Погода: −18 °C
28.02−19...−7пасмурно, небольшой снег
29.02−6...−5пасмурно, снег
НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Ветчиница нужна или нет ?

  • Полезная вещь или маркетинговая безделушка? Смущает что нет их в магазинах и купить можно только через интернет.

  • ну на сибмаме есть СП по ним..около 600 руб..я заказала и не пожалела..вот буквально тока что достала её из кастрюли остужать)

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Подруга купила... долго мечтала о ней, думала, покупать или нет. В итоге только два раза делала ветчину.

  • что это за штука?

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • у меня такая , хорошая вещь, постоянно ею пользуюсь.

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Короче не заценили мы с женой эту штуковину, попробовали пару раз и отправили подальше на полку.

  • продайте, если не нужна

    кто не спрашивает - тому не отвечают

  • вот, в ветчинице сделала сегодня :nom:

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Я так понимаю свинина? Сколько по времени варили?

  • я давно купила, сделала пару раз и валяется, надо достать - может сейчас понравится

  • кусок мышцы с задка я разрезала его по принципу "улитки" в длинный пласт - соль, перец, специи, чеснок, соевый соус, горчица по вкусу (соль уже перед тем как варить) намазать и полежал пару тройку часов...потом свернуть рулетом обратно в целый кусок, обернула шкурой, в пакет для запекания и в ветчинницу, в кипящую воду на 1.5 часа, выключить и остудить в этом же бульоне ( я потом собакам кашу варю на нем)..еще пару часов в холодильнике и готово. Резать можно оооочень тоненько - ничего не разваливается, просто моему мужу было лень, он тоненько не есть, он ломтями))))

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

Записей на странице:

Перейти в форум