1. SIP-панели - готовые половые панели, утеплитель пенопласт. Дешево и сердито:улыб:Сверху можно сразу ламинат. Лаги не нужны.
2. Я примерно так и писал - фанера/ОСП-эковата - пол. Можно положить хорошую (Качественную) половую доску и не ложить ламинат. Морилка+лак - очень и очень получится.
Ведь потом этот дом=баня? Ламинат убирать придется.