Греть вы будете не объем воздуха, а стены, крышу, окна и даже землю (так как она у вас не закрыта) и т.п., компенсируя теплопотери через них. Для ориентира можно взять 50...70 Вт/м2 площади этажа суммарных теплопотерь при -40 на улице и +20 внутри (то есть на дельту 60 гр). При ваших 8х8 площадь двух этажей порядка 100...120 м2. То есть для поддержания дельты 60 гр вам нужно от 50х100=5 КВт до 70х120=8,4 КВт- это ориентировочно и для -40 на улице. То есть при температуре -20 на улице нужно будет 2/3 от указанных цифр. Думаю 5 КВт вам хватит с запасом, только учтите еще что нужно сначала разогреть уже остывший дом до приемлемых для работы +15...+20, а это может занять пару тройку дней. Ну и из за большой высоты будет не очень комфортное распределение тепла - снизу холодно, а вверху жара.
Для бетона важно лишь чтобы температура была выше 0 гр. Повышение температуры приведет к ускорению набора прочности, но и к возможному его пересыханию. Сильно критична температура для штукатурки и прочей мокрой отделке.