Юль, рецепт: Тыквенный кекс
небольшая тыква, 100 гр. слив. масла, 150 гр. сахара (можно меньше), 2 яйца, 250 гр. сухофруктов, 250 гр. муки, 1ч.л. разрыхлителя
Масло растереть с сахаром + взбитые яйца. Отварную тыкву нарезать кубиками, сухофрукты тоже нарезать. Все смешать, добавиит муку и разрыхлитель. Тесто выложить в форму, смазанную жиром. Выпекать в разогретой духовке 1 час (можно меньше)при темп-ре 160 (можно больше)

Стефания 10.04.2006
Мелания 05.12.2010