Скорее всего, это и не бамбук у вас, а драцена. 99%, что это драцена, но их за внешнее сходство бамбуком зовут. Я давно увлекаюсь цветоводством и бамбуков настоящих еще не видела.
У меня тоже такой "бамбук" корни дал. Потом я отрезала лиственную верхушку у него и посадила в горшок. Получилось здорово - он разросся. Теперь из земли вместо одной лиственной палки растут 3 разного размера.