Если речь идет о полностью готовом продукте - то есть там нет сырой рыбы, то это такая же обычная еда. Но вот если есть сырой продукт - то можно завести себе паразитов. Я лично всегда спрашиваю у официанта по поводу того, что именно в том или ином роле/суши. Никогда не заказывала сырые. Как минимум, потому что у нас не может быть абсолютно свежей рыбы, она размороженная вероятнее всего. Да и со свежей не все так гладко. У японцев есть целая культура еды сырой рыбы, плюс они едят ее столетиями и возможно на большинство паразитов имеют иммунитет. И то я читала страшные истории по поводу червей в мозгу и т.п.

Лесенок 23.07.2014