше там на самом видном месте были фото Ходорковского в зале и у входа) то Купер стремительно падает вниз.
и последнее: сообщение было написано не для бедных студентов, вынужденных от безысходности проводить все время в во флуде на форумах, с главным мерилом счастия-безлимиткой ночью.
А для высказывания ИМХО и предупреждения других людей от посещения не самого хорошего места в нашем городе.
Атмосфэра там-это да! А я раньше все шашлыками баловался,а теперь стараюсь каждый раз что-то новое заказать."Вязание бабушки Фенимора"-это просто шедевр!
В ответ на: Атмосфэра там-это да! А я раньше все шашлыками баловался,а теперь стараюсь каждый раз что-то новое заказать."Вязание бабушки Фенимора"-это просто шедевр!
и что в нем шедеврального? одно из самых недорогих блюд..
"слаще морковки не едали".....
Не окончательно было до тех пор, пока я там не попробовала десерт. Теперь все, я пропала...На самом деле, чтобы было вкусно все, чтобы идеальное обслуживание и просто очень уютно - такое сочетание не часто встретишь. Только холодно там! Каждый раз замерзаю.
