ннп.

че-то жесть какую-то понаписали...
с моей точки зрения человека, который в детстве-юности нередко ел парное тушеное мясо на обед, а также самодельную колбасу в кишке, удобоваримым показался только вариант про приготовление также, как и печени. получается, кстати, вполне вкусно, примерно также как печень, только само "мясо" чуть более упругое, чем печень.

.NET Developer