Полезные советы на кухне!!!

Печать RSS Деревом

Elizaveta
guru
Сообщений: 5726
13.10.06 17:08Ответ на сообщение Полезные советы на кухне!!! пользователя lisenok82
Руки, ножи и посуду после разделки свежей рыбы сначала смывайте холодной водой, а уж потом мойте горячей - тогда запаха не будет.
Сегодня самый лучший день моей жизни!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elizaveta
guru
Сообщений: 5726
13.10.06 17:22Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Elizaveta
Чеснок хранят в 3-литровой банке, сверху завязав марлей, на которую насыпана соль.

Пишу по мере вспоминания.
Сегодня самый лучший день моей жизни!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elizaveta
guru
Сообщений: 5726
13.10.06 17:28Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя kami
Ничё не поняла. Как пакетик? Он же закроет режущие зубчики тёрки.
Не люблю чеснокодавки, две сломались (орехи кололи), третью выбросили. Так что чеснок на тёрке всегда тру.
Но никак понять не могу способ тёрки через пакет.
Прямо по плёнке что ли?
То есть под давление зубчика она прорвётся на режущих выступах? И замнётся.
Попробую сегодня.
Сегодня самый лучший день моей жизни!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
13.10.06 21:53Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Elizaveta
Помогите вывести дрозофил с кухни! Лук убрала а они голодные!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
14.10.06 11:04Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
а я постоянно режу лук полукольцами - хоть в салат все лето (практически через день), хоть в гуляш какой или просто жареное-тушеное мясо...
седня прям попробую с водой во рту - правда интересный совет
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Wert55
v.i.p.
Сообщений: 10408
14.10.06 15:42Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Цветок
Про лук: попробовала! Не получилось, начало тошнить.
Она улыбалась, мурлыча простой мотив,
Была импозантна с теми, кто был учтив
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
14.10.06 15:49Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Wert55

а почему тошнить??
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Wert55
v.i.p.
Сообщений: 10408
14.10.06 16:24Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Цветок
С водой во рту запах лука воспринимается как нечто отвратительное. Лучше я плакать над ним буду.
Она улыбалась, мурлыча простой мотив,
Была импозантна с теми, кто был учтив
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
14.10.06 16:31Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Wert55
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lisenok82
experienced
Сообщений: 895
16.10.06 11:17Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Wert55
а я попробовала и все получилось
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елёнушк@
дикая. но симпатишная
Сообщений: 3471
16.10.06 11:43Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя lisenok82
А я давно так делаю. Мне помогает.
Только воду переодически менять надо, чтобы она действительно холодной была - во рту-то она нагревается быстро. Так что это совет не для больных зубов
А еще можно нож, пока лук режется, просто в холодной воде смачивать. И резать лук рядом с протечной холодной водой.
А масло замершее, наоборот, горячим ножом легко разрезается.
«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kami
experienced
Сообщений: 665
16.10.06 14:22Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя vik-vik
Лук с водой во рту резать попробовала. Мне помогло .
Про чеснок на терке поясняю - пакетик не рвется. Натертая масса остается на кусочке пакетика и используется по назначению, а терка остается чистой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Марьюшка
veteran
Сообщений: 1401
16.10.06 16:58Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя lisenok82
набрала в рот воды, когда резала лук!! Просто супер, слез и правда нет. Правда мой двухлетний сын поглядывал на меня с некоторой опаской
Вот так всегда, умных к умным, а меня к вам...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Марьюшка
veteran
Сообщений: 1401
16.10.06 17:01Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Елёнушк@
Во.. как зайду так обязательно какая-нибудь интересная штука. Масло горячим ножом.. точно.. а я тупень так ковыряю, что по всей кухне разлетается.
Вот так всегда, умных к умным, а меня к вам...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Darya
experienced
Сообщений: 929
17.10.06 11:04Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Марьюшка
Поделитесь тогда, какое Вы масло покупаете, что оно не режется? А то у меня так все хорошо режется, с добавками то бишь. Мечтаю найти нормальное масло.....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
UnonaV
experienced
Сообщений: 683
17.10.06 13:15Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
Простите что вмешиваюсь, но мы покупаем только в пергаменте и только Венгеровское. (красный восток развешивает
Интересно! Что сегодня будет интересного!?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елёнушк@
дикая. но симпатишная
Сообщений: 3471
17.10.06 14:21Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
Нам периодически деревенское маслице "перепадает". Вот оно точно, если уж замерзает, то хоть грызи )))
А покупать я тоже предпочитаю в пергаменте почему-то. Вот только венгеровское оно или нет - не знаю Я по внешнему виду обертки ориентируюсь
«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Darya
experienced
Сообщений: 929
17.10.06 14:39Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Елёнушк@
И где его искать - в пергаменте которое?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119369
17.10.06 15:06Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
А я предпочитаю лук в контактных линзах резать.

Вообще не чувствую его тогда. Хоть головой в него заройся - не вставляет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Марьюшка
veteran
Сообщений: 1401
17.10.06 15:25Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
Я беру масло в Гиганте. Венгеровское по-моему, больше 20 рублей стоит. Ну оно не режется после морозилки, куски ножом корыряю, а если просто в холодильнике лежит так режется и мажется
Вот так всегда, умных к умным, а меня к вам...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Darya
experienced
Сообщений: 929
17.10.06 15:46Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Марьюшка
Ааа...ну так бы и сказали сразу, что после морозилки :)...без добавок и из холодильника не режется ...видать, так и не найду нормальное масло
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Drink
veteran
Сообщений: 1540
17.10.06 17:50Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
В ответ на: И где его искать - в пергаменте которое?
Да в любом магазине...даже на ценнике написано во что оно завёрнуто....
А вот и не угадали.....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
18.10.06 19:56Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
а я покупаю Вологодское, которое в фольге и 82,5% жирности...
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Wert55
v.i.p.
Сообщений: 10408
18.10.06 23:10Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Darya
На мой вкус самое "масляное" масло Венгеровское в пластиковых коробочках по 400 грамм
Она улыбалась, мурлыча простой мотив,
Была импозантна с теми, кто был учтив
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Darya
experienced
Сообщений: 929
19.10.06 00:00Ответ на сообщение Re: Полезные советы на кухне!!! пользователя Wert55
Спасибо, девочки) Но в нашей деревне, видимо, такого нет в принципе. Никакой фольги у нас не завалялось, а уж тем более пластиковых контейнеров. Только самые обычные пачки
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне